相關食用的潮流知識

白菜，有大白萊和小白菜之分，為我國原產和特產蔬菜，是人們經常食用的重要蔬菜之一。其栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、作湯、醃漬，與小白菜一起成為我國居民餐桌上必...

桑葚甜味多汁，而且有美容養顏的功效，是不少女性朋友喜歡的水果之一，但是你知道吃桑葚的注意事項都有哪些嗎？知道怎樣才能挑到甜的桑葚嗎？下面本站小編就給大家介紹一下。如何挑選桑葚？吃桑葚的食用禁忌吃桑葚的食用禁忌桑葚...

藜麥原產於4000年前，南非的安第斯。印度人將其視為神聖的象徵，因為藜麥裏面含有非常高的營養元素，被稱為穀物之母。藜麥的營養成分A.蛋白質藜麥裏面含有的蛋白質幾乎是其他穀物的兩倍。更何況，藜麥還能夠像雞蛋一樣提供人...

大棗，又名紅棗、幹棗、棗子等。大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。大棗什麼時候吃最好？紅棗怎麼吃最補...

蛋黃的介紹蛋黃即雞蛋內部發黃的部分.雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分.此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸,磷,鐵等微量元素,對人體生長都十分有益.食用雞蛋也講求禁忌:忌吃未熟雞蛋,雞蛋不宜與...

海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。它具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。但是很多人把海蔘買回家了，卻不知道如何吃？下面詳細給您大家介紹一下，海蔘怎麼吃才最有營養？以及食用海蔘的...

大蒜，在我們的日常生活中經常會見到，大家都知道大蒜可以殺菌，但是你知道大蒜有哪些食用禁忌嗎？大蒜的功效和作用又有哪些呢？趕緊跟着小編去看看吧！食用大蒜的6大禁忌事項：1、腹瀉時忌食蒜。這是因為病人腹瀉時，由於受涼或食用...

枸杞是我們平常生活中很常見的飲品材料，而枸杞也是因為其養肝明目，滋陰潤肺的功效受到人們的喜愛，尤其是比較愛喝茶的人來説。雖然枸杞對我們的身體有很大的功效，但是孕婦是否適合食用枸杞呢？下面我就給大家介紹孕婦是否能...

金針菇營養豐富、味道鮮美，一直是人們喜愛的食品之一，或做火鍋配菜，或涼拌都是很好的選擇。但是，新鮮的金針菇中含有少許秋水仙鹼，人食用後，容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。一...

吃菜花的注意事項：不宜食用過多，否則容易引起脹氣，宜急火快炒。吃菜花時還要注意食材搭配，菜花不宜與豬肝和黃瓜同食，而且菜中含有少量導致甲狀腺腫大的物質，經常食用者應注意補充碘。如何挑選菜花？吃菜花的食用禁忌如何挑選...

生菜是人們日常生活中經常吃的一種蔬菜，不但美味而且營養豐富，還有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。除了這些，生菜的營養及功效還有哪些呢，與本站小編一起來看看吃生菜有什麼好處吧。生菜的營養價值-生菜...

飲食是治療脂肪肝最重要的環節之一，很多患者在得知病情後，很多東西都不敢食用了，甚至是水果也怕吃了。其實水果對於脂肪肝患者來説，是可以食用的，患者應多吃一些含糖量較低的水果，如蘋果、鴨梨、葡萄等等。脂肪肝病人吃什麼...

秋天到了，一大批應季的水果又新鮮上市了，但是如果貪食的話就會對身體造成傷害，那麼怎樣才能在乾燥的秋天裏選到滋潤營養的水果呢？這就需要我們知道一些水果的食用禁忌。1、蘋果：果汁可止瀉，空腹吃可治便祕，飯後吃能助消化。...

月經本是女性很正常的生理現象，但很多女性因為痛經的原因而不願意來月經。造成女性痛經的原因有很多，經期食用辛辣、含量食物會造成痛經。經期飲食對於女性來説是比較重要的，要是不注意的話，會對身體健康造成影響。下面我...

防曬是女性必做的功課，在做足了皮膚防曬工作的同時，切勿在吃的問題上造成前功盡棄。所以就要提前瞭解哪些食物多吃會防曬？哪些食物多吃會讓皮膚變黑。變黑還是變白？讓你白皙到50歲的防曬養生食物加速皮膚變黑的食物營養專...

錐慄比板栗的口感更加香甜軟糯，更受女士的青睞，錐慄不僅美味而且錐慄的營養價值豐富，錐慄的營養價值有哪些呢？今天本站小編為大家介紹下錐慄的營養成分、錐慄的藥用價值及功效。據《本草綱目》記載：慄、腎之果也，慄能通腎，益...

番石榴含有的營養元素很豐富，如蛋白質，維生素，葉酸，碳水化合物，脂質，礦物質等等，可以促進排便排毒，適合減肥人士食用，還有助於治療糖尿病，降低高血糖，因其豐富的營養及功效深受消費者喜愛。番石榴的營養價值_番石榴的功效與作用...

芹菜營養十分豐富，對人體健康都十分有益。芹菜別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。但是吃芹菜的時候也有要注意的地方，那麼吃芹菜的注意事項有哪些呢？與本站小編一起來看看吃芹菜有哪些飲食禁忌吧。如何挑選芹菜？吃芹菜的...

豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃...

龍葵是一種藥用植物，可以全草入藥，含龍葵鹼、澳茄胺、龍葵定鹼等多種有抗腫瘤作用的生物鹼，還含有皂甙、維生素C、樹脂等化學成分，有清熱解毒、利水消腫，活血，利尿的功能。龍葵的功效與作用還有什麼呢？龍葵的營養價值-龍葵的...

婦科專家介紹説：女性朋友在懷孕了以後，要特別注意科學的飲食調理最健康，而且懷孕的女性朋友多吃一些水果對自己和肚子裏面的寶寶都很有好處。但，不是所有的水果都適合懷孕的女性朋友食用。孕婦吃什麼水果最健康呢？1、櫻桃...

胖大海因為泡過水之後就會變大，因此而命名，許多人都會在嗓子不舒服的時候泡一兩顆，也能起到緩解作用。胖大海含胖大海素、西黃芪膠粘素、戊聚糖等。種子外層含胖大海素，果皮含半乳糖、戊糖（主要是阿拉伯糖）。胖大海素對血管...

海蔘中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸，同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。另外，海蔘還不宜與甘草同服。葱燒海蔘俗話説“...

嘉寶果是一種原產於巴西的風味極佳的水果，多汁的果肉內含一至四顆小種子，果皮含單寧酸另有輕微的樹脂味道。成熟的果實圓潤，口味獨特，營養價值極高，那麼嘉寶果的吃法有哪些呢？下面隨本站小編一起來看看嘉寶果怎麼吃吧！嘉寶果...

南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台灣話稱為金瓜，原產於北美洲。南瓜在中國各地都有栽種，日本則以北海道為大宗。嫩果味甘適口，是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧，所...