相關醬油的潮流知識

梁朝偉領銜為章子怡打醬油的影帝

梁朝偉領銜為章子怡打醬油的影帝

相信説章子怡是華語娛樂圈人氣最旺話題最多的頭條女王,應該沒多少人反對。在娛樂圈摸爬滾打了十幾年,經歷了事業的大起大落,嘗試了情路的坎坎坷坷,飽嘗輿論風口浪尖的喜怒哀樂。電影中與章子怡演對手戲的男星不斷在變,雖然...

外出就餐 聰明點菜巧識地溝油

外出就餐 聰明點菜巧識地溝油

在外面用餐,地溝油、帶肉餡的食品、海鮮等總是讓我們焦慮不安,誰知道餐館老闆到底會怎麼操作呢?以下招數儘可能的幫您打消顧慮,至少可以防備吃到黑心食材!大多數菜餚的必需品,也是食客最最關心的了。要想一盤菜端上來就能馬...

炒菜什麼時候放醬油最好 炒菜放醬油的最佳時間

炒菜什麼時候放醬油最好 炒菜放醬油的最佳時間

醬油是以大豆、小麥等原料,經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配製等工藝生產出來的調味品,營養極其豐富,主要營養成份包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等。炒菜什麼時候放醬油?醬油可增加食物的香味,並使其...

醬油的食用禁忌 食用醬油的正確方法

醬油的食用禁忌 食用醬油的正確方法

正常的醬油具有鮮豔的紅褐色,體態澄清,無懸浮物及沉澱。另外,搖動時會起很多泡沫,並不易散去,但醬油仍澄清、無沉澱、無浮膜、比較黏稠。優質醬油應具有濃郁的醬香和酯香味,味道鮮美、醇厚、鹹淡適口,無異味。消費者在日常烹...

女子吃2斤小龍蝦患橫紋肌溶解症:全身痠痛 醬油

女子吃2斤小龍蝦患橫紋肌溶解症:全身痠痛 醬油

南方日報訊炎炎夏日,三五好友聚在一起喝着啤酒吃着小龍蝦不失為一種享受,可有人就在這樣的“享受”後住進了醫院。8月1日記者從醫院獲悉,近日該院急診科已經連續接診兩例吃小龍蝦後患上橫紋肌溶解症的患者。7月28日晚,家...

如何挑選醬油 釀造醬油和配製醬油的區別

如何挑選醬油 釀造醬油和配製醬油的區別

醬油是烹調美食中常用的調味品之一,蒸、炒、烹、炸和涼拌時加入適量醬油,就會使菜餚色澤誘人、香氣撲鼻、味道鮮美。目前,市場上的醬油品種很多,包裝也很多。那麼,廣大消費者該怎樣選購醬油,如何鑑定和識別醬油的品質呢?釀造...

勾兑醬油致癌性強要慎用

勾兑醬油致癌性強要慎用

我國是世界食管癌高發地區,並且,北方地區發病率明顯高於南方,其主要原因就是北方人比南方人喜歡吃醬油。特別是勾兑醬油致癌性極強。對中國人來説,醬油是人們日常生活中最常用的調味品,每個家庭的廚櫃中都少不了醬油,但是,卻...

生抽和老抽哪個好 生抽和老抽的區別和用法

生抽和老抽哪個好 生抽和老抽的區別和用法

生抽和老抽是我們日常生活中比較重要的調味品,都是經過人工釀造加工製作而成的醬油,但生抽和老抽還是有所區別的,而且生抽和老抽的用法也是有所不同,要給孩子做飯的媽媽們快隨本站小編一起來了解生抽和老抽的區別吧。生抽...

怎樣挑選優質醬油 醬油怎麼吃才健康

怎樣挑選優質醬油 醬油怎麼吃才健康

很多人發現,以往拿起來就倒的醬油,裏面的學問還真不少,從老抽到生抽,從古方釀造到現代工藝,從有機到普通。那麼,如何才能選得對,吃得健康?醬油千千萬,到底哪些才是好醬油呢!怎樣挑選優質醬油?隨着本站小編看下面的內容你們就會了...

醬油雞的做法 讓你忍不住想吃

醬油雞的做法 讓你忍不住想吃

做法一:材料雞一隻,姜五片,八角兩隻,冰糖兩塊,幹辣椒兩根(可省),生抽做法1.準備好姜、八角、辣椒,還有冰糖忘了拍圖。所有材料放入砂煲中,加入一碗半生抽,兩碗清水,煮開後轉小火煮約5分鐘,煮出所有材料的味道2.轉大火保持湯汁沸...

如何煮鵪鶉蛋 鵪鶉蛋要煮多久

如何煮鵪鶉蛋 鵪鶉蛋要煮多久

鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有“卵中佳品”之稱。如何煮鵪鶉蛋?鵪鶉蛋要煮多久鵪...

醬油炒飯怎麼做好吃 醬油炒飯做法和步驟

醬油炒飯怎麼做好吃 醬油炒飯做法和步驟

醬油炒飯做法和步驟一.將醬油、料酒和白糖放進小碗,攪拌均勻備用;葱薑蒜切大片,香葱斜切小片備用;將調味料加入到冷米飯中拌勻,並用勺子壓開結團的米飯;將雞蛋打撒,加入到米飯中;再次攪拌均勻,至米粒顆顆分散開來,備用;燒熱...

水滸108好漢裏最醬油的六個人,誰都打不過!

水滸108好漢裏最醬油的六個人,誰都打不過!

 説起《水滸傳》,很多人對裏面的108英雄好漢如數家珍,比如景陽岡打虎的武松,倒拔垂楊柳的魯智深,還有巾幗不讓鬚眉的孫二孃等等。他們武藝高強,為人仗義,但在那個黑暗的社會、在政府的壓迫之下最後被逼上梁山,與天鬥...

用微波爐怎麼做紅燒肉 微波爐做紅燒肉的方法

用微波爐怎麼做紅燒肉 微波爐做紅燒肉的方法

聽説過,紅燒肉還可以用微波爐來做嗎?這道用微波爐做出來的紅燒肉,濃香酥爛,肥而不膩,省油省料省時省火省力,操作巨簡單無比,還沒有絲毫油煙,環保!一起來學學吧。微波爐做紅燒肉的方法原料:五花肉350g、料酒150ml、醬油、冰糖。...

兒童醬油該如何選擇 究竟是更營養還是隻是噱頭

兒童醬油該如何選擇 究竟是更營養還是隻是噱頭

一、某兒童醬油含鹽量竟是普通醬油5倍高鹽膳食會增加高血壓患病風險,因此無論對成人還是對兒童,中國居民膳食指南都建議清淡少鹽膳食。但是對比發酵工藝相同的某兒童醬油和普通醬油卻發現,前者鹽含量竟是普通醬油的5倍。...

她錯過了華妃一角成就了蔣欣 全程打醬油還大鬧

她錯過了華妃一角成就了蔣欣 全程打醬油還大鬧

2011年的《後宮甄嬛傳》,成為宮鬥劇的巔峯之作,後來的宮鬥劇再也沒能超越它。這部戲也捧紅了一大批演員,也有一些演員小紅了一把,曇花一現後又繼續悄無聲息了。《甄嬛傳》中的頂尖宮鬥高手,非欣貴人莫屬。她姿色一般,卻十分...

如何挑選一款好醬油

如何挑選一款好醬油

醬油食前要驗明正身。消費者在市場上購買醬油時,特別要注意生產日期和保質期。買醬油要一看二搖三嘗味。看質量指標,看顏色;好醬油搖起來會起很多的泡沫,不易散去,也可貼着瓶口聞味道,好醬油往往有一股濃烈的醬香味,嚐起來...

吃醬油傷口會變黑嗎 醬油吃多了好嗎

吃醬油傷口會變黑嗎 醬油吃多了好嗎

小時候經常聽大人們説皮膚受傷之後,千萬不能吃醬油,不然傷口的疤痕會變黑的。這種説法到底有沒有科學根據呢?吃醬油真的會讓疤痕變黑嗎?吃醬油傷口會變黑嗎?醬油吃多了好嗎深色食物也不會讓疤痕變黑皮膚是否會留下疤痕,主要...

醬油吃多了好嗎 醬油吃多了皮膚會變黑嗎

醬油吃多了好嗎 醬油吃多了皮膚會變黑嗎

醬油是飯菜裏使用頻率相當高的調味品,然而很多人對它又愛又怕——怕醬油吃多了皮膚會變黑。如果説醬油的深顏色會把皮膚“染”黑,那是不是多喝牛奶,就能把皮膚“漂”白呢?不少皮膚科專家向記者反映,臨牀經常...

醬油炒飯怎麼做 醬油炒飯的做法

醬油炒飯怎麼做 醬油炒飯的做法

醬油炒飯是一道家常主食,主要食材是米飯,配以醬油調味調色,及其它營養素菜。色澤醬紅,口佳香濃,葷素合理,尤其營養極其豐富,又簡單易做,不失為單身的童鞋們偷懶之一法。醬油炒飯的做法材料:米飯,蛋黃,醬油,鹽,味精。做法:1、鍋中放...

緩解手腳冰冷食譜鮮蝦醬油炒飯

緩解手腳冰冷食譜鮮蝦醬油炒飯

 家裏有剩下的米飯,需要簡單的搭配鮮蝦和香菇,就能做出美味的炒飯,口感提升,營養豐富,完美的海鮮飯,讓你食慾大增,下面就來學習這道鮮蝦醬油炒飯的做法吧。【緩解手腳冰冷食譜鮮蝦醬油炒飯】主料:米飯1碗、海鮮4只、杏鮑菇1/...