手撕臘魚

手撕臘魚

材料：臘魚500克，葱花10克

調料：鹽5克，味精3克

手撕臘魚的做法

1、將臘魚放入水中浸泡至軟後，洗淨撈出。

2、鍋上火加水燒沸，下入臘魚蒸至熟軟。

3、將蒸熟的臘魚取出，待涼後，用手撕成小條，放入鹽和味精拌勻，撒上葱花即可。

關鍵詞:臘魚