培根、青椒、大蒜、橄欖菜,每一味食材都帶來不同的香味。經過加熱、混合以後卻能做出美味的料理。
對於橄欖菜其實並怎麼喜歡吃,買了以後也是常常沒能解決掉就扔了,這次試了用它做了份意麪,沒想到勁道的意麪,鹹香的橄欖菜和青椒捎帶出的些許辣味,組合在一起,使得意麪的口感可以這麼好,沒試過這樣的吃法的,可以試試看哈。
橄欖菜培根意麪
原料:意大利麪180g,橄欖菜35g,青椒40g,培根40g,大蒜2瓣
調料:鹽適量,黑胡椒少許
橄欖菜培根意麪的做法
1:鍋中燒水,水開後放入1勺鹽,放入意大利麪煮10分鐘。撈出備用。
2:備好食材,提前把青椒切圈,培根切成小塊,大蒜切碎。
3:鍋燒熱,倒入蒜末炒香。
4:倒入培根,稍微翻炒下。
5:倒入煮好的意麪和橄欖菜翻炒均勻。
6:最後倒入青椒翻炒均勻,並加入鹽,黑胡椒調味即可。
橄欖菜培根意麪的做法小貼士:
1:因為橄欖菜和培根已經比較油了,如果在放油的話就有些過膩了。
2:橄欖菜本身也有些鹹味了,鹽的用量可以適當的調整下。
3:意麪比較硬,煮的時候水要多些,煮的時間要長一些。
關鍵詞:橄欖菜培根意麪