相關赤小豆的潮流知識

近年來，黑豆成了被人們推崇的藥、食兩用的養生佳品。但是，據瞭解黑豆比黑芸豆產量低，因此，黑豆價格節節攀高。於是就出現了有人以黑芸豆冒充黑豆出售。到底黑豆與黑芸豆有什麼區別？具體介紹如下：如何鑑別黑豆和黑芸豆？黑豆和...

大蒜，烹飪中必不可少的一個重要原料，也是我們身體健康的一個重要“營養提供者”。那麼説起剝蒜，你是否感到頭疼過呢？直接用手剝開當然可以，但有點兒小費事兒哈。市面上近些年出現了一種剝蒜器，個人認為，用起來很一般。戴着膠...

南瓜餅是很多人都愛吃的美食，尤其是在西方的萬聖節前後，南瓜餅的銷售異常火爆。自制的南瓜餅也是我們居家的美味甜點之一。下面就一起來學學怎麼在家自制美味南瓜餅吧。南瓜餅的做法一：原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、幹...

筆者瞭解到，春節期間電飯煲故障處於一個高發期，那麼我們在使用的時候應該如何避免問題的發生呢？遇到問題該如何解決呢？電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋，是利用電能轉變為熱能的炊具，使用方便、清潔衞生，還具有對食品進行蒸、煮、燉...

櫻桃好吃樹難栽，但桔子卻是好吃難挑選。只有“養殖專業户”才能知道它的一些挑選竅門。下面就教給大家。砂糖橘的挑選技巧1、看基因看“基因”產地和品種，這是正根。決定着購買桔子的整體質量的大方向。北京常見的桔子...

中國綠色食品發展中心對許可使用綠色食品標誌的產品進行統一編號，並頒發綠色食品標誌使用證書。編號形式為：LB－XX－XXXXXXXXXX或GF××××××××××××...

新鮮、有活力、結實是海鮮基本的選購指標。但如果光看外表新鮮，豐滿厚實就認定新鮮，有時就會出錯，因為有些是經過藥物處理的。消保委提示市民，選購海鮮時可通過望、聞、問、切四招進行鑑別。望：魷魚經過某些化學制劑浸泡後...

100%純果汁裏為啥會有水？純果汁是允許先加工濃縮脱水儲存，再加水復原。但加的水，必須是等量脱去的水。如何鑑別100%純果汁？讀標籤、觀色澤、看沉澱以及品口感。如何鑑別100%純果汁？讀標籤合格的產品包裝上都配有成分説明，10...

葱、姜、蒜被譽為“廚房三寶”。很多人知道，如果像土豆、紅薯這些食物如果發芽了不能吃了，得馬上扔掉。那像姜和蒜這兩種調味菜，如果發芽了還能不能吃呢？姜、蒜髮芽了還能吃嗎？姜和大蒜在發芽過程中，只是消耗掉了營養物質，導...

平時我們喝完的飲料瓶蓋都會隨手丟棄，其實大家還不知道，廢棄瓶蓋在生活中還有很多的妙用呢。下面“本站”一一的為大家講解。廢棄瓶蓋的妙用1、削姜皮姜的形狀彎曲不平，體積又小，欲消除姜皮十分麻煩，可用汽水瓶或酒瓶蓋周...

幹海帶不能長時間存放，拆封後的海帶在儲存過程中受温度、光照等因素的影響，它的營養成分會有所降解，相反，微生物會不斷繁殖，有害成分也會不斷增加，這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。不少家庭都貯存着一些幹海帶，放着...

大葱是日常廚房裏的必備之物，北方以大葱為主，冬季大部分人會買一些大葱放在家裏，但有時候放久了，就會爛掉，那麼有什麼辦法能讓大葱保鮮呢？大葱的儲存方法1、挖溝貯存：大葱收穫後，就地晾曬幾個小時，除去根上的泥土，剔除病、傷株，...

居家過日子，家家都會有些剩菜。如何正確處理這些剩菜呢？下面小編就教你剩菜的健康處理方法：1、剩菜剩飯別過6小時剩飯的保存時間，以不隔餐為宜，儘量在6小時內解決，最好不吃隔夜菜。如果將蔬菜放在冰箱中冷藏（2-6攝氏度），則其亞...

豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。那麼豬肝怎麼做好吃？怎麼吃最有營養呢？豬肝怎麼做好吃？豬肝怎麼吃最好豬肝怎麼做好吃？1、肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急於烹...

啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能...

大蒜是廚房中必備的調味品之一，不僅可以烹調出美味的菜餚，還含有豐富的營養成分，大蒜中含有17種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、纈氨酸的含量較高，蛋氨酸的含量較低，白皮蒜的必需氨基酸含量低於紫皮蒜，但氨基酸總量百分比略高於...

【出處】出自《名醫別錄》。【拼音名】ChìXiǎoDòuYè【英文名】leafofRiceBean【別名】赤小豆藿、小豆藿、小豆葉。【來源】藥材基源：為豆科植物赤小豆Vignaumbellata（Thunb.）OhwietOhashi或赤豆Vi...

炒土豆絲是一道非常家常的菜餚，一直都是大家的必點下飯菜，往往就是越簡單的菜越難做好。土豆絲，要怎麼才能炒得爽脆可口，又絕不軟爛，而是根根分明，潔白漂亮，酸辣適度，這絕對是個略有技術的活兒。怎麼炒土豆絲好吃？土豆絲的烹飪...

速凍食品是將需速凍的食品，經過適當的前處理，通過各種方式急速凍結，經包裝儲存於-18℃到-20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的連貫低温條件下送抵消費地點的低温產品，其最大優點完全以低温來保存食品原有品質（使食品內部...

橘子是常見的一種水果，也是人們吃的最多的，橘子雖然好吃，但是不宜保存，這裏“本站”就教大家怎樣保存橘子的方法。橘子的保存方法1、把樹枝鋪在紙箱底部，因為松枝能夠分泌一種，稱為殺菌素的殺菌物質，能殺死果皮表面的細菌，而...

四季豆是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。下面教大家如何挑選四季豆。簡單的説，在好的四季豆，應該是豆莢飽滿、肥碩多汁、折斷無老筋、色澤嫩綠、表皮光潔無蟲痕，因...

色澤鮮亮的香蕉一看就令人食慾大增。但如果香蕉皮上長了黑斑，即使果肉尚未變質，也很令人倒胃口。而在生活中，這種情況又十分常見。如何才能解決香蕉保鮮的問題呢？香蕉怎麼保鮮好？香蕉的保鮮方法保存香蕉有效的保鮮方法1、...

很多家庭在煮粥的時候，習慣放點鹼，老人口口相傳的經驗告訴我們，加點鹼能讓粥熟得更快，並且更黏稠。其實有些粥加鹼會破壞其中的營養成分。煮粥為什麼不能放鹼鹼是多數維生素的大敵。維生素C、維生素B1、維生素B2、葉酸等...

煮粥放水是一個很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。其實，這個問題説簡單也簡單，説難也還是讓一些人摸不着頭腦。今天，我們就教您幾種方法，告訴您煮粥放水量。煮粥放多少水合適？煮粥水和米的比例如果您喜歡稀稠的，可以...

要燒出味道濃郁、香氣撲鼻的佳餚，大料，是離不開的好幫手。大料也叫大茴香、八角，具有微甜味和刺激性甘草味、烹調後有濃甜的香味。因此無論滷、醬、燒、燉，都可以用到它。去腥添香是大料的第一功用，特別是在燉燒牛羊肉時，加...