牛奶中的營養是每一個階段的女性都十分需要的，但是有很多的女生對一成不變的牛奶口感也會有喝膩的感覺。其實牛奶的做法非常多，可以轉化成鹹甜各種口感，一定會有一款讓你喜歡。
一、牛奶凍
牛奶凍使用模型可以做成各種形狀，非常適合少女心。牛奶凍的口感十分豐富，因為其中可以添加各種酸甜水果，每個人都可以有自己獨一無二的那一款。將牛奶和棉花糖一起加熱融化。棉花糖特有的質地能夠將牛奶凍口感變得鬆軟。在容器之中放入切好的水果塊，倒入液體之後放到冷藏，等到成型之後就可以拿出來品嚐了。雪白的牛奶棉花一口咬下去，就可以吃到中間的果餡，口感豐富又層次感，你還不在家自己嘗試一下!
二、炸鮮奶
世界上沒有什麼食物是油炸不好吃的，牛奶也不例外。想知道液體牛奶如何下過油炸嗎，一起來看一看教程吧!
首先就是要將牛奶變成固體形態。將牛奶和澱粉、少量糖攪拌在一起加熱，加入一件煉乳可以增加香甜的口味。在加熱的過程中要全程用小火不停攪拌，因為有面糊非常容易黏底。掌握不好火候的話，可以嘗試另一種方法，將小奶鍋放到另一個裝水的大鍋中隔水加熱，就萬無一失了。將奶糊放在小盒子中，待涼後進行冷凍。冷凍成型之後(大約一小時)進行脱模。
然後是酥脆外殼的製作。麪粉、水和泡打粉調配到適當的比例，濃稠度足夠掛上筷子即可。取出冰凍奶糕切成長塊，掛上一層面糊之後就可以下鍋油炸了。等到金脆酥黃的時候撈起來盛盤。油炸燙口，一定要慢一點享用哦!
