柚子是南方常見的水果，它熱量低且富含豐富的營養價值，蛋白質、維生素以及鈣的含量是其他水果無法比較的。它的熱量比我們常吃的蘋果還要低，含有大量的維生素C，能見膽固醇，糖尿病患者也能吃的水果。下面有關柚子的詳細介紹。
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
柚子9大功效你知道嗎
1. 柚子屬於水果，富含大量的水分。在乾燥的冬天，人們容易缺水，吃柚子可以補充人體水分。
2. 柚子的熱量低，不用擔心長胖。柚子的熱量僅為41kcal/100g，比蘋果還要低近10kcal的熱量，所以冬天吃柚子不用擔心長胖。
4. 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。還可以預防感冒，美容肌膚。冬天蔬菜水果較其他季節種類少，而柚子則可以在冬季給我們補充充足的維生素C。柚子的VC含量高達23mg，維生素C不僅可以增強免疫力，還可以促膠原蛋白合成，美容皮膚。
5. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
6. 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效。
7. 吃過柚子的人都知道，柚子之中帶有一種獨特的苦味，柚皮素能夠有效的幫助治療糖尿病，新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。常吃對糖尿病患者有一定的幫助。
8. 患便祕的人可以選取皮薄多汁的大柚，連瓢進食(瓢即柚肉外的白色部分)，大便就可以通暢。凡是腸胃熱重、口淡無味、不思飲食、大便祕結者，食用柚瓢五六片就可以順暢，因為柚瓢中含有豐富的纖維質，可以刺激腸管蠕動。
9. 柚子裏的檸檬烯和派烯能稀釋呼吸道的分泌物，有利於濃痰排出。而且柚子本身就有鎮咳的作用，是慢性咳喘和寒性咳喘患者的保健食物。
讀完上文，你是不是也想嚐嚐這酸甜可口的柚子，柚子的低熱量定是最吸引你的地方，怎麼吃都不會胖，還有美容的功效呢。
