長豆角的做法大全
長豆角炒蝦米
做法一
材料
長豆角，蝦米，蒜末，辣椒糊，油，鹽少許，
做法
豆角怎麼做好吃
1、先把長豆角洗乾淨，然後將其切成一段一段段的，然後把蝦米給碾碎掉備用。
2、爆香蒜末和蝦米碎。
3、加入辣椒糊及長豆角翻炒。
4、然後將鍋裏面加入水和鹽，再把長豆角燜軟就可以了!
做法二
材料
長豆300公克，蝦米50公克，蒜末5公克，鹽少許，雞粉少許，水2大匙，
做法
1、將長豆先洗淨再去頭尾，切段備用，蝦米泡水10分鐘，備用。
2、鍋中放2大匙油，放入蒜末、蝦米爆香後，加入長豆炒1分鐘加入調味料炒入味即可。
芝麻炒長豆角
材料
長豆350公克，蒜末10公克，白芝麻適量，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，米酒少許，香油少許，
做法
1、長豆去頭尾，洗淨切段，放入滾沸的水中燙煮約5分鐘後撈出，瀝乾水份備用。
豆角怎麼做好吃
2、等到鍋熱了，就可以把白芝麻放進去炒出香味，然後在備用。
3、熱鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末，加入打法1長豆段和所有調味料拌炒均勻至入味，起鍋撒上作法2炒香的白芝麻即可。
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