相關營養價值的潮流知識

火龍果的營養價值、功效與作用、食用禁忌

火龍果的營養價值、功效與作用、食用禁忌

火龍果營養豐富,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素c和水溶性膳纖維,具有清熱、潤肺、止咳的功效,能夠防治便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度。火龍果的營養價值、功效與作用、食用禁忌火龍果的介紹...

野核桃油的功效與作用和營養價值

野核桃油的功效與作用和營養價值

【來源】藥材基源:爲胡桃科植物野核桃種仁的脂肪油。拉丁植物動物礦物名:JuglanscathaycnsisDode[onisDode]採收和儲藏:除去果殼,取仁榨油。【拼音名】YěHéTɑoYóu【原形態】落葉喬木,高12-25m。樹皮灰褐色,線縱裂。小枝...

豬血的營養價值在於這兩種做法 豬血怎麼做好吃又簡單

豬血的營養價值在於這兩種做法 豬血怎麼做好吃又簡單

吃豬血對於東北人來說拿手好戲,不僅做得好,而且還能保住豬血中的營養成分不流失。北方人喜歡用新鮮豬血做菜餚,最常見的就是豬血羹我們這裏一般都叫血豆腐,鮮香細嫩,就像雞蛋羹一樣滑嫩。新鮮豬血裏面加蔥花,雞蛋,十三香,鹽,味...

甘草的功效與作用和營養價值

甘草的功效與作用和營養價值

性味歸經:甘,平。歸心、肺、脾、胃經。功能主治:補脾和胃,益氣復脈。用於脾胃虛弱,倦怠乏力,心動悸,脈結代,可解附子毒。...

怎樣挑選健康的燕麥片 燕麥片的挑選方法

怎樣挑選健康的燕麥片 燕麥片的挑選方法

營養豐富的燕麥片是我們早餐很好的選擇,這幾乎已經成爲大衆的一種常識。有人聽說,它的維生素含量非常高;有人聽說,它含有葡聚糖,能幫助預防心血管疾病;有人聽說,它的血糖上升速度很慢,是糖尿病人的最佳食品;還有人聽說,它吃了之...

健腦益智 雞蛋的營養價值和功效介紹

健腦益智 雞蛋的營養價值和功效介紹

在日常生活,雞蛋是非常普遍的食物,很多人早上就會吃一個雞蛋,晚上夜遊可能會吃雞蛋。雞蛋的營養價值是不用說的,富含各類營養元素,其功效也是很強大的,具有健腦益智、延緩衰老等功效。下面小編就爲大家詳細介紹一下吧,感興趣...

烏龜的功效與作用和營養價值

烏龜的功效與作用和營養價值

烏龜的別名:金龜、草龜、泥龜和山龜烏龜的功效與作用:龜肉味甘、鹹、性平;入肝、腎、肺經。具有養陰補血、益腎填精、止血之功效;用於血虛體弱、陰虛骨蒸潮熱、久咳咯血、久瘧、腸風下血等症。烏龜的營養價值:烏龜肉營養豐...

鴿子蛋怎麼吃最有營養?鴿子蛋的營養價值及功效

鴿子蛋怎麼吃最有營養?鴿子蛋的營養價值及功效

鴿子蛋是一種屬於鳥類的,其營養很豐富,是很多人選擇的蛋類之一,鴿子蛋是體型較小的,所以吃起來跟鵪鶉蛋一樣很鮮嫩,口感好,但是對於一個營養很好的鴿子蛋來說,也是有很多的吃法,如果沒有適當着食用那麼怎麼吃都沒有用的,那麼鴿...

牛兒藤的功效與作用和營養價值

牛兒藤的功效與作用和營養價值

【拼音名】NiúérTénɡ【別名】大鴨公藤、石蘿藤、石蔓藤、大葉甜果子。【來源】藥材基源:爲鼠李科植物黃背勾兒茶的根、莖。拉丁植物動物礦物名:Berchemiaflavescens(Wall.)Brongn.[ZizyphusflavescensWall.;Berchemiahy...

蓮霧的營養價值 食療具有寧心安神的作用

蓮霧的營養價值  食療具有寧心安神的作用

形態特徵蓮霧果又名天桃,爲蓮霧的果實。原產於馬來半島,在馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓和臺灣普遍栽培,是一種主要生長於熱帶的水果。蓮霧果外形雅觀,果肉海綿質,具有特殊的芳香,略有蘋果香氣,味道清甜,清涼爽口,食後齒頰留芳...

四季豆的營養價值與功效,很多人還不瞭解

四季豆的營養價值與功效,很多人還不瞭解

四季豆是菜豆的別名,菜豆是豆科菜豆種的栽培品種,又名:芸豆,芸扁豆等,爲一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫眉豆,在四川等一些華中地區叫做四季豆,是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或...

牛肉的營養價值 富含蛋白質和鋅鐵

牛肉的營養價值 富含蛋白質和鋅鐵

牛肉的營養價值一、牛肉含鉀鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而影響肌肉的生長。二、牛肉含優質蛋白質牛排是優良的高蛋白食品,(每100g)還含鈣7毫克、鐵0.9...

焦檳榔的功效與作用和營養價值

焦檳榔的功效與作用和營養價值

【英文名】SEMENARECAEPREPARETA【來源】本品爲檳榔的炮製加工品。【性狀】本品呈類圓形薄片,直徑1.5~3cm,厚1~2mm。表面焦黃色,可見大理石樣花紋。質脆,易碎。氣微,味澀、微苦。【鑑別】(1)本品粉末焦黃色。內胚乳細胞極多,多...

臘八蒜有哪些營養價值 對身體有害嗎是否會產生亞硝酸鹽

臘八蒜有哪些營養價值 對身體有害嗎是否會產生亞硝酸鹽

北方人過臘八節用醋、糖醃製的臘八蒜,成品蒜呈淡綠色,味道酸甜辣俱全,可以說算是醃製品的一種了。那麼,在吃它的時候有沒有什麼營養價值?吃臘八蒜會對身體健康有害嗎?在什麼樣的溫度下製作臘八蒜是最好的?醃製臘八蒜時會...

腰果的營養價值 看小編爲您解析

腰果的營養價值 看小編爲您解析

腰果的營養價值看小編爲您解析腰果的營養價值腰果含有豐富的油脂,蛋白質,碳水化合物,不飽和脂肪酸,鉀鈣鈉等礦物質和各種維生素等營養物質,據測定,每100克腰果就含有503毫克鉀,食用腰果可以幫助我們控制血壓,調節體液的酸鹼平...

雞樅菌的功效與作用及食用方法 雞樅菌的營養價值

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中醫認爲雞樅菌性甘味寒,有健脾益氣,開胃提神,止痛消腫之功效,是治療痔瘡的極理想食物。現代醫學發現,雞縱除對痔瘡有特效外,還能預防腸癌、降低血壓、增強人體免疫力,是防治久泄不止、食慾不振、水腫不適的理想佳品,同時也是...

香茶菜根的功效與作用和營養價值

香茶菜根的功效與作用和營養價值

【拼音名】XiānɡCháCàiGēn【別名】盤龍七根【來源】藥材基源:爲脣形科植物香茶菜的根。拉丁植物動物礦物名:Rabdosiaamethystoides(Benth.)Hara採收和儲藏:夏、秋季採挖,洗淨,切片曬乾或鮮用。【原形態】多年生草本,高...

莽草根的功效與作用和營養價值

莽草根的功效與作用和營養價值

【拼音名】MǎnɡCǎoGēn【別名】紅茴香根、老根、八角腳根、披針葉茴香根【來源】藥材基源:爲八角科植物狹葉茴香的根或根皮。拉丁植物動物礦物名:Illiciumlanceolatumh採收和儲藏:全年均可採,根挖起後除淨泥土、雜質,切...

吃銀耳有什麼好處 銀耳的營養價值和食療功效

吃銀耳有什麼好處 銀耳的營養價值和食療功效

銀耳又叫白木耳,是一種菌類植物,營養豐富,有強心健腦滋補養顏的功效。很多女孩子都喜歡喝銀耳湯,那麼你知道銀耳到底有什麼營養價值和食療功效麼?下面請跟本站小編一起來了解吧。吃銀耳有什麼好處?銀耳的營養價值和食療功效...

雲南小陰地蕨的功效與作用和營養價值

雲南小陰地蕨的功效與作用和營養價值

【拼音名】YúnNánXiǎoYīnDìJué【別名】蕨葉一枝蒿【來源】藥材基源:爲陰地蕨科植物雲南假陰地蕨的全草。拉丁植物動物礦物名:Botrypusyunnanensis(Ching)Ching[BotrychiumyunnanenseChing]採收和儲藏:全年均可採收,洗淨...

小血藤葉的功效與作用和營養價值

小血藤葉的功效與作用和營養價值

【拼音名】XiǎoXuèTénɡYè【來源】藥材基源:爲五味子科植物鐵箍散的葉。拉丁植物動物礦物名:Schisandrapropinqua(Wall.).SinensisOliv.採收和儲藏:春、夏、秋三季均可採收。鮮用或曬乾研粉備用。【原形態】落葉或半落葉...

紅薯粉絲的生產製作 紅薯粉絲具有的營養價值有哪些

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粉絲是中國常見的食品之一,往往又叫做粉條絲、冬粉(主要在臺灣),日本稱春雨,朝鮮半島稱唐面,越南稱面。最好的粉絲是以綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最...

女人吃魚腥草的好處,(這四個好處功效營養價值不低)

女人吃魚腥草的好處,(這四個好處功效營養價值不低)

魚腥草在一些南方地區被稱爲折耳根,經常被用作菜餚,不僅如此它還是一種中藥。現代藥理實驗表明,其味辛,性寒涼,屬肺經。它具有抗菌、抗病毒、增強免疫力和利尿的作用。魚腥草可以藥食兩用,吃法也很多。可以生吃也可以熟吃,涼...