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蘿蔔牛腩怎麼做好吃 三種做法讓你回味無窮

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蘿蔔燜牛腩1.牛腩在煮制的過程中會縮小,所以切的時侯不要切的太小塊。不同種類的牛,肉質的軟嫩度不同,有的可能燜2小時就軟爛了,有的可能燜3小時才行,這裡要不時的用筷子插入肉塊,以試是否燜至熟爛。但也不能燜的過於熟爛,太...

清蒸草魚的做法 草魚去土腥三要點

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清蒸草魚的做法1.橘子剝皮,取橘子皮泡水中5分鐘,泡掉橘子皮的苦澀味道2.草魚清洗乾淨,正面打十字花刀,可以快速入味兒,早點蒸熟3.反面打一字花刀,這樣不容易蒸碎4.在魚肚子裡抹上鹽5.魚的表面抹上白酒,蒸的時候酒能把魚腥味...

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【導讀】咖哩雞塊的做法有哪些?雞肉是一種常見的肉類,也有很多的烹飪方法。那麼,咖哩雞塊的做法有哪些,怎麼做營養好吃?一起和6681小編來看看咖哩雞塊的做法的介紹吧!咖哩雞塊的做法做法一材料洋蔥、胡蘿蔔、土豆、雞胸...

醉蝦的做法大公開 蝦是首選的補鈣食品

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醉蝦的做法1.先將蝦洗淨,用剪刀剪去蝦鬚,蝦腳,然後用大量淨水沖洗乾淨備用2.準備一個帶蓋子的容器,將活蝦放入,倒入黃酒沒過蝦的身體,蓋上蓋子將蝦浸泡20分鐘3.將生抽,醋,麻油,蔥白,薑末調成汁,最後再加入一勺腐乳汁增加香味4.醉...

冬瓜燉排骨的做法介紹 美味可口又消暑

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冬瓜(學名:Benincasahispida(Thunb.)Cogn.)葫蘆科,冬瓜屬一年生蔓生或架生草本,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有稜溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形,中國各地有栽培。雲...

紅燒芋頭的做法大全 削芋頭手癢怎麼處理

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紅燒芋頭的做法食材準備芋頭、蔥段、紅糖、花生油、醬油、鹽。方法步驟1、將芋頭洗淨,去皮,放入淡鹽水中浸泡一會兒。2、泡好的芋頭切滾刀塊,放入沸水鍋中煮至8成熟撈出備用。3、炒鍋燒熱,放入適量花生油,待油溫7成熟,下入...

蒜蓉辣椒醬的做法 蒜蓉辣椒醬怎麼吃

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自制蒜蓉辣椒醬1.將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾。2.辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然後將辣椒和蒜分別剁碎。3.打碎到自己覺得滿意的程度就行了。4.將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽...

苦瓜炒肉的做法大全 教你苦瓜不苦的6個小妙招

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苦瓜炒肉絲的做法步驟1.先將苦瓜切斷,用鹽醃製片刻;2.即除掉苦味,再橫切成片;3.豬肉洗淨,切成絲;4.取鍋燒熱,入油適量,等油熱;5.下肉絲煸炒一下,再放入苦瓜一起煸炒片刻;6.加水適量,燜燒10分鐘;7.加入鹽、味精調味,即可裝一、...

餃子餡做法大全,羊肉餡配上西葫蘆味道超正宗

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入秋之後幾乎大家都會選擇吃餃子,這不僅僅是一種習俗,而且非常的方便省事,餃子的食材上面可以選擇一些清熱的食物,那麼今天就讓我們做羊肉餡的餃子。可以搭配一些蘿蔔冬瓜等蔬菜來做為餡料,不僅可以保持羊肉的香味兒,還可以...

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魚香茄子是四川省傳統的漢族名菜。屬於川菜中比較具有代表性的魚香味型的名菜,與魚香豬肝、魚香肉絲和魚香三絲等菜齊名,深受歡迎。魚香茄子的主料為茄子,配以多種輔料加工燒製而成。由於將茄子切成長條狀或者將其表面切...

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韓國冷麵的做法1.牛肉在冷水中浸泡20分鐘,把血沫泡出來並清洗乾淨。放幾粒大蒜和蔥段、幾片姜,大火燒開轉中火燉煮40分鐘左右。撈出,放涼切片2.肉湯用濾網過濾,加入生抽1/4勺,鹽1/2勺,砂糖1勺,醋1.5勺,香油適量,泡菜湯適量,充分...

越南春捲的做法 越南春捲怎麼做如何做好吃

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越南生春捲材料小黃瓜半條,米粉1把,萵苣1瓣,米皮5-8張,豬肉片50g,蝦子12只,大蒜1辦,檸檬汁10c.c,魚露1/2t,泰式甜辣醬3T,水適量做法1、豬肉片燙熟(須攤開)、蝦子去殼去腸泥燙熟、米粉燙熟、小黃瓜切絲、萵苣洗淨後撕...

皮蛋瘦肉粥的簡單做法 超細緻做法一學就會

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【導讀】皮蛋瘦肉粥的簡單做法有哪些?皮蛋瘦肉粥是一種常見的營養粥,在家也能做皮蛋瘦肉哦。那麼,皮蛋瘦肉粥的簡單做法有哪些,怎麼做好吃又營養?一起和6681小編來看看皮蛋瘦肉粥的簡單做法的介紹吧!皮蛋瘦肉粥的簡單做...

豆角燜面的做法 豆角燜面怎麼做好吃

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食材明細手擀麵適量豆角適量肉適量蒜適量蔥適量鹹鮮口味燜工藝廿分鐘耗時普通難度【最美家鄉菜】吃不夠的豆角燜面的做法步驟1主料:手擀麵、豆角配料:蒜、蔥、肉。2豆角、肉洗淨改刀備用。3油鍋裡炒香肉。4蔥、蒜..。5...

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土豆燉牛肉做法和步驟1.準備材料。2.土豆去皮洗淨,切塊後放入清水中浸泡,胡蘿蔔切塊;薑切片,蔥切段。3.洗淨牛肉,逆著紋理切成塊狀,放入沸水中汆燙去血水和異味,撈起瀝乾水待用。4.鍋中燒熱3湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入牛肉塊...

楊梅汁的做法步驟 楊梅汁的功效

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楊梅汁的做法步驟1.將楊梅洗乾淨,瀝乾水備用。2.將楊梅果肉切開,去核備用。3.放白糖在楊梅肉上,等白糖稍化成水。4.放少量水在豆漿機裡。5.放少量鹽入水裡面。6.分批放楊梅果肉入內,調到果蔬冷飲檔。7.當豆漿機制作完成提...

糖醋排骨的做法大全 排骨補鈣又養身

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做法一1,小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮麵條(注意是焯水後再煮出來的湯去掉血水後的),別倒掉了。2,用一湯匙料酒,一湯匙生抽(蒸魚豉油更好),半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)醃製20分鐘撈出洗淨控水備用(為啥洗淨?因...

豇豆炒肉的家常做法 豇豆炒肉的營養價值

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豇豆炒肉的做法步驟1、把豇豆洗淨切成小段,肉切成肉絲,紅椒切成小塊,大蒜頭拍扁。2、炒鍋內倒油把肉絲炒一下盛出。3、再倒些油把蒜頭,豇豆,紅椒一起炒2分鐘左右加入肉絲,再加入鹽和雞精翻炒。4、盛出裝盤即可。在對...

腐乳肉的做法 腐乳肉怎麼做如何做好吃

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做法一食材準備:豬五花肉、生菜、南乳汁、味精、精鹽、白糖、醬油、麻油、香醋、紹酒、溼澱粉、八角、蔥結、姜塊、色拉油。製作步驟1、將五花肉洗淨去毛,焯水後切成方塊。2、生菜洗淨待用。3、炒鍋上火,倒入色拉油,待油...

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【導讀】寶寶九個月吃什麼輔食?九個月寶寶能吃許多的輔食哦,那麼,寶寶九個月吃什麼輔食,吃什麼補充營養?一起和6681小編來寶寶九個月吃什麼輔食的介紹吧!寶寶九個月吃什麼輔食寶寶輔食:米湯材料:大米。做法1、20-30g大米,加...

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菠菜雞蛋湯的做法材料;菠菜,雞蛋,香菜,鹽,芝麻油做法步驟1、菠菜擇洗乾淨、去根、去壞葉,用手掰成3cm左右的長段,控淨水分備用;2、雞蛋磕入碗中,打散,加少許鹽備用;3、燒一鍋水,滴上幾滴油,將菠菜放入焯一下,撈出後放入涼水中放...

麵疙瘩湯的做法大全 尋找舌尖的記憶

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麵疙瘩湯應該是北方的一種吃食,就是把麵粉攪成小麵疙瘩後下到開水鍋裡做成的一種湯粥。麵疙瘩湯在北方是家常的一種湯粥,老人都說吃麵疙瘩湯養人,暖胃。麵疙瘩湯的做法很多,裡面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各異。面疙...

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粥品口感溫潤粘稠,不管什麼時候吃都會讓女生感到十分舒服。特別是在春天沒有胃口的時候,粥品既順滑易下口,也充滿了營養。學會做出一份養生粥,養顏美味也非常適合在減肥的女生。養生粥需要增加一些粗糧,促進腸道通暢,同時加...

紅燒黃骨魚的做法步驟 四大食用禁忌需牢記

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紅燒黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚處理乾淨2、用1勺料酒與少許鹽將魚醃漬5分鐘(因為黃骨魚腥味較重)3、青紅椒洗淨切塊備用4、鍋中下油燒到冒青煙時,下魚煎(這樣的話魚才不會粘鍋)5、將魚煎至兩面黃色6、然後下姜蒜花椒爆...