不管是在花茶還是鮮花製品的包裝上，都會提到這些花的性質、療效、功能甚至適應證等，其實這些都是中醫的説法，也就是説這些具有各種功效的花，本身就是一味中藥。
“花類中藥是中藥的一個類別，包含的品種非常多，根據不同花的性質，有着不同的功效，自古以來，花葯在治療各種疾病時都起着非常重要的作用。”張國泰説。
專家指出，許多花在治療疾病時都有非常好的療效，比如合歡花，性平、味甘，有解鬱安神的功效，可用於心神不安、憂鬱失眠;而菊花可以疏風明目、養肝平肝;水仙消腫解毒、清熱止疼、祛風散結;荷花常用於治療中暑、吐血、失眠等症;玫瑰花葯用價值較高，具有通經活血、美容養顏等功效。近年來國內外醫藥專家研究表明，玫瑰花對治療心血管疾病具有特效。
此外，我們常見的牡丹也是藥中的極品，牡丹的花、根、皮均可入藥。牡丹花性平、味苦淡，有活血調經之效，主治婦女月經不調，經行腹痛。牡丹根皮中醫稱為“丹皮”，是名貴藥材。
