相關牛腦的藥用價值的潮流知識

牛腦的功效與作用和營養價值

牛腦的功效與作用和營養價值

牛腦的功效與作用以及營養價值:牛腦味甘,性溫、微毒,入肝、脾、胃經,具有養血息風,生津止渴,消食化積之功效,治眩暈,消渴,痞氣。牛腦做法指導:小牛腦爲淡粉紅色且質地細嫩,烹調法通常是煎炒、切塊油炸或磨成泥與奶油或牛奶混合。...

牛蒡的功效與作用 牛蒡的藥用價值

牛蒡的功效與作用 牛蒡的藥用價值

牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值。每100克鮮菜中含水分約87克,蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克,纖維素1.3-1.5克。胡蘿蔔素高達390毫克,比胡蘿蔔高280倍。維生素C1.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克,磷106...