相關草酸的潮流知識

豆腐是老百姓最熟悉不過的傳統食品。它營養豐富，含有豐富的鈣、蛋白質、氨基酸、卵磷脂等。可你知道嗎？豆腐裡還有一些學問，吃不對可能會傷身。其一，吃豆腐不能過量，每天最好控制在100—150克，否則可能導致以下健康問...

豆腐是深受人們喜愛的一種食物，生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高...

從前認為菠菜不可與豆腐一起吃，理由只有一個：菠菜中含有大量的草酸，會與鈣結合成不溶性的沉澱。然而，這種說法沒有看到問題的另一面——菠菜中也含有多種促進鈣利用、減少鈣排洩的物質，包括豐富的鉀和鎂，還有...

秋季天氣涼爽，人的食慾會較夏天大增，日常飲食提倡的是飲食適量，過多的飲食會給身體帶來很多意想不到的危害，甚至某些蔬菜吃的過多都會有危害。例如芹菜類粗纖維含量較高的難消化食物，吃的過多不僅難消化，更會傷及胃腸，容易造...

菾菜根（《綱目》）【異名】出莙薘兒、莙薘根（《飲膳正要》）。【來源】為藜科植物菾菜的根。【植物形態】菾菜，又名：糖蘿蔔。二年生或多年生草本，高60～120釐米。根肉質，肥厚，圓錐形或紡錘形，外皮紫紅或黃白色。莖直立，有溝紋，光亮。...

朋友們，以下幾道家常菜大家可能會經常吃到，但它的搭配未必營養。所以提醒大家，不宜常吃。1、酸辣黃瓜拌涼粉（黃瓜+辣椒）黃瓜含維生素C分解酶，會使辣椒中的維生素C遭到破壞，降低其營養價值。2、小蔥皮蛋拌豆腐（豆腐+小蔥）豆腐含...

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐和什麼一起吃好？豆腐...

湖北日報訊記者江卉實習生李一凡9年前，在武漢之東的一片荒地上，光谷生物城奠基。如今，曾經籍籍無名的光谷生物城迅速崛起為全國第二。成就，源自對創新的執著追求。這裡，人才是最珍貴的資源。來漢6年，國家“千人計劃”專家李...

豆腐是我們日常生活中經常吃的食物，豆腐的做法也有很多種，大家最為熟悉的可能就要屬麻婆豆腐了。喜歡吃豆腐的你知道豆腐不能和什麼一起吃嗎？同食之後對我們健康都有什麼危害呢？現在就讓我們一起來了解一下。豆腐不能和什...

菠菜是常見的一種蔬菜，營養價值豐富，而且菠蘿甜美多汁，很多人非常愛吃。下面就講一下吃菠蘿要注意的幾個問題：吃菠菜的注意事項1、是不宜將菠菜與黃瓜同食，黃瓜中會有維生素C分解酶，會把菠菜裡的維生素C破壞得一乾二淨。2、...

不能生吃的蔬菜有哪些？很多人都喜歡生吃蔬菜，認為生吃蔬菜可以更好的保留食物的營養。但是，360生活小本站小編了解到，並不是所有的蔬菜都可以生吃，有些蔬菜生吃是不好的，那麼，什麼蔬菜不能生著吃？什麼菜不能伴著吃？以下為您介...

平時大家都喜歡吃一些涼拌菜來開胃，但是有些菜是不適合涼拌食用的，你知道有哪些菜不適合涼拌生吃嗎？不清楚的話就跟小編一起來看看吧！哪4類蔬菜不能涼拌生吃？做涼拌菜注意事項飲食禁忌：告訴你不能涼拌的四類菜第1類：馬齒莧等...

食物相剋：菠菜+酸菜解讀：吃快腐爛的菠菜可導致亞硝酸鹽中毒。食物相剋：胡蘿蔔+酒解讀：胡蘿蔔素和酒精混合食用，容易引起肝病。專家說法：“胡蘿蔔下酒”的吃法不利於健康。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和酒精一起進入人體，會在...

高草酸尿的原因有哪些病因為肝臟過氧化丙氨酸-乙醛酸鹽氨基轉移酶缺乏，導致草酸產生過多。正常人尿草酸鹽最大排出量每天約40―50mg，其主要來源是內生性的，約40%由甘氨酸代謝演變而來。甘氨酸經轉氨基作用轉變為乙醛酸。...

去除衣物上鐵鏽漬：可用2％的草酸溶液在50℃左右溫水中洗滌除去，然後用清水漂淨。用3-4粒維生素C藥片碾成粉末後，撒在浸溼的衣服汙處，然後用水搓洗幾次，也可去除鐵鏽漬。如是鐵鏽陳漬，可用10％的草酸、檸檬酸加水混合液將沾鏽處...

去除紅墨水跡：洗滌劑中加入25%的酒精，搓洗後經清水漂洗，再用6.25%的高錳酸鉀搓洗，然後清水洗淨。新藍墨水漬可立即在冷水中搓洗，再浸泡4～5個小時，最後用肥皂搓洗即可。陳跡可在溫的洗滌劑溶液中，加少量氨水（約2％）或硼砂洗滌。也...

肺結核是由結核桿菌引起的肺部感染性疾病。人與人之間呼吸道傳播是本病傳染的主要方式。其主要臨床表現有全身疲乏、失眠、盜汗、午後潮熱、咳嗽、咳痰、咯血、胸痛及呼吸困難等。肺核病人需要吃好、休息好，因此人們常...

豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃...

豆腐是我們日常生活中常見的美食，其白白嫩嫩，可口美味，富含豐富的營養，但是您知道吃豆腐的一些禁忌嗎？過多吃豆腐有什麼壞處？吃豆腐的注意事項和禁忌豆腐的食用禁忌豆腐不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草...

菠菜可養血滋陰，對春季裡常因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、糖尿病和貧血等都有較好的治療作用，大家可參考以下簡單的烹煮方法，便可達到祛病的目的：春季吃菠菜的好處-菠菜怎麼吃最有營養1、高血壓、頭痛、目眩、便祕...

空心菜好吃又養人，那麼我們在吃空心菜的時候又有哪些注意事項呢？空心菜雖然營養豐富，但是性寒涼，如果是體質較弱，常年體寒的人則不適宜吃空心菜。如何挑選空心菜？吃空心菜的食用禁忌如何挑選空心菜空心菜好吃又養人，但空心菜...

菠菜，藜科菠菜屬一年生或二年生草本。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜的營養豐富是個不爭的事實，因其維生素含量豐富，被譽為“維生素寶庫”，糖尿病、高血壓、便祕均宜食用菠菜。菠菜有養血止血、滋陰潤燥、通...

在日常生活中，人們難免會因不慎將衣服搞髒，留下汙漬，如何去除服裝（面料）上的斑跡？下面介紹幾種方法：黴斑跡：用熱濃肥皂液在織物上反覆刷洗，淡的漬日晒後即除；陳舊的黴漬可塗上氨水再塗上高錳酸鉀溶液，然後用亞硫酸鈉溶液處理和水...

蔬菜是日常生活中必不可少的食物，如果不注意蔬菜的搭配很容易出現危險，下面向大家介紹了十種蔬菜的要命吃法，請大家一起來了解一下蔬菜的相關知識吧！蔬菜怎麼吃最有營養1、買小的很多蔬菜會因為小而味道更加香甜，而且對健...

烹調方法中，“保鈣”的菜餚搭配技巧是葷素混食、豆谷混食。在烹飪時，要儘量去除影響鈣吸收利用的因素，以儲存更多的鈣。1、烹調葷菜時常用醋：糖醋魚、糖醋排骨等是最利於鈣吸收的菜餚。醋是酸味食品，不僅可以去除異味，還能...