相關河魨魚的功效的潮流知識

河口蓮座蕨的功效與作用 河口蓮座蕨的性味

河口蓮座蕨的功效與作用 河口蓮座蕨的性味

【出處】始載於《中國植物誌》。【拼音名】HéKǒuLiánZuòJué【英文名】HekouAngiopteris【別名】河口觀音座蓮【來源】藥材基源:為觀音座蓮科植物河口觀音座蓮的根莖。拉丁植物動物礦物名...

河套大黃的功效與作用

河套大黃的功效與作用

【出處】始載於《植物分類學報》。【拼音名】HéTàoDàiHuánɡ【別名】為蓼科植物河套大黃的根及根莖。【來源】藥材基源:為蓼科植物河套大黃的根及根莖。拉丁植物動物礦物名:Rheumhotaoense...

鱈魚的營養價值 鱈魚的食療功效

鱈魚的營養價值 鱈魚的食療功效

鱈魚又名鰵魚,是主要食用魚類之一。鱈魚肉質厚實,細剌極少,肉味甘美。鱈魚肉中蛋白質佔16.8%,比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高,而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣,只有0.5%,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍。每100克鱈魚可食部分含...

鮑魚的營養價值 鮑魚的功效與作用

鮑魚的營養價值 鮑魚的功效與作用

鮑魚,古稱鰒,又名“鏡面魚、九孔螺、明目魚、將軍帽”,為單殼貝類,屬海洋軟體動物。鮑魚呈橢圓形,肉紫紅色,主要種類有雜色鮑、半紋鮑、羊鮑、耳鮑和皺紋盤鮑五種。鮑魚肉質柔嫩細滑,滋味極其鮮美,非其他海味所能比擬,歷來被...

勒魚的功效作用

勒魚的功效作用

勒魚(《綱目》)【異名】鰳(《篇海》),鯗魚(《正字通》),鱠魚、白鱗魚、克鰳魚、火鱗魚(《黃渤海魚類調查報告》)。【來源】為鯡科動物鰳魚的肉。【動物形態】鰳魚體長而寬,很側扁;背緣窄,腹緣較背緣隆凸。體長約40釐米左右。頭小,頭...

魚油的功效與作用 魚油怎麼吃

魚油的功效與作用 魚油怎麼吃

魚油是魚體內的全部油類物質的統稱,它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產品,是魚及其廢棄物經蒸、壓榨和分離而得到的。魚油的主要成份是:甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素,以及蛋白質降解物等。海洋魚類...

鰻魚的功效與作用

鰻魚的功效與作用

鰻魚的油脂含量頗多,若以味道濃厚的調味汁做成烤鰻魚的鰻魚飯食用時,往往會造成脂肪的攝取分量過多,那麼吃鰻魚有什麼好處?鰻魚的功效與作用是什麼?鰻魚的功效與作用1.補虛養血鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、...

草河車的功效

草河車的功效

《中藥大全》草河車的記載:本品為少常用中藥。《神農本草經》列為中品。原名紫參。草河車之名始見於清《植物名實圖考》。別名:七葉一枝花、雲南重樓、紫參、拳參、蚤休。來源:為蓼科多年生草本植物拳參及其同屬植物的幹...

鱤魚的功效與作用

鱤魚的功效與作用

【出處】出自《本草綱目》。《綱目》:鱤魚生江湖中,體似鯉而腹平,頭似鯇而口大,頰似鮎而色黃,鱗似鱒而稍細,大者三、四十斤。啖魚最毒,池中有此,不能畜魚。【拼音名】GǎnYú【英文名】Yellowcheekcarp【別名】鰥、魠、...

海鷂魚的功效作用

海鷂魚的功效作用

海鷂魚(《本草拾遺》)【異名】蕃蹹魚(《魏武食制》),邵陽魚、石蠣(《本草拾遺》),少陽魚(寧原《食鑑本草》),荷魚、鱝魚、鯆魮魚(《綱目》),蒲魚(《本草求原》),鍋蓋魚(《隨息居飲食譜》)。【來源】為魟科動物赤魟等的肉。【動物形態】赤...

魚腥草的功效

魚腥草的功效

魚腥草為三白草科多年生草本植物蕺菜的乾燥水上部分,魚腥草具有清熱,解毒,利尿等功效。以下是關於魚腥草的具體介紹。【魚腥草的性味】性微寒,味苦。【魚腥草的歸經】歸肺經、膀胱、大腸經。【魚腥草的功效】清熱解毒;排膿...

鮎魚的營養價值 鮎魚的食療功效

鮎魚的營養價值 鮎魚的食療功效

鮎魚,又稱作鬍子鰱、黏魚、塘蝨魚,生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根鬍鬚。鮎魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和兒童。鮎...

鯧魚的營養價值 鯧魚的食療功效

鯧魚的營養價值 鯧魚的食療功效

鯧魚也叫做鏡魚,其魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列,經醫學臨牀證明它是減少心血管疾病發生重要物資,鯧魚膽固醇含量也低於所有的動物性食品,背部青灰色,體兩側銀白色,體背小圓鱗,背鰭和臀鰭較長,背鰭、臀鰭同形,鰭棘均呈截形,...

菩薩魚的功效作用

菩薩魚的功效作用

菩薩魚(《陸川本草》)【異名】鬥魚,花蝶魚(薛德焴《系統動物學》),錢爿魚(《脊椎動物分類學》),蝴蝶魚、火燒板(《中國動物圖譜·魚類》)。【來源】為攀鱸科動物歧尾鬥魚的肉。【動物形態】歧尾鬥魚體形極為側扁,略似紡...

鮑魚的功效與作用

鮑魚的功效與作用

鮑魚的功效與作用具體表現在哪裏些方面?鮑魚它肉質鮮美,營養豐富。鮑魚是中國傳統的名貴食材,四大海味之首,素有“一口鮑魚一口金”之説。鮮鮑經過去殼、鹽漬一段時間,然後煮熟,除去內臟,曬乾成幹品。它肉質鮮美,營養豐富。&a...

西河柳的功效與作用

西河柳的功效與作用

西河柳的功效:西河柳又叫河柳、檉柳、觀音柳,西河柳為西河柳科植物檉格的嫩枝葉,西河柳有疏風、解表、透疹、解毒的功效,西河柳有治療風熱感冒、麻疹初起、疹出不透的作用,西河柳用藥禁忌是麻痛已透及體虛多汗者禁服西河柳...

吃丁桂魚的功效及丁桂魚做法

吃丁桂魚的功效及丁桂魚做法

丁桂魚丁鱥,又稱歐洲丁鱥、丁桂魚、須魚歲,西方相傳有病的魚以身體磨擦之皆可治癒,由此得到醫生魚的別名。是一種分佈於歐亞大陸(西起不列顛羣島,東至鄂畢河和葉尼塞河,南至貝加爾湖)淡水和汽水的魚類,是丁鱥屬的唯一一個種...

如何去除河魚的土腥味

如何去除河魚的土腥味

河魚又叫淡水魚,常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、鱔魚等等。河魚多生長在池塘、河川、湖泊裏,由於腐植質較多,因此它們往往帶有土腥味。如何除掉土腥味呢?下面介紹幾種常用的方法。1、洗淨後放在冷水中,再倒入少量的醋和...

公魚的功效與作用

公魚的功效與作用

【出處】始載於姚可成《食物本草》【拼音名】GōnɡYú【英文名】Archfish【別名】弓魚、工魚、面魚【來源】藥材基源:為鯉科動物大理裂腹魚、雲南裂腹魚的肉。拉丁植物動物礦物名:zptjprax(Schizopyge)taliensiszo...

甲魚湯的做法 甲魚湯的功效和作用

甲魚湯的做法 甲魚湯的功效和作用

甲魚大家都知道,但是卻很少人會做它,一是我們平常很少見到這種這種食材,二是不知道怎麼做,大家對甲魚的做法一直都是一知半解,不懂得怎麼做,現在我們就來教教大家甲魚怎麼做,而它又有什麼樣的功效和作用呢?讓我們一起看看吧!...

河豚魚肝油的功效與作用

河豚魚肝油的功效與作用

【出處】出自《遼寧醫學》【拼音名】HéTúnYúGānYóu【英文名】Ocellatedpufferliveroil,Vermiculatedpufferliveroil,Obscurepufferliveroil【來源】藥材基源:為魨科動物弓斑東方魨、蟲紋東...

草河車的功效與作用

草河車的功效與作用

《中藥大全》草河車的記載:本品為少常用中藥。《神農本草經》列為中品。原名紫參。草河車之名始見於清《植物名實圖考》。別名:七葉一枝花、雲南重樓、紫參、拳參、蚤休。來源:為蓼科多年生草本植物拳參及其同屬植物的幹...

河烏的功效與作用

河烏的功效與作用

【出處】始載於《中國藥用動物志》。【拼音名】HéWū【英文名】Dipper,Ouzel【來源】藥材基源:為河烏科動物河烏的肉。拉丁植物動物礦物名:Cincluscinclus(Linnaeus)採收和儲藏:四季均可捕捉,捕殺後,除去羽毛及內臟,取...