相關做菜的潮流知識

一位男子週末午飯後，帶著漁具出門，準備去離家不遠的河裡釣魚，選好了地方後，發現這裡的人還挺多的，男子選擇在了一個土坡下面，這裡正好也有一位大爺在垂釣，男子放下漁具打了聲招呼，這就算認識了，隨後開始打窩拋竿，一下午男子收穫...

隨著佛系青年的流行，越來越多的年輕人踏入了養生的行列，在本週四播出的《年味有FUN》第二季中，林更新就詮釋了大齡佛系青年的定義。這一期節目除了林更新外，還來了一位特殊的嘉賓——哈哈，一條魅力絲毫不輸林更新的哈士奇...

蜂蜜，不僅是營養佳品，而且是醫家良藥，我們的祖先自古就用蜂蜜治療許多疾病。李時珍在《本草綱目》中闡述了蜂蜜的藥用功能：“清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。”現代醫學研究表明，服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠...

市面上常見的食用油大致有大豆色拉油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、茶油、調和油。那麼，怎樣正確使用這些食用油呢？下面將介紹使用食用油的一些注意事項。做菜什麼時候放油？一般都是先放油，也可以先放一點油，起鍋前再放一些...

很多人喜歡做好了飯菜後放在鍋裡溫著或者放在保溫桶裡面，等上一段時間再吃。這樣也會損失大量的營養物質，試想，辛辛苦苦做好的飯菜，因為沒有立刻吃而使飯菜變得毫無營養，該多可惜啊。你知道吃蔬菜9大誤區嗎？做菜菜湯是最有...

上一陣子就網曝雞蛋便宜這事件了，今天，網曝蛋價繼續跌：比包子還便宜，飯店雞蛋做菜分量都多了，這下客人可開心了。在家的家庭主婦還不趕緊去超市買。雞蛋做特價只要1.8元一斤，可想而知比平常便宜了一大半，真是開心了。蛋價繼...

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味精和雞精是廚房裡很常見的調味品，媽媽做菜總是少不了這些加鮮味的幫手。但，傳說中味精和雞精會致癌啊?做菜豈不是得捨棄味精雞精了?聰明的媽媽瞭解科學知識，明白味精雞精科學的做法，不僅不會致癌還很美味哦。首先，科普下...

炒菜時什麼時候加水最好？烹飪是一門藝術，做菜加水卻要看技術。加水的時機不當回大大影響到菜餚的味道和口感。今天，本站小編就教教大家炒菜時什麼時候加水最好？1、炒肉絲、肉塊加少許水，炒出的肉鮮嫩得多。2、炒、煮蔬菜時...

現代人都非常的講究飲食，而許多菜餚中都會加一點糖來調味，其實，做菜少放些糖，不僅不會影響菜的味道，還有調節色、香、味的作用。比如，醃肉中加糖，能讓肉中的膠原蛋白膨脹、滑潤，使肉變得柔軟多汁；糖醋類菜餚中糖和醋混合，可產生...

現在年輕人很多都不會做菜，尤其是那些剛剛步入婚姻的人，如果能學會如何做菜，不僅能增進夫妻間的感情，而且也能討好父母的歡心，下面就教新手朋友學做菜的小常識。新手如何學做菜？新手做菜必知的小常識煮飯用涼水還是開水？蒸飯...

吃到美味的料理就好想自己也煮來吃吃看。想當年小時候小編也是從煮泡麵開始，到現在進化成可以獨力淮備十幾人份食物的功力不過也聽過很多人覺得廚房很可怕、做菜好累等等，其實只要掌握了幾個技巧你就能完美的駕馭廚房!...

謝霆鋒日前前往趙薇在法國的私人酒莊赴“十年之約”，這個與美食有關的浪漫之約，讓兩個小夥伴歡呼雀躍。原來，得知謝霆鋒在專心做美食節目《十二道鋒味》，趙薇便抓住時機誠邀他到自家的酒莊做客，這邊謝霆鋒也可謂不辭辛勞，飛...

微波爐烤茄子1.準備茄子一個大蒜一個剝皮蔥兩根，大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗淨入微波爐高火打5-6分鐘。2.準備一小碗裡面加入醬油三勺、生抽兩勺、蒸豆豉油兩勺、花椒粉適量、孜然粉適量3.油熱後放蒜末炒香，加入之前...

說到做菜，九零後的妹子慚愧的低下了頭，咱連菜都沒洗過，更何況是要人命的做菜了，只怕做出來的東西，連自己都嫌棄吧。但其實做菜並沒有那麼難，只要肯跨出第一步，不說學會做滿漢全席，做個自己能夠嚥下去的兩菜一湯還是不成問題的...

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小蘇打和食用鹼在我們生活中都是常見的日用品，它們可以用來做菜，也可以用來清洗，是多用的萬能品。小蘇打和食用鹼有什麼區別?要怎麼用用它們?看完這一篇你就全知道了。小蘇打和食用鹼的區別一、溶於水小蘇打和食用鹼都是...

【導讀】法式白汁的做法有哪些?法國菜是一大代表菜系，浪漫好吃。那麼，法式白汁的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看法式白汁的做法的介紹吧!法式白汁的做法材料準備時間：5分鐘烹飪時間：20分鐘量：1.5杯材料：牛油(bu...

雖然微波爐是一種方便快捷並且功能豐富的廚房烹調灶具，給我們生活帶來了很多方便。但是如果使用不當，會存在一定的安全隱患，在日常生活中，你在有沒有注意要避免下面的禁忌呢?微波爐做菜1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐...

微波爐燒菜有不少小竅門，只要經常實踐，時時總結，掌握一些技巧，用微波爐燒出的菜還可與名店中的名菜媲美。下面介紹一些微波爐做菜的小竅門。用微波爐做菜的小竅門1、微波爐做菜時首先要用調料（如醬油、味精、鹽、料酒、糖...

微波爐做菜的竅門一：食物應平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快，最好將食物切成5釐米以下的小塊。食品形狀越規則，微波加熱越均勻，一般情況下，應將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。二：...

自從《十二道鋒味》第一季憑藉電影級的製作後，不僅獲好評，謝霆鋒所燒的菜也讓許多人讚不絕口，也因此獲得「暖男」稱號，因此製作單位正積極籌備《鋒味2》，加入了新成員成立鋒味家族，另外，謝霆鋒除了做菜，投資、公益樣樣都來，而...

若不是外公的堅持，阿花又可能無法來到這世上。2001年，結束乳腺癌治療不久的千惠，嫁給了不離不棄的男友武信吾。2002年6月，千惠竟然發現自己奇蹟般懷孕了，但要生這個孩子，極有可能乳腺癌會復發……本來已被判終...

近年來，番茄備受消費者的青睞，“紅色風暴”席捲世界各國。它之所以能夠美名遠揚，主要是因為其中富含“番茄紅素”這種天然色素。做菜放番茄醬好嗎？做菜放番茄醬有益身體健康番茄紅素是一種類胡蘿蔔素，是目前已知的抗氧化能...

林宥嘉自曝夫妻趣事，歌手林宥嘉29日擔任手機售後服務大使，與老婆丁文琪結婚後事業順利，7位數代言費進帳，賺飽結婚基金。受訪提及婚後生活，林宥嘉一切幸福美滿，小倆口對於生子認為時機未到，但也有些甜蜜情趣，他還自曝在家常做...