相關山茴芹的潮流知識

小茴香的功效與作用 小茴香的營養價值

小茴香的功效與作用 小茴香的營養價值

小茴香的種實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。據分析每100克茴香中含熱量1049.2千焦,蛋白質14.5克,月旨肪11.8克,食物纖維33.9克,糖類21.6克,維生素A53微克,維生素B1O.04毫克,維生素B20....

小茴香是什麼 小茴香又稱茴香、香絲菜

小茴香是什麼  小茴香又稱茴香、香絲菜

小茴香小茴香小茴香是什麼茴香共分兩種:一種是大茴香,就是我們做調料用的八角,它的果實也可以做香料,主要在兩廣、福建、台灣等地人工栽培。再有一種就是小茴香,它是以果實為香料、莖葉為食用器官的一種蔬菜。因它們能除肉...

芹菜葉能吃嗎 芹菜葉有營養嗎

芹菜葉能吃嗎 芹菜葉有營養嗎

很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子,其實,從營養學上來説,芹菜葉比莖的營養要高出很多倍,還有抑制癌症的作用。芹菜的營養十分豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質。其中,蛋白質含量比一般的...

茴香大包子

茴香大包子

可能是北方人的習慣吧,我家喜歡吃餡,包子,餃子一週要吃上2--3次。這兩天北京下起了小雨,氣温下降。老公的腸胃有些不適。早上,買了點茴香準備包餃子,後來一想,還是吃包子吧,發麪的有助於消化。於是改成包包子了。大菜包子我家...

茴香餡餡餅

茴香餡餡餅

這個茴香餡餡餅是今天早上做的,面和餡是昨天包餃子剩下的,本來是正好的面和餡,昨天餃子包到一半,老公的朋友叫他出去吃飯,這樣只剩下我和女兒,包夠我們娘倆的就行了。這樣今天早晨就用這些面和餡包了餡餅,作為早餐了,配上五穀...

夢見八角茴香

夢見八角茴香

八角茴香是一種藥物果實主要治療寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒嘔吐、脘腹疼痛、寒濕腳氣等。八角本身味道特別難吃,但是八角卻十分適合用作香料,並且能發揮很好的藥用效果。在夢中,八角往往是表示一種塞翁失馬焉知非福的感覺...

山芹的功效與作用和營養價值

山芹的功效與作用和營養價值

【拼音名】ShānQín【來源】藥材基源:為傘形科植物山芹的全草。拉丁植物動物礦物名:Ostericumsieboldi;(Miq.)Nakai[Peu-cedanumsieboldiMiq.;AngelicamiquelianaMaxim.]採收和儲藏:夏、秋季採收,鮮用或曬乾。【原形態】...

革葉茴芹的功效與作用

革葉茴芹的功效與作用

【拼音名】GéYèHuíQín【來源】藥材基源:為傘形科植物革葉茴芹的帶根全草。拉丁植物動物礦物名:Pimpinellacoriacea(Franch.)deBoiss.[CarumcoriaceumFranch.]採收和儲藏:夏、秋間採收,洗淨,曬乾。...

茴香的功效與作用

茴香的功效與作用

茴香的營養價值:茴香的營養價值很高,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、維生素B2、葉酸、維生素C等營養物質。茴香性味甘、辛、温,有行氣止痛、健胃散寒的功效,可用來治療胃寒痛、小腹冷痛、痛...

山芹根的功效與作用和營養價值

山芹根的功效與作用和營養價值

【拼音名】ShānQínGēn【英文名】Ostericumsieboldii(Miq.)Nakai.【來源】藥材基源:為傘形科植物山芹的根。拉丁植物動物礦物名:Ostericumsieboldii(Miq.)採收和儲藏:春、秋季採挖,去其莖葉,洗淨,曬乾。【原形態】多年生...

西芹怎麼做好吃 西芹的做法大全

西芹怎麼做好吃 西芹的做法大全

西芹含有豐富纖維素、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等營養物質,孕婦適當食用可以補充全面營養,此外它也可常見於日常餐桌,烹飪方法多樣,下面本站小編就給大家介紹一下西芹的做法大全。西芹怎麼做好吃?西芹的做法大全西芹培根卷...

山水芹菜的功效與作用和營養價值

山水芹菜的功效與作用和營養價值

【拼音名】ShānShuǐQínCài【來源】藥材基源:為傘形科植物大齒山芹的根。拉丁植物動物礦物名:Ostericumgrosserratrm(Maxim.)Kitag.[AngelicagrosseserratumMaxim,;A.mongolicaFranch.;A.KoreanaMaxim.]採收和儲藏:秋...

茴茴蒜的功效與作用

茴茴蒜的功效與作用

【出處】出自《救荒本草》【拼音名】HuíHuíSuàn【英文名】HerbofChineseButtercup【別名】水胡椒、蠍虎草、黃花草、土細辛、鵝巴掌、水楊梅、小桑子、糯虎掌、野桑椹、小回回蒜、鴨腳板、山辣...

高山芹根的功效與作用和營養價值

高山芹根的功效與作用和營養價值

【拼音名】GāoShānQínGēn【來源】藥材基源:為傘形科植物高山芹的根。拉丁植物動物礦物名:Coelopleurumsaxatile(Turcz.)Drde[AngelicasaxatilisTurcz.]採收和儲藏:夏、秋間採挖,去其莖葉,洗淨,曬乾。【原形態】二年草本...

茴香是什麼 茴香可以生吃嗎

茴香是什麼 茴香可以生吃嗎

茴香菜可以生吃嗎茴香能生吃。茴香總共分為兩種一種是大茴香。就是我們調料的八角,其果實用於香料。再一種是小茴香,其果實作為香料,根、葉是一種蔬菜。可以吃。但是生吃的口感較差。建議涼拌、包餃子、炒熟吃較好。茴香...

茴香的功效與作用 孕婦可以吃茴香嗎

茴香的功效與作用 孕婦可以吃茴香嗎

茴香有開胃進食,理氣散寒,有助陽道。主治:中焦有寒,食慾減退,噁心嘔吐,腹部冷痛;疝氣疼痛,睾丸腫痛;脾胃氣滯,脘腹脹滿作痛的功能。茴香的介紹茴香多年生草本,作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味,表面有白粉。葉羽狀分裂,裂片線...

全葉山芹的功效與作用和營養價值

全葉山芹的功效與作用和營養價值

【拼音名】QuánYèShānQín【來源】藥材基源:為傘形科植物全葉山芹的帶根全草。拉丁植物動物礦物名:Ostericummaximowiczii(-midtexMaxim.)Kitag.[GomphopetalummaximowicziiidtexMaxim.]採收和儲藏:夏、秋季採收,洗淨,...

如何挑選西芹 西芹的食用禁忌

如何挑選西芹 西芹的食用禁忌

西芹的營養很豐富,吃西芹可以補充營養,促進消化,強身健體,那麼我們吃西芹又有哪些注意事項呢?西芹的膳食纖維很豐富,我們吃西芹的時候一定要控制分量,不要過食多食,否則容易消化不良。如何挑選西芹?西芹的食用禁忌如何挑選西芹...