相關下飯的潮流知識

下飯菜顧名思義，也就是能讓平時只吃一碗飯的你吃上三大碗的節奏，相信不同的人心裏都有一道菜，一道喜歡的菜，但下飯菜嘛?我想每個人心裏的答案都不一樣，但是我想最最家常的還有下飯的要當屬下面這三種，快來看看吧，別提多開胃...

包菜的做法還是比較簡單快手的，尤其是手撕包菜做起來簡單方便而且美味又下飯，花不到五塊錢，時間只需五分鐘就可以讓這道菜出鍋了，那麼接下來就讓我們學習一下它的做法吧。【手撕包菜】步驟：1、準備好所需的食材。包菜，蠔油，...

川菜裏的雞菜源遠流長，做法簡單，且非常應時。所以此時來一份椒麻雞，大葱、花椒、雞塊的搭配惹味非常，再配上一碗米飯，一碟青菜，簡直讓人滿足的大呼過癮。想要做好一道正宗的椒麻雞，在食材的選取以及烹飪的時間和步驟上都有很...

説到可樂雞翅的做法，相信大家都知道，也就是將雞翅上焦糖色，就可以讓我們吃下一大碗米飯。但是可樂雞翅對於很多人來説可能是分量太少了，經常是吃的不過癮，那麼今天就來説一下可樂雞腿的做法，保證讓你吃到過癮。為什麼要説可...

麻婆豆腐是常見的一道菜，用軟嫩的豆腐做成，有着濃郁香辣的醬汁非常下飯。它是一道有名的川菜，不過現在已經成為了各地都喜歡的菜。麻婆豆腐製作簡單，具有開胃的效果，在家裏可以用簡單的方法制作，吃起來比肉還香。麻婆豆腐的...

01麻辣花椒雞主料：雞肉南瓜萵筍辣椒花椒輔料：大葱姜老乾媽豆豉辣原料：三黃雞1只南瓜200克青筍1根鮮花椒100克乾紅辣椒10個大葱5段薑片5片調料：老乾媽豆豉辣醬4湯匙(60克)糖1茶匙(5克)鹽1茶匙(5克)開水500ml做法：1)將鮮花椒...

豆腐的做法有很多，像是用來做湯或者是涼拌都是比較好的。而且豆腐不管做什麼菜都不會很油膩，那麼接下來就讓我們學習一下豆腐的做法，豆腐的做法相對來説是比較簡單的，那麼接下來就讓我們學習一下吧。【剁椒豆腐】步驟：1、...

導語：《杉杉來吃》是由張翰、趙麗穎主演的一部愛情偶像劇，不過這部電視劇跟一般的偶像劇又不太一樣，這年頭都流行吃貨，這不《杉杉來了》就是由《杉杉來吃》改編而來的，小編不得不説，吃貨你們有福利樓~根據著名青春文學作家...

經常會有人抱怨為什麼自己家做的牛肉總是嚼不動，就算是用澱粉醃過了還是嚼不動，最後乾脆就沒了想要繼續吃下去的願望，其實要説把牛肉放在澱粉裏就能炒的滑嫩也並不完全是這樣，除此之外還有不少的祕訣!首先在我們挑選牛肉...

紅燒茄子香氣逼人，遠遠聞到就讓人充滿胃口。你可不要以為這是現代人的專利，早在北魏的書籍中就有所記載，來配料、做法都非常詳細，和現在我們熟悉的紅燒茄子並不二致。一、在家裏做紅燒茄子也並不馬虎，需要的豬肉、辣椒、黃...

豆角是一種比較常見的蔬菜，而且吃起來爽脆，十分受人喜愛。但是關於豆角的做法，每個地區都不太一樣，像是可以之水煮，或者是燉排骨，還有清炒等等。但是如果和肉一起炒就更好了，因為豆角和肉一起搭配，吃起來清爽不油膩，而且還特別...

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説起雞肉的做法，不得不説一款經典美食——黃燜雞。只需要一鍋雞配上一些蔬菜，就可以成為火爆的家常菜，而且菜品豐富，裏面葷素搭配，吃起來實在是美味。説到黃燜雞米飯，可能在大街上都是隨處可見的，但每一家店做出來...

彩椒是一種顏色豐富，富含維生素的食物，因為其主要價值還有外觀的觀賞度，深受人們的喜愛。雖然看到椒我們一定覺得這個味道是辣的，但是其實，不一樣的彩椒，甜辣口感並不相同，香脆的口感加上甜辣的感覺還能夠促進我們的食慾。尤...

素雞不是雞，是一種和麪筋有着異曲同工之妙的豆製品，但是沒有面筋那麼又彈性，不過吃起來卻也是很有口感的，嚼起來很方便。外形像問棒一樣，做出來勁道十足，香味撲鼻。素雞是以豆腐皮或者説是千張捲成圓筒形狀以後捆綁緊然後煮...

 適合在冬季補充鈣量，減少骨骼受傷，蝦皮搭配蘿蔔炒菜，放點剁椒後，脆嫩可口，辣度適中，保你的吃的過癮，配米飯吃那就非常的完美了。【微辣超級下飯磷蝦炒蘿蔔絲】主料：南極磷蝦200克、白蘿蔔500克、輔料：自制剁椒60克、味極鮮醬...

"宮保"這種非常有特色的味型逐漸被大家的演繹到各種食材上，讓它發揮的淋漓盡致，而今天這道宮保蝦仁就是這種經典的延續。蝦仁選擇了做成蝦球形狀，去殼、在刀背上劃開，挑出蝦鮮，簡單的幾步，但是團在一起成球形的蝦，不僅有團圓...

鵪鶉蛋紅燒肉是我們家常做的一道大菜，這道菜做久了後就形成了一套特有又簡便省時的做法，好吃的家庭飯菜其實反而越容易烹飪，講究的是調味。現在分享給大家超下飯的有關於鵪鶉蛋紅燒肉的做法，吃起來不會覺得油膩，反而願意多...

説到回鍋肉，是一道非常下飯的菜了，而且怎麼吃都不會膩，但是為什麼叫它回鍋肉呢?主要就是將五花肉先進行焯水，然後切片，最後再配上一些配菜，在鍋中翻炒一下就是回鍋肉了。回鍋肉的做法其實有很多，主要就是和尖椒一起搭配。這...

手撕包菜是餐廳不可缺少的菜色之一，一般飯店中的手撕包菜都是用幹鍋盛放，一邊吃下面一邊在供火，所以越吃到後面，口感越是濃郁。在家裏吃的時候自然沒有那麼多講究，想要複製同一種美味，按照這個做法就可以簡單完成。手撕包菜...

辣椒是女生非常喜歡的一種食材，生活無辣不歡，火鍋烤肉沒有一種可以離開辣味。而且辣味本身並不是治痘，它還有驅寒祛濕的作用。在沒有食慾的春天非常開胃。辣椒除了炒菜作調味料，它也可以醃製起來作為小菜，是非常美味的佐菜...

豆腐是一種百變食材，可以製作成各種味道。嫩豆腐、滷水豆腐、老豆腐、豆腐乾的口感也是各不相同，出現了更多的做法。豆腐是家常菜中必不可缺的食材，豆腐怎麼做好吃，嘗試這六種做法讓你吃到停不下來。豆腐怎麼做好吃一、麻...

今天教給大家紅燒茄子的家常做法，這裏選用了紫皮的茄子，紫色的茄子在南方比較常見，而且口感也不錯，那麼接下來就來學習一下製作方法吧。【紅燒茄子】步驟：1、首先準備好所需的食材。肉末，葱蒜，茄子，辣椒等等。肉末可以根據自...

不知道大家喜不喜歡吃有醬香味道的菜，比如像是炸醬麪之類的，就是非常不錯的美食。可能有的人比較喜歡醬香的味道吧，那麼今天用雞胸肉做菜的時候，就選用這種醬香的方式，讓雞肉的味道富有滋味。選用的雞胸肉裏邊含有優質蛋白...

杏鮑菇口感厚實，被稱為是菌菇中的肉類。它可以做成各種美味的菜色，在餐桌上十分常見。杏鮑菇怎麼做好吃?你知道怎麼做簡單下飯的杏鮑菇家常菜嗎?杏鮑菇怎麼做好吃一、剁椒杏鮑菇杏鮑菇非常容易吸收其他香料的味道，剁椒的...