相關泡菜的潮流知識

四川泡菜，英文名：Pickles,SichuanStyle，又叫泡酸菜，味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作，但製作時氣候環境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻户曉的一種佐餐菜餚。四...

泡菜，是一種酸甜可口的發酵美食，製作簡單，可選擇的原料豐富，如黃瓜，蘿蔔，白菜，蒜頭，捲心菜，豇豆等都可以做成美味的泡菜小食，不過食材看似選擇隨意，但也要遵循一個原則：纖維豐富，口感較脆，水分較少。下面小編就介紹一下家庭自制泡菜...

韓國泡菜聞名於全世界，是韓國人最主要的食材之一。那麼韓國泡菜有那些營養價值?在製作韓國泡菜時又有哪些注意事項?下面就為大家介紹關於韓國泡菜的營養價值以及在製作韓國泡菜時的注意事項。韓國泡菜的營養價值1、促...

時間：10-30分鐘主料：泡菜香料1包(15g)、涼開水1000g、鹽4040-50g、細砂糖15g、白酒10g輔料：花椒和乾紅椒適量、蒜適量、洋葱適量、蘿蔔適量、豇豆適量泡菜的做法步驟1.將罈子洗淨後徹底晾乾，不能有任何水份;蔬菜洗淨後切...

南方北方泡菜的製作方法不一樣，但是對咱們身體健康來説會不會也有不同呢?咱們經常説什麼東西你得吃新鮮的，尤其是青菜，你吃越新鮮的越好，那麼，有新鮮的吃得着，為什麼非要吃醃製的泡菜呢?泡菜實際上是一個非常好的食品，咱們吃...

到了燥熱的天氣女生的提不起胃口，那麼你一定需要一碗爽口的涼麪。夏天吃涼麪是一件最爽快的事情，病症的涼麪加上酸辣的醬汁，吃一口堅持停不下來。麪條順滑，配上各種食材健康營養，而且做法也很多，女生的午餐就被一份涼麪所承...

台灣文人皮以書説：“吃泡菜，要帶點欣賞的心情，慢慢地嚼，細細地品，才能從舌根上感覺到其味醰醰，妙趣無窮。”夏天燒一碗清粥淡飯，懶得起油鍋炒菜，夾點泡菜出來，放在小碟子裏，一口淡粥，再咬下一小口泡菜，呱嗞呱嗞咀嚼，滋味是極好的。...

元華暢談拍戲趣事6月24日，由閻維文擔任總監製，KimKibum、徐申東、元華、苑瓊丹、陳德容等主演的電影《泡菜愛上小龍蝦》在上海舉行了“開心上菜”主題發佈會。發佈會上，元華和徐申東暢談了歡樂消夏的小秒招，還分享了吃龍...

無論做什麼泡菜，都不要加醋。若想泡菜香，不能只泡一兩種菜，菜越雜越好，壇內水也可連續使用下去，而且越陳越香。做泡菜時加上點芥末，可使泡菜色味俱佳。泡菜制好後，不要讓生水落入壇中，每次放新菜時一定不能加生水。泡菜是一種...

每每在電視上看到韓星，總是高挑又纖瘦，很多人以為，韓國女生天生就是這種身材，但其實韓國人愛吃泡菜，泡菜就成了她們維持身材的祕密，像是韓國女星尹恩惠，也曾經使用過泡菜減肥法，在短時間內瘦了9公斤，到底泡菜減肥法有什麼樣的...

天氣漸漸炎熱，胃口也變得很挑剔，既要清淡又要開胃。試試這道簡單易做的泡菜藕片，清脆爽口，酸辣鹹鮮，往桌上一擺霸道勁兒就惹得人口水橫飛。。。這也是一道應急，快手菜。冰箱裏常備上個1、2包切件泡菜，飯點時家裏臨時來了客，搭...

四川泡菜超詳細做法材料蔬菜：包菜胡蘿蔔芹菜豇豆青紅椒蒜薹藕菜花等都可以。香料：乾紅辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放這幾種，當然也可以放草果三奈等香料做法泡菜水的配製：5斤蔬菜需要用鹽水的量(可以自己根據蔬菜的...

煎餃比水餃多了一些香脆的口感，香氣十足，是很多女生喜歡吃的小食。不同口味的餃子煎制之後風味迷人。煎制的過程聽着油水濺出好聽的聲音，一份美食的誕生就是這麼容易。韓餐泡菜是不能缺少的配菜，餃子中也是如此。中式風味...

天熱胃口差，給大家上道鮮辣開胃的韓式泡菜海鮮鍋。這個菜零難度，只要有辣白菜，只要有海鮮，喜歡的可以加些韓式辣醬，只需把各種食材放在一起煮一煮，烹飪方法及其簡單，可是味道絕對驚豔，準保讓您再添一碗飯。辣白菜、海鮮和豆腐...

泡菜是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來説，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能為人體提供充足的營養，又能預防動脈硬化等疾病。那麼，在家如何自制泡菜...

泡菜能防止皮膚老化。文章説，研究人員進行實驗後發現，在140天的時間段裏，吃泡菜老鼠的皮膚細胞角質層明顯變雹皮膚紫外線酸化作用明顯減少。文章得出結論，朝鮮泡菜確能有效防止皮膚老化。朝鮮人的泡菜食用量為冬季每人每...

説起泡菜相信大家多少也是吃過的，畢竟我們在吃飯的時候，總是需要各種各樣的下飯小菜的，但是大家有沒有發現，每當我們在吃泡菜的時候，總會感覺吃不了幾頓就會有點吃膩了，韓國人一日三餐都會吃泡菜，他們如此鍾愛泡菜，我覺得有以...

在韓國美食中，最有誘惑力的就是一份酸甜的泡菜了。在韓國家庭中，這也是一款必備的食物，可以作為小菜，也能夠作為食材烹製其他的美味。所以説這是一款瞭解韓國美食必須會做的餐飲。它的做法菜譜，小編早就幫你準備好了，可以讓...

很多韓劇裏都會出現的一道食物想必大家也都知道，那就是泡菜!泡菜雖然在韓國很盛行，但是在我們中國很多地區也有非常多的人會自己做，只不過我們的泡菜是用來下飯的小菜幾乎不會吃很多。泡菜好吃，但是外面的泡菜又怕髒，那麼...

劇名：《辣椒與泡菜》集數：20集類型：家庭情感劇導演：花菁製片人：張申燕演員表：謝 娜飾猜 猜 安七炫飾宇 赫於月仙飾黃香花出品：北京水木高清影視文化發展有限公司《辣椒與泡菜》是一部具...

誰説一個人不能吃火鍋呢?一邊追劇一邊涮着新鮮好料，也就不知不覺把整鍋一掃而空了!韓式泡菜海鮮鍋【做法】1.砂鍋裏倒入一匙麻油，將蒜片，洋葱絲與葱白炒香。2.加入泡菜翻炒。3.倒入昆布高湯或清水煮滾。(事先取3片昆布泡...

電視劇《泡菜之戀》劇情介紹日劇名：《泡菜之戀》類型：劇情地區：日本泡菜之戀主演：貫地谷詩穗梨、鄭允學、小島藤子、宮璃亞理劇情介紹半野實，24歲。就職於岐阜縣南部地級市各務原市觀光課。由於生長都在各務原市，所以對自己...

到了春天，女生會發現身體抵抗力是下降，容易感染病菌而生病，而且空氣中瀰漫這花粉，也極易產生過敏現象。在季節交替的時候，身體在適應調整的過程中免疫力會降低，此時女生需要用食補來增強身體機能。胡蘿蔔是非常常見的食材，但...

近日，一項由中國主導制定、四川省市場監管局牽頭負責的泡菜行業國際標準正式誕生，該事情曝光後韓國媒體迅速指責中國試圖將韓國泡菜變成中國產的泡菜，導致中韓就泡菜起源問題起爭議。那麼，泡菜起源於哪裏?泡菜究竟是中國...

湘西泡菜是湘西那一帶的一種土家苗寨民間傳統醬菜，色澤鮮豔，味道奇特，五味俱全。酸、甜、鹹、辣、香、麻等味吃到最後都讓人感覺不出來是酸甜還是苦辣，被稱之為人間極品美味!小編還聽聞在湘西，家家户户都備有這麼一個泡菜...