相關芥菜的營養價值的潮流知識

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芥菜的功效與作用：性温，味辛。人肺、胃、腎經。利肺豁痰；消腫散結。主寒飲咳嗽；痰滯氣逆；胸膈滿悶；砂淋；石淋；牙齦腫爛；乳癰；痔腫；凍瘡；漆瘡芥菜的營養價值：含豐富的蛋白質、維生素和礦物質。...

芥菜的營養價值芥菜的營養價值1、提神醒腦：芥菜含有豐富的維生素，能參與身體的氧化還原過程，能增加大腦中的氧含量，刺激大腦對氧氣的利用，有提神醒腦、提高注意力的功效。2、抗感染、排毒：芥菜能抗感染，可以抑制細菌、病毒的...

【拼音名】PīSǎnTánɡJiè【來源】藥材基源：為十字花科植物灰毛糖芥的種子。拉丁植物動物礦物名：ErysimumdiffusumEhrh.採收和儲藏：8-9月採集成熟果實，曬乾，打下種子。【原形態】灰毛糖芥二年生或多年生草本，高30-80cm。...

【拼音名】JīnɡJièYèYóu【別名】邊蘭、方梗金錢草、野莧菜、半枝蓮、倒掛金鐘【來源】馬鞭草科荊芥葉蕕Caryopterisnepetaefolia（Benth.）Maxim.，以全株入藥。【生境分佈】江蘇、浙江、安徽。【性味】甘，涼。【功能主...

捲心菜營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，除此以外捲心菜內還含有維生素u，維生素u是抗潰瘍因子，並具有分解亞硝酸胺的作用，下面簡單介紹一下捲心菜的藥用功效。1、中醫認為經常食用捲心菜能...

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芥藍以肥嫩的花喜和嫩葉供食用，肉質脆嫩、清香，風味別緻，營養豐富。每千克鮮菜薹含水分920～930克，維生素C513～688毫克，還含有鈣1.76克、鎂520毫克、磷560毫克、鉀3.53克，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種。芥藍的營養價值-芥...

【拼音名】GàiLán【別名】芥藍菜、芥蘭【來源】藥材基源：為十字花科植物芥藍的根、莖、葉。拉丁植物動物礦物名：BrassicaalboglabraBailey採收和儲藏：2-5月採收，鮮用或曬乾。【原形態】芥藍，一年生草本。植株光滑，無毛而...

生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜（花葉生菜）。食療健康生菜...

薺菜也叫淨腸草、地米菜、菱角菜、雞腳菜、薊菜。薺菜的營養價值很高，薺菜含蛋白質相對較高，鈣含量較高，所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、B6、C等也多為人體所需的營養物質。薺菜還具有和脾、利水、止血、明目的功...

【拼音名】ShíJièCài【別名】龍骨七、石格菜。【來源】藥材基源：為十字花科植物紫花碎米薺的全草。拉丁植物動物礦物名：Cardaminetangutorumlz採收和儲藏：春、夏季採挖，洗淨，曬乾或鮮用。【原形態】紫花碎米薺多年生草...

芹菜分為水芹(白芹)和香芹(藥芹)兩種。水芹葉較小、呈淡綠色、矮小柔弱、香味淡。香芹葉片較大，綠色，葉柄粗，高大而強健，香味濃。選購芹菜時，梗以20~30釐米長為宜，要挑菜葉翠綠不枯黃、菜梗粗壯的。用手指掐一下，實心的要比...

春季，養生的食物非常多，可以補充元氣，多吃一些健脾益氣的食物，如：山藥、土豆等，屬於運氣不足的人應該選擇胡蘿蔔、豆腐等食物，這樣可以很好的補充每天所需要的食物營養，讓身體可以得到更多的營養。孔子曰：“不時，不食”，意思説，不...

青菜是十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜，在一些地方，青菜也可泛指綠色蔬菜。雲南人也將苦菜稱為青菜。青菜的營養價值非常高，據分析每100克含水分94.5克，蛋白質1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，灰分10克，胡蘿蔔素1.49毫...

芥藍的營養及功效有哪些呢？芥藍營養豐富，含有豐富的維生素、鈣質和蛋白質，對人體是非常好的，同時還具有降火，止牙齦出血的功效，但芥藍吃多了會對人體不好，而且會抑制性激素分泌。吃芥藍好嗎？芥藍的營養價值、功效與作用芥藍的...

芥菜又名雪裏蕻、雪菜、芥、大芥、黃芥、皺葉芥。Mustard芥菜為十字花科，蕓薹屬一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我國栽培歷史悠久，多分佈於長江以南各省，類型和品種很多，有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽...

蔬菜的營養價值很多人都會問，幾乎人人都吃的蔬菜的營養價值到底有哪些呢?其實，蔬菜大家都經常吃，超市也都有新鮮的蔬菜提供。另外蔬菜也可泛指全部的綠色蔬菜。這些蔬菜的價值主要體現在維生素和礦物豐富方面，下面就一起...

菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高，每100克...

【出處】據《晶珠本草》記載：垂果大蒜芥可治肉毒症和騷熱病。原植物果莢同側懸垂是其特徵。《形態比喻》記載：垂果大蒜芥生長在旱灘、田邊地頭。葉像蘿蔔葉；根細；莖單一，分枝多，枝頭開黃花；果莢長，狀如松針，種子狀如金砂。功效...

捲心菜是大家都熟悉的家常菜了，捲心菜富有很高的維生素元素，還能提高人體的免疫力。在世界衞生組織推薦的最佳食物中排名第三。圓白菜的主要功效為補腎強骨、填髓健腦、健胃強身、防癌抗癌、延年益壽。食物搭配圓白菜+...

近幾年，喜歡吃芥藍的人越來越多。但大部分人都把它當作一種普通的綠葉蔬菜來食用，忽略了它在營養價值上的特殊之處。芥藍的營養其實，芥藍的營養價值和藥用價值非常豐富，也是我國著名的特產蔬菜。它原產於我國南方，由於莖粗...

【拼音名】KǔJiè【別名】青菜、苦菜、紫苦菜。【來源】藥材基源：為十字花科植物苦芥的基生葉和種子。拉丁植物動物礦物名：Brassicaintegrifolia（West.）lz［SinapisintegrifoliaWest.］採收和儲藏：葉秋季採收，種子5-6月採，鮮用...

古往今來，人們都將常見的芹菜視為佳餚。芹菜是常見的一種蔬菜，也是很健康的選擇，但是你可能不知道芹菜和雞肉、黃瓜、南瓜卻不能同吃。“芹菜有很高的藥用價值。”某養生室教授説，芹菜性涼，味甘，具有清熱除煩、平肝、健胃、...

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