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【三鮮餛飩】原料：魚肉80克、蝦仁80克、豬肉餡80克、薄的大餛飩皮240克、香菜1棵、蔥1根輔料：(1)酒1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、香油1/2茶匙、蛋清1/2個、澱粉1/2茶匙(2)高湯1碗、鹽少許做法：1魚肉剁碎;蝦仁抽淨泥腸，剁...

蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關卵火高的資料。經專家考證，卵熇是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。蛋炒飯鬆軟，有嚼勁，樣式多，口感佳，淡香味。傳統做法方法...

冬瓜具有味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。老少適宜，更加適合想減肥的人群，讓人回味無窮的美味。用料主料冬瓜500克輔料大蔥1根鹽3克胡椒粉1茶匙老抽1茶匙...

做法一1，小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麵條(注意是焯水後再煮出來的湯去掉血水後的)，別倒掉了。2，用一湯匙料酒，一湯匙生抽(蒸魚豉油更好)，半湯匙老抽，二湯匙香醋(不是白醋)醃製20分鐘撈出洗淨控水備用(為啥洗淨?因...

食材用料苜蓿1000，麵粉200克，雞蛋10個相剋食物，鹽適量，香油少許，鹼少許。苜蓿盒子的做法1.先認識一下苜蓿，哈哈2.涼水和麵，麵糰充分醒開3.(春天的苜蓿，洗淨切碎，放鹽拌勻，過幾分鐘，蓋蓋兒，瀝去菜汁)因為這是冬季，苜蓿本身很乾所以...

酥餅怎麼做好吃家常酥餅需要的食材麵粉120克，色拉油80克，鹽半小匙，麵粉300克，滾水120克，豬油250克，冷水100克，白芝麻適量。做法步驟1、油酥：小火將120克的麵粉炒至微微變色，盛出放涼;色拉油加熱到160度左右，慢慢的衝入到麵粉中...

窩窩頭，中國北方地區常見的漢族麵食，過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清膽固醇...

牛仔骨的食療價值1、化痰止咳:對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於區域性炎症治癒，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。2、強筋:強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝痠軟。3、壯骨:能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組...

西米露的做法一：1，西米過水，建議不要浸泡，目前西米的質量不同，有些西米浸泡後就化掉了。2，煮沸一鍋水，水量一定要沒過西米，最好是西米的2、3倍的量。對於西米的量，一人份的話2-3茶勺就足夠了。3，放西米入沸水後要不停的攪拌，否則...

青木瓜的吃法第一種、木瓜雪耳糖水1、原料：一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。2、製作：將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗淨並濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。上...

苦瓜炒肉絲的做法步驟1.先將苦瓜切斷，用鹽醃製片刻;2.即除掉苦味，再橫切成片;3.豬肉洗淨，切成絲;4.取鍋燒熱，入油適量，等油熱;5.下肉絲煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻;6.加水適量，燜燒10分鐘;7.加入鹽、味精調味，即可裝一、...

清炒西蘭花材料西蘭花，胡蘿蔔做法步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片步驟2：鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長。水再次開...

最近的天氣時冷時熱，感冒的孩子也越來越多了，而且馬上要開學了，如果有一個孩子感冒，那麼全班的孩子都可能會遭殃。而小孩子要是生了點病，對於家長來說更是慌神了，那麼病急亂投醫也是有可能的。但是在此提醒家長們，千萬不能病...

鮮榨橙汁的做法步驟1.橙子去皮去筋切小塊。2.將橙子倒入料理機內，加適量溫開水。(橙子與水比例1:1)3.攪拌成汁即可。4.倒入杯中即可享用。(也可過濾掉果渣)小竅門1、蔬果汁要隨榨隨飲，否則空氣中的氧會使其維生素c的含...

蓋澆飯是西北甘肅地區叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖哩土豆飯，咖哩雞飯，麻婆豆腐飯，番茄蛋飯，番茄牛肉飯，以此類推這樣子，其實都是菜和飯放在一個盤子裡吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。由於我國地域遼闊，風俗各...

土豆燉牛肉的做法步驟1.牛肉洗淨，整塊放涼水裡上鍋，開蓋焯。2.滾開後撈出用熱水洗淨(注意整個燉肉過程都不要用涼水，肉一激就不容易爛了)。3.切小塊，最好放在漏盆裡充分瀝乾。4.上鍋放油。油三成熱放蔥段薑片紅辣椒，炒香了...

柚子的營養價值極高，它含有非常豐富的蛋白質、維生素、有機酸等人體所需的元素，常吃柚子，可以減少血栓的發生，以及有促進傷口癒合的功效，是老少皆宜的美味佳果。柚子皮的功效也不容忽視，它可以治療小兒咳嗽，還可以治療凍瘡呢...

熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麵食之一。熱乾麵原料：鹼水面，辣蘿蔔、五香蘿蔔，香...

家常鯽魚的做法大全鯽魚豆腐湯主料：鯽魚4條、豆腐100g、金針菇50g、胡蘿蔔30g輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、香油適量、蔥姜適量、白酒3ml、蒜苗花適量步驟(1)小鯽魚洗淨去鱗和內臟。放入鍋中煎至。(2)把鯽魚煎至兩...

【導讀】幹鍋牛蛙的做法是什麼？牛蛙是生活中很多人喜歡吃的東西，肉嫩味鮮，幹鍋也是很好的做法，那你知道幹鍋牛蛙的做法嗎？下面小編就來跟大家介紹幹鍋牛蛙的做法。幹鍋牛蛙的做法材料：牛蛙2只，蒜半頭，洋蔥一頭，新鮮紅尖椒兩隻，...

烤牛排的做法步驟1牛排洗乾淨放在保鮮袋裡捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮;2將黑胡椒和食鹽抹在牛排上，醃製20min。3將黃油抹在醃製好的黃油上，放置烤盤內，德普烤箱調至強燒烤230度，烤制8min，翻面再烤制5min即可。...

蘿蔔排骨湯的做法步驟1.排骨斬成1寸左右的段，下鍋焯水(鍋中的水裡加入1大勺料酒)。2.焯水後出鍋洗淨。(這些排骨大部分都拿去紅燒了，燉湯只是其中的三分之一)3.將排骨放入湯鍋中，加適量水，燉3個小時。4.蘿蔔洗淨、去皮，滾...

自制豆腐乳的做法步驟1.老豆腐、白酒、幹辣椒末、鹽、白糖、雞精、調和油。2.將老豆腐切成小塊瀝乾水份，至少要一天一夜。(本次瀝了36小時)3.取一能密封的容器，墊上稻草(我木有找到稻草，就地取材用了端午節剩下的粽葉哈)...

胡蘿蔔的營養價值1.有利健康長壽胡蘿蔔具有下氣定喘、去痰、消食、除脹等功效。實驗證明，α-胡蘿蔔素抑制腫瘤細胞的能力是β-胡蘿蔔素的10倍，對預防DNA(脫氧核糖核酸)的異常變化效果很強。早在十多年前就有研...

【導讀】怎樣做水煮肉片好吃?水煮肉片是川菜的特色菜，味道麻辣鮮香好處。那麼，怎樣做水煮肉片好吃，有哪些做法?一起和6681小編來看看怎樣做水煮肉片好吃的介紹吧!怎樣做水煮肉片好吃做法一材料精瘦肉，木耳，豆芽，花菜，香菜，蔥...