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紅燒豬蹄原料：豬蹄750克。調料：鹽、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。製作：(1)將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。姜、葱拍破待用。(2)用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫戲...

一、製作1、準備材料。2、將蘋果洗淨。3、挑選一個玻璃瓶，洗淨、晾乾，將蘋果和冰糖放入玻璃瓶中，冰糖可以多放一些，下面、中間、上面都可以放一些。4、然後在玻璃瓶中倒滿醋，不要過滿，適量的留一些空隙，這樣就不會和保鮮紙接...

葱香千層餅的做法步驟1.麪粉分2份。2.一份麪粉加入沸水，揉成燙麪團。3.另一份加入温水和成麪糰。4.將兩種麪糰混合，揉制過程中分次地加入少許水，揉成軟的麪糰，餳發30分鐘。5.在肉餡中加入雞蛋鹽、料酒、薑末、醬油、五香...

粥品口感温潤粘稠，不管什麼時候吃都會讓女生感到十分舒服。特別是在春天沒有胃口的時候，粥品既順滑易下口，也充滿了營養。學會做出一份養生粥，養顏美味也非常適合在減肥的女生。養生粥需要增加一些粗糧，促進腸道通暢，同時加...

一、吃紫薯有什麼效果1、延緩衰老在紫薯中所含有的花青素成分能夠有效的去除人體中的自由基，除此之外，它所含有的維生素B能有效的滋養肌膚，因此紫薯能延緩衰老的功效可見一斑。2、緩解便祕紫薯中纖維素的含量是特別高的，...

紅燒豬蹄菜譜簡介味濃適口，肥而不膩。材料主料：豬蹄750克，鹽，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。做法1、將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺將少許香...

巧克力牛奶的做法介紹材料：牛奶、巧克力做法：1、準備好牛奶和巧克力;2、牛奶煮好，也可以用微波爐加熱，一定要夠熱;3、巧克力隔水融化，融化成酸奶模樣;4、將熱好的牛奶倒入融化好的巧克力中，攪勻;5、多重複幾次第4步，直到勺子...

海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有...

做法一1，小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麪條(注意是焯水後再煮出來的湯去掉血水後的)，別倒掉了。2，用一湯匙料酒，一湯匙生抽(蒸魚豉油更好)，半湯匙老抽，二湯匙香醋(不是白醋)醃製20分鐘撈出洗淨控水備用(為啥洗淨?因...

【導讀】京醬肉絲的醬怎麼調?京醬肉絲是一種常見的京菜食譜，那麼，京醬肉絲的醬怎麼調，京醬肉絲怎麼做好吃?一起和6681小編來看看京醬肉絲的醬怎麼調的介紹吧!京醬肉絲的醬怎麼調它是屬於滑炒類型菜!最好選用豬裏脊肉，大葱...

南瓜餅的做法步驟1.南瓜洗淨去皮切塊2.稱好的糯米粉3.把南瓜放入微波爐高火5分鐘取出趁熱攪拌成泥4.取糯米粉和南瓜泥混合，加入適量開水和麪團5.揉搓至表面光滑麪糰後，醒10分鐘6.麪糰醒後分割成10個小麪糰7.取一個麪糰...

海蜇頭，是指水母的觸鬚部位，它的肉質比較厚實。海蜇頭是海蜇中的精華部分，口感及營養價值更佳，海蜇頭的一般食用方法是將它做成涼拌，涼拌海蜇頭不僅吃起來十分美味，還能健胃消食，很多人都對其情有獨鍾。海蜇頭的處理方法將海...

西葫蘆炒雞蛋的做法1.葱花切絲備用2.西葫蘆洗淨後豎剖成四片後切薄片備用3.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽4.攪拌均勻5.鍋內油燒熱後，倒入蛋液6.快速滑散7.結塊後盛出備用8.鍋內留底油，倒入葱花爆出香味9.倒入適量醬油炒勻10...

柚子的營養價值極高，它含有非常豐富的蛋白質、維生素、有機酸等人體所需的元素，常吃柚子，可以減少血栓的發生，以及有促進傷口癒合的功效，是老少皆宜的美味佳果。柚子皮的功效也不容忽視，它可以治療小兒咳嗽，還可以治療凍瘡呢...

番茄醬是很多人做菜不可缺少的調味品，平時在吃一些零食的時候也喜歡和番茄醬一起吃。番茄的營養豐富，屬於健康蔬菜，多吃有利於各種營養元素的吸收。自制番茄醬，酸酸甜甜的，是麪包的好伴侶番茄健胃消食，所含果酸及纖維素，有助...

越南生春捲材料小黃瓜半條,米粉1把,萵苣1瓣,米皮5-8張,豬肉片50g,蝦子12只,大蒜1辦,檸檬汁10c.c,魚露1/2t,泰式甜辣醬3T,水適量做法1、豬肉片燙熟(須攤開)、蝦子去殼去腸泥燙熟、米粉燙熟、小黃瓜切絲、萵苣洗淨後撕...

蘿蔔燜牛腩1.牛腩在煮制的過程中會縮小，所以切的時侯不要切的太小塊。不同種類的牛，肉質的軟嫩度不同，有的可能燜2小時就軟爛了，有的可能燜3小時才行，這裏要不時的用筷子插入肉塊，以試是否燜至熟爛。但也不能燜的過於熟爛，太...

苦瓜炒肉絲的做法步驟1.先將苦瓜切斷，用鹽醃製片刻;2.即除掉苦味，再橫切成片;3.豬肉洗淨，切成絲;4.取鍋燒熱，入油適量，等油熱;5.下肉絲煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻;6.加水適量，燜燒10分鐘;7.加入鹽、味精調味，即可裝一、...

入秋之後幾乎大家都會選擇吃餃子，這不僅僅是一種習俗，而且非常的方便省事，餃子的食材上面可以選擇一些清熱的食物，那麼今天就讓我們做羊肉餡的餃子。可以搭配一些蘿蔔冬瓜等蔬菜來做為餡料，不僅可以保持羊肉的香味兒，還可以...

食材用料韭菜一把，鹽少許，味極鮮少許清炒韭菜的做法1.韭菜去除根部的泥土葉子，和尖布的黃葉子，清洗乾淨。2.把韭菜切成五釐米左右的段。3.炒鍋放入少許油燒熱，下入韭菜，迅速翻炒。4.加入少許味極鮮醬油和少許鹽，快速翻炒關火...

食材明細手擀麪適量豆角適量肉適量蒜適量葱適量鹹鮮口味燜工藝廿分鐘耗時普通難度【最美家鄉菜】吃不夠的豆角燜面的做法步驟1主料：手擀麪、豆角配料：蒜、葱、肉。2豆角、肉洗淨改刀備用。3油鍋裏炒香肉。4葱、蒜..。5...

香煎牛排的做法步驟1.牛排洗淨，將牛排正反兩面用刀背拍鬆，瀝乾水分，用1g鹽，1g黑胡椒粉和少許橄欖油醃製約20分鐘。2.將配料切成一釐米的厚片，用1g鹽，1g黑胡椒粉和少許橄欖油攪拌均勻，醃製10分鐘，再炒熟。3.將醃製好的牛排煎成...

豆腐腦是許多人都喜歡吃的一種非常健康的小點心，它是即將成豆腐前的一種，原來一直是用熟石膏做的，最近，發現一個西人朋友，她用魚膠粉做豆腐腦（豆漿是買現成的），口感非常順滑，製作過程也變得簡單，幾乎100%成功率。大受啟發，立刻實...

俗話説嫩鴨濕毒，老鴨滋陰，也就是説，若想用鴨子進行滋補的話一定要用老鴨。嫩鴨不但達不到滋補的功效，而且有毒，不宜選用。那麼如何鑑別嫩鴨和老鴨呢?這裏教給大家選購技巧：毛色暗、無光澤、腳色深紅、嘴筒堅硬，翼窩下的羽毛...

枇杷膏做法和步驟1將枇杷剝去外皮和果核，將果肉放入容器備用;將80%的枇杷放入料理機，打成果泥備用;2將果泥放入鍋內，大火煮開，轉中火;放入剩下20%的果肉，攪拌均勻;(加入果肉後成品更有嚼頭，也可全部打成果泥)放入冰糖熬煮;...