麪包機版熊貓麪包

柔軟的麪包加上呆萌的熊貓的形象，再加上可可和抹茶的搭配，讓麪包的味道更絕味無窮。

麪包機版熊貓麪包

材料A：高筋粉250克，砂糖30克，鹽3克，酵母4克，燙種50克，雞蛋20克，牛奶120克，黃油20克

材料B：黑可可粉2克，抹茶粉5克。

燙種：開水30克，砂糖2.5克，高筋麪粉25克，將高筋麪粉和砂糖攪拌均加入開水燙成團即可，冷卻備用。

麪包機柏翠PE9500

熊貓麪包的做法

1.將高筋粉250克，砂糖30克，鹽3克，酵母4克，燙種50克，雞蛋20克，牛奶120克放入麪包機，啟動一個和麪程序

2.和麪程序結束後將軟化黃油切小顆粒放入麪包機桶中，再啟動一個和麪程序

3.把麪糰分成250克、170克、60克三個麪糰，250克加入5克抹茶粉、30克加入2克黑可可粉揉成團，發酵一個程序

4.排氣滾圓

5.將可可麪糰分成5條，一條是6克做鼻子，兩條是11克做眼睛，兩條是17克做耳朵。原味麪糰分成3條，分別為22克，53克和95克。抹茶麪團分為30克和225克。均用手掌心搓成長與麪包桶等長的圓柱狀

6.取53克的原味麪糰，用手掌向下略略壓平成麪餅狀，放上6克的可可麪糰

7.取22克原味麪糰，壓平後完全覆蓋在鼻子上

8.依次把兩條分別重11克的可可麪糰略略壓扁，分別放置在鼻子的兩端做眼睛

9.把95克的原味麪糰壓扁後完全覆蓋住可可麪糰

10.再依次把2條17克的可可麪糰放至在麪糰兩端做耳朵

11.取30克的抹茶麪團，壓成長方形麪條狀，放置在兩個耳朵之間

12.將225克的抹茶麪團完全包裹住麪糰

13.放入麪包桶，進行二次發酵，發酵結束後烘焙40分鐘即可

美食小貼士

1，用較硬一點的麪糰比較好操作

2，最後捲起後放置歪了，出來一個歪斜的熊貓，將就看吧

關鍵詞:麪包菜譜

麪粉的營養價值

麪粉營養分析：麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。麪粉食療：小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。...[更多]