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為什麼現在的人都特別提倡養生呢，因為其實現在很多人都會發現有的時候你生病了去醫院看病拿點藥回來吃，但是往往這些藥片都沒有辦法幫助你完全根治身體出現的病症，而且經常性的吃藥可能也會對你的身體產生一些副作用，或者...

雞蛋，是營養品的一種，典型殼類食物，主要分為蛋殼，蛋白和蛋黃。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於...

●紅蘿蔔的營養價值1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;2、利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的充盈物質，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;3、健脾...

主要價值食用價值蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、...

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食材主料雞胗250g，尖椒1個，姜適量，雞精適量，花椒麪適量，冰糖適量，葱頭1/4個。步驟1.雞胗清洗乾淨備用，尖椒洗淨去蒂去籽，葱頭和蒜台清洗乾淨。2.雞胗是有兩個鼓起的，中間薄薄的連接。雞胗兩邊鼓起的部分切兩刀，不要切斷，然後把中...

田螺是在日常生活中比較常見的一種水生產品，它的營養價值是很高的而且富含各種維生素以及我們身體所需的氨基酸等。那麼你知道田螺有哪些營養價值嗎？你知道田螺怎麼做好吃嗎？今天天天營養的小編就來告訴你田螺豐富的營養...

芋頭的營養價值營養分析1.芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。2.其豐富的營養價值，能增強人...

蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保濕及保護的作用。如果用高速打蛋器把蛋白攪拌，會呈現泡沫狀...

吃蘋果較多的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒概率要低。所以，蘋果又被榮譽為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。此外，多吃蘋果還可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。蘋果的營養價值我們都知道...

柿子的營養價值有哪些呢？柿子是柿科植物漿果類水果、成熟季節在十月左右，果實形狀較多如球形、扁圓、近似錐形方形等，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等即大小從2釐米到10釐米、重量從100克到350克。粉粉嫩嫩的柿...

一起來了解一下甲魚的營養價值。甲魚又稱為鼈，其肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品，能夠增強身體的抗病能力...

鮮黃花菜中含有一種“秋水仙鹼”的物質，有毒，經過腸胃道的吸收，在體內氧化為“二秋水仙鹼”，具有較大的毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。由於鮮黃花菜的有毒成份在高温60度時可減弱或消失，因此食用時，應先將鮮黃花菜用...

人們對於糙米粉的功效與作用的認識很多都是減肥，實際上糙米粉的功效與作用是保護腸胃，因為糙米粉的吃法是最直接的體現糙米粉的功效與作用的方式，所以我們應該對想要認識糙米粉的功效與作用就要知曉多種糙米粉的吃法。糙...

柿漆別名柿澀。功效作用平肝。主高血壓。柿漆始載於《本草綱目》。藥味苦、澀。異名柿澀(《藥材資料彙編》)。來源拉丁植物動物礦物名：DiospyroskakiThunb.採收和儲藏採摘未成熟的果實，搗爛;置於缸中，加入清水，攪動，放置若...

營養價值功效：腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進性慾，使體重增加。...

松子的營養價值：1、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病;2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處;3、...

蔓越莓的營養價值蔓越莓富含前花青素蔓越莓亦含有超級熱門的抗氧化物——前花青素，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的條件，可避免細胞受破壞並維持細胞的健康與活力。國外一些知名化粧品公司，更研發出與化粧保養...

豬蹄適宜與魷魚和花生一起吃，雖然第一個組合奇怪了一點，但是豬蹄加魷魚能夠起到補氣養血的功效，而豬蹄加花生則是可以摧乳，建議產婦和哺乳期的媽媽多吃豬蹄燉花生。吃豬蹄要注意什麼豬蹄一般用於燉湯、燒、滷。製作前要檢...

紫薯又有黑薯之稱，由於紫薯的薯肉呈紫色而得名。紫薯富含以硒元素和花青素為代表的各種營養物質，所以紫薯的營養價值極高。由於花青素對一百多種疾病有一定的防治作用，所以在近年來越來越得到大家的重視。接下來我們就一...

玉米是生活當中最常見的一種食物。雖然它看起來非常普通，但是它的營養價值卻是很多食物所不能替代的。因為它能夠為我們每一個人的身體提供豐富的鈣物質，同時，對於中老年人來講，玉米還可以起到降血脂的作用。玉米營養很獨...

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子是我們經常都見到的一種蔬菜，它的味道非常的鮮美，營養價值很高。但是它的具體營養價...

油桐葉，中藥名。為大戟科植物油桐葉。分佈於陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。單葉互生，具長柄，初被毛，後漸脱落；葉片卵形至心形，長8-20cm，寬6-15cm，先端尖，基...

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芝麻油的營養價值芝麻油簡稱麻油，俗稱香油，是以芝麻為原料加工製取的食用植物油，屬半乾性油，是消費者喜愛的調味品。芝麻油分為普通芝麻油、機榨芝麻油和小磨香油三種工藝。小磨香油簡稱小磨油，又稱小磨香麻油。它以芝麻為...