這些食物功效大 補血又營養

食物也可以止血。其實,花生衣、紅棗、蓮藕等食物都具有止血補血的功效。如果能使用正確的方法烹調這些食物,不但可以更好地發揮止血功效,還可以補充營養

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這些食物功效大 補血又營養

花生衣與紅棗煮湯   花生衣與紅棗煮湯,是近年來常用的滋養止血食品。取花生米60克,用溫水浸泡半小時,將紅色外皮剝在水中,除去花生米, 再加入已用溫水發開的紅棗30克,用小火煎煮半小時,撈出花生衣,吃棗喝湯。   選用花生衣,是因爲它的止血作用比花生高出50倍。它能對抗纖維蛋白的溶解,又有促進骨髓製造血小板的功能,還有加強毛細血管收縮以及調節凝血因子缺陷的作用。所以,它對多種出血性疾病都有良好的止血功效。可用於血友病出血、血小板減少性紫癜及過敏性紫癜皮下出血、肺結核及支氣管擴張咯血、肝病出血、手術後出血、癌腫出血以及胃、腸、子宮出血。

豬蹄   豬蹄爪並不是大肥肉,而是一種高蛋白資源,尤其富含膠原蛋白(冷卻後即成凍子,可見其膠質之多),對體虛引起的子宮出血及鼻出血,有良好的止血和凝血作用。中醫理論又稱“血見黑則止”。黑木耳也是止血補虛之上品,二者相互配合,相輔相成,共克頑疾。此法藥食同爐,價格低廉,有病治病,無病補身,無任何副作用,安全可靠,病家不妨一試。

蓮藕   蓮藕具有清熱涼血、固澀止血、健脾開胃、生津止渴的功效。搗汁之後清熱解毒力強,且有鎮驚安神效果,可清暑熱煩渴,對肺熱咳嗽、血熱妄行有效。用於咯血、嘔血、尿血、崩漏、月經過多等諸多血癥。

涼血止血方   用於因血熱妄行引起的嘔血、咯血、便血等出血表現。鮮藕約200克,洗淨、刮皮、切片。荸薺200克去皮切片,與鮮藕同煮,文火煨熟後,少量加糖,吃菜喝湯,有止血作用。

養血止血方   用於因出血引起的氣血虧虛、面色萎黃、疲乏無力,或放化療引起的血小板減少、出血、貧血。腔骨500克,砂鍋慢火煲約1小時。花生米50克,先泡半日,鮮藕200克,去皮切塊,加入鍋內與腔骨同燉約半小時,酌加調料即可食用,有生血和止血作用。