食用海梭魚還可以保護心臟，對於增加血液循環也非常多有利。而要説起海梭魚的做法，也是非常多的，比如説乾燒、做成魚湯等，都是既美味又營養的做法。具體海梭魚的做法如下：
乾燒海梭魚段的製作材料：
主料：鯔魚750克
輔料：香菇(鮮)15克,冬筍25克,醃雪裏蕻15克
調料：花生油100克,香油50克,料酒15克,醋35克,醬油50克,白砂糖10克,糖色5克,味精5克,大葱20克,姜10克,大蒜(白皮)10克,八角5克
製作：
梭魚的做法
1. 將淨魚中段兩側剞成密刀;
2. 雪裏蕻切成3.3釐米的段;
3. 冬筍切片;
4. 炒勺上火，放入香油燒熱，投入大料、葱段、薑片、蒜片炸出香味;
5. 加入米醋、料酒、醬油、白湯、白糖，燒開，撈出佐料;
6. 放入魚段、冬菇、雪裏蕻、冬筍，微火煨燜;
7. 淋入香油，燜透後，上火;
8. 加入味精、糖色，收汁，淋入香油，翻轉過來，即可出勺裝入盤中。
蘿蔔海梭魚湯
海梭魚、白蘿蔔、香芹、油、水、魚露、大蒜
做法
梭魚的做法
1.海梭魚去魚鱗，內臟、魚鰓，清洗乾淨後改刀成寸長大小，白蘿蔔去皮洗盡後滾刀切塊，香芹洗盡切珠，待用
2.起鍋，把白蘿蔔、海梭魚、大蒜一起碼入砂鍋中，注入水沒過食材，大火煮10分鐘，再改小火煮10分鐘
3.熄火後加魚露調味、滴幾滴橄欖油，上桌前滴撒入香芹提香
通過小編講解的梭魚的做法，相信很多人都有了一定的瞭解了，相關的知識我們也介紹了很多，關注我們網站你可以找到生活中遇到的所有問題哦。
