相關米和麪的潮流知識

作為世界上最主要的兩種主食，米和麪到底誰更好的爭論一直沒有停過。真相是什麼？讓我們從各個角度進行詳細分析。誰更營養《中國食物成分表》中的數據顯示，跟同等重量的大米（稻米）相比，麪粉（標準粉）的膳食纖維、維生素B1、維生...

【拼音名】MǐMiànWěnɡGēn【來源】藥材基源：為檀香科植物米麪蓊的根。拉丁植物動物礦物名：Burkleyalanceolata(Zucc.)Miq.［QundrialalanceolataZucc.；BurkleyahenryiDiels］採收和儲藏：夏、秋季採挖，洗淨，鮮用或曬乾。【原...

在日常生活中，我們可能比較少食用玉米麪，但是玉米麪的營養價值卻是很高的，含有亞油酸和維生素E等營養元素，對身體健康是非常有好處的。下面小編就為大家詳細介紹一下。玉米麪玉米麪的介紹玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有...

饅頭是中式麪點裏吃的最多的，更是尋常百姓家的日常主食。饅頭的花樣繁多，可以做成各種各樣雜糧面的，也可以做成各式各樣有料的，喜歡吃饅頭的人的確不少。很多人問蒸饅頭是冷水上鍋，還是開水上鍋？哪一種方法更好？玉米麪棗饅頭...

準備材料：米粉、薏米粉各15克，檸檬汁2滴。輕鬆DIY：1、米粉和薏米粉混合，加水調成糊狀。2、.加入檸檬汁調勻。使用方法：潔面後，用熱毛巾敷臉，再將面膜均勻敷在臉上，15~20分鐘後用温水洗淨。每週2~3次。適用膚質：任何膚質。美麗...

近日，食品安全事件頻發，這給消費者們的選購敲響了警鐘。一項調查顯示，56%的城市居民喜歡從超市購買主食，因此下面就給大家介紹下在超市挑選主食的技巧。超市米麪雜糧的挑選技巧1、天然麪食呈淡黃色天然麪粉中含微量胡蘿蔔...

糙米大家想必有點陌生，像在平時生活中我們大部分都吃白米飯，很少接觸到糙米，但其實糙米可具有非常多的營養價值是大米比不上的哦，下面我們就看看糙米的功效以及作用，而它作為一種粗糧，是不是和其他粗糧一樣可以減肥呢?下面...

在日常生活中，小米麪是我們比較常見的一種食材，很多人都會食用，小米麪的營養價值很高，含有豐富的蛋白質等營養元素。下面小編就為大家詳細介紹一下。小米麪小米麪的營養價值小米是一種非常有營養的粗糧，而小米麪是用小米制...

材料：玉米麪500克，麪粉350克，酵母7克，温水適量。製作方法1、將酵母放在碗內，加入少許温水溶解。2、將玉米麪與麪粉混合，加入已溶解的酵母和少量温水和勻，至麪糰成型後蓋上蓋子，放在比較温曖的地方等待發透。3、將發好的麪糰加...

在農貿市場上，常有投機商在糯米中摻入大米出售，以牟取錢財，坑害消費者，而外行是很難鑑別出來的。以下本站教您鑑別糯米中摻入大米的方法如下：糯米大米如何鑑別糯米中摻有大米？糯米和大米的區別粳米，就是家庭一般吃的大米統稱...

糯米麪膜可以改善乾性膚質，並可收緊鬆弛地皮膚，平滑疤痕，使肌膚更緊緻細膩；蜂蜜能促進肌膚新陳代謝，增強肌膚彈性，是排毒養顏的佳品。製作成本3元/適用膚質乾性肌膚原料：糯米50克，馬鈴薯1個，蜂蜜1匙，冷開水100毫升。將200g土豆...

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因紫米產地限制產量小，價值（格）高，在市場中銷售的紫米多為黑米（10%黑米加糯米）或黑米（類黑米）類添加3-5%的純天然紫米並非純正的墨江紫米。在選購中可根據以下方法進行鑑定：純正的墨江紫米米粒細長，顆粒飽滿均勻。外觀色澤呈紫...

玉米麪發糕的做法主料準備好白麪粉、玉米麪、牛奶、酵母、砂糖、大棗或葡萄乾，所有材料的份量按照自己所要吃的數量多少來分配。步驟1.牛奶微温，加入酵母中，靜置3分鐘，攪拌均勻。2.將酵母溶液加入玉米麪中，混合均勻。玉米...

把簡單的手擀麪，吃出麻煩來，目的就是為了那濃郁的味道。葱油拌麪，這是一個比較做起來有些麻煩的面。麻煩，説的是做葱油的過程稍微的繁瑣了一些。做葱油要想味道香濃厚重，如不介意的話，我倒是建議用豬油來做，味道要比用植物油...

如果麪粉保管不善就會生蟲，有的家庭習慣把生蟲的麪粉放在陽光下暴曬。以為這樣可把面裏的蟲子曬跑或曬死，其實結果適得相反。面裏的小蟲怕光，便往面裏鑽，這樣與麪粉“難捨難分”，更不易殺死小蟲。那麼，如何消除螞蟻，殺死蟑螂...

陳米為隔年米，在存儲過程中，因氣温、濕度、氧化、蟲蝕等因素的影響，無論是從外觀還是在內存營養方面都較之新米差，入口時的口感和味道也差許多。有沒有區別新米和陳米的方法呢？專家告訴您，新米陳米可通過以下幾個方面進行區...

玉米麪條，在我們的日常生活中是非常普遍的一種食物，很多人都喜歡吃，其營養價值也是很高的，那麼大家知道玉米麪條的做法有哪些嗎？下面小編就為大家詳細介紹一下。玉米麪條的做法玉米麪條的基本介紹玉米磨成的面，用玉米粉經高...

玉米麪含有豐富的營養素。近年來，在美國和其他一些發達國家，玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗...

材料：菠蘿1塊，小米(泡軟〉、甘油各半大匙。做法：①菠蘿去皮，切塊，放入榨汁機中榨汁。②將小米與疲蘿汁一同攪打均勾。③加入甘油，混合均勻即可。使用方法：①洗淨臉後，將調好的面膜均勻地敷在臉上，避開眼、脣部皮膚，10〜15...

立冬之日，又叫“交冬”。古人認為天轉寒冷，要補充身體營養禦寒。食人蔘、牛羊肉及雞鴨燉八珍，是較流行的補冬方式。民諺講：“冬季進補，上山打虎”，形象地説，頭年冬天好好進補，第二年就可以上山打得老虎.還有説“三九補一冬，來...

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醋是我們生活必須的調料品，米醋和白醋的區別大家未必都知道，那米醋和白醋的區別是什麼？米醋和白醋哪個好？其實這兩種醋在食物和生活上的應該都有些不同，它們的營養價值很高，白醋則在生活清潔上有更為突出的作用。米醋和白醋...

南方人很少吃玉米麪，上次做玉米麪發糕，還剩很多玉米麪，不做烘焙的我，怎麼打發掉呢？正好榨豆漿，剩下了黃豆豆渣，就讓它倆搭配在一起吧，再來個開胃的香辣酸豆角，週末的營養早餐，就這麼解決了。豆渣玉米麪窩窩頭食材：黃豆豆渣、玉米...