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蔬菜如何保鮮是生活中經常遇到的問題，下面就對蔬菜保鮮方法做個歸納，希望對大家有所幫助。蔬菜的保鮮方法與技術1、芹菜保鮮西芹和芹菜都可以這種方法：將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆裏，然後放入冰箱裏保存，可保存很長...

臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤或日光下曝曬的過程所製成的加工品。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。臘肉的選購方法若臘肉色澤鮮明，肌肉呈鮮紅或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身乾爽、...

很多淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚等蛋白質含量豐富，營養價值高，味道也很鮮美，但是這些魚類往往帶有土腥味。會影響魚的美味。那麼，鯉魚在加工時候，該如何去除鯉魚的土腥味呢？怎樣去除鯉魚的土腥味？鯉魚去除土腥味的方法鯉魚味道...

栗子是最受大家歡迎的食物之一。中點中有栗子月餅，栗子饅頭，板栗燒雞。西點中有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷，等等，看來適合的點心還真不少呢。面對栗子，去殼去皮是個難題，平時你是怎麼去皮的呢？看看以下的幾種做法吧！第一種方法：鹽水...

冰箱家家都有，人人都會用，但是有一些注意事項卻未必人人都知道。以下是使用冰箱貯藏和冷凍食物的六大禁忌：1、熱的食物絕對不能放入運轉着的電冰箱內。2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延...

在很多情侶關係中，女生更喜歡和男生頻繁聯繫和聊天。當男友迴應慢或者表現出有一些不耐煩的時候，往往會讓女生非常生氣。對於女生的這種行爲，男生往往會覺得幼稚甚至有一些不可理喻。但是男生不知道，女生希望聯繫緊密，往往...

1、菜刀的保養①、刀用完後，用潔布擦乾淨晾乾或塗少許油，防止刀身氧化生鏽，失去光度和鋒利。②、長期不用的刀應塗一層油，外面用報紙或牛皮紙等物包裹存放，以避免生鏽。③、若刀生了鏽可以將其浸泡在淘米水中，然後擦淨除鏽；...

許多人往往見了肥肉就搖頭，食之怕肥，棄之可惜，這兒向你介紹一種吃法。可是烹飪出的肥肉即不肥膩，又美味可口。肥肉怎麼炒好吃又不膩巧用豆腐去油膩要想使肥肉不膩人且可口，可把肥肉切成薄，加調料後燉在鍋裏。再按500克豬肉1...

酸奶的營養很高，無論是大人還是小孩都非常喜歡喝酸奶，但酸奶的種類非常多，在選購的時候就要特別的注意，有些是純酸奶，而有些是酸奶飲料，那麼，如何分辨酸奶和酸奶飲料呢？超市的酸奶分爲兩種，一種是放在保鮮箱裏冷藏的“酸奶”，一...

如今，冰箱的使用率明顯提高，要提高冰箱的保鮮效果卻大有講究。【1】冰箱宜放在通風的地方，與周壁的距離不少於10釐米，以利散熱，從而增加冰箱的製冷能力。【2】放進冰箱裏的食品應儘量新鮮乾淨，質量好的食品微生物基數少，可減...

土豆發芽會產生一種叫龍葵素（又稱茄鹼）的毒素。質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃...

健康橘子烤着吃具體方法是將桔子(1-2個)洗淨後放在40℃-50℃的開水中浸泡1分鐘，然後用布擦乾放在微波爐的燒烤網上，燒烤至微焦爲止。這樣，橘皮中的成分可以滲透到橘子裏面去，且這樣處理以後，橘子皮也可一起吃下去。每天早...

在選擇榴蓮時，應該從外形、果柄上進行一些辨別，而且在存放時應該放在陰涼處保存，並且包裹起來，以免榴蓮的刺扎傷小孩。另外，果實成熟裂開後，可以將果肉裝於保鮮袋，並放於冰箱保存。購買榴蓮時，應選擇外形多丘陵狀、果形完整端...

海濱城市，海產品的消費量往往比較大，但市場上的海產品新鮮度不同、質量不一，消費者在購買時應如何分辨呢？魚類選購：質量好的鮮魚：眼睛光亮透明，眼球突起，鰓蓋緊閉，鰓片呈粉紅色或紅色，無黏液和污物，無異味，魚鱗光亮、整潔，魚體挺而...

傳真機是應用掃描和光電變換技術，把文件、圖表、照片等靜止圖像轉換成電信號，傳送到接收端，以記錄形式進行復制的通信設備。【1】發傳真①、取下聽筒，把要傳真的資料文字面向下，放在指定的位置。②、聽到“嘟”聲後，拔電話...

做魚時放姜爲的是去除魚的腥味。究竟什麼時候放姜去腥效果最好呢？實驗表明，當魚體浸出液的PH值爲5-6時，放姜去腥效果最好。如過早放姜，魚體浸出液中的蛋白質會阻礙生薑的去腥作用。所以，做魚時，最好先加熱稍煮一會兒，等到魚...

海帶即昆布。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品，並有治療甲狀腺腫大之功效。海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔...

幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海蔘，但是其營養成分比鮮海蔘更容易被人體吸收，而且容易存放運輸，所以十分受人們和市場歡迎。海蔘作爲一種滋補品，價格非常昂貴，對於一般民衆來說如果由於保存不慎而變質...

1、電熱驅蚊器一般採用PTC陶瓷熱敏電阻作發熱體，人手一旦觸及裸露的元器件就容易造成觸電事故。因此，在使用時應先放好蚊香片，然後再接觸電源。2、電熱驅蚊器應放在遠離木質傢俱和易燃物品的地方。如果是木地板、油漆地...

橘子是常見的一種水果，也是人們吃的最多的，橘子雖然好吃，但是不宜保存，這裏“本站”就教大家怎樣保存橘子的方法。橘子的保存方法1、把樹枝鋪在紙箱底部，因爲松枝能夠分泌一種，稱爲殺菌素的殺菌物質，能殺死果皮表面的細菌，而...

蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。生活中很多人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以爲洗得更乾淨，但營養師說這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜...

與傳統照相機一樣，數碼照相機也存在防水、防塵、防震等問題，對於日常的保養知識一定要加以瞭解，並對照相機的保養和養護等給予足夠的重視。【1】嚴格按照說明書操作數碼照相機的精密的儀器，操作複雜。因此，必須嚴格按照說...

週末去超市採購一番，買上大堆的食物，將冰箱塞得滿滿當當以防不時之需，現代人對此早已習以爲常。殊不知，這是犯了大忌，時間久了，食物會滋生細菌，危害健康。事實上，冰箱裏的食物或容器間要留出一定的空隙，纔能有利於冷空氣的流通...

西瓜堪稱“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。炎熱的夏季暑氣逼人，...

姜的營養很豐富，吃薑可以預防感冒，促進消化，暖身驅寒等等。那麼我們在吃薑的時候又有什麼注意事項呢？姜吃多了會消化不良和上火，我們在吃薑的時候要注意控制分量。如何挑選生薑姜的營養很豐富，吃薑，可以養血補血，養顏美容，還可...