【拼音名】Niú Bànɡ Zǐ

【別名】惡實（《別錄》），鼠粘子（《本草圖經》），黍粘子（《珍珠囊》），大力子（《衞生易簡方》），蝙蝠刺（《綱目》），毛然然子、黑風子（《青海藥材》），毛錐子（《貴州民間方藥集》），粘蒼子（《遼寧主要藥材》），鼠尖子、彎巴鈎子、萬把鈎（《江蘇植藥志》），大牛子（《山西中藥志》），牛子（《陝西中藥志》）。

【來源】為菊科植物牛蒡的果實。8～9月果實成熟時，分批採集。曬乾，打出果實，除去雜質，再曬至全乾。生用或炒黃用。

【原形態】
牛蒡，又名：鼠粘草（《別錄》），夜叉頭（《救荒本草》），蒡翁菜、便牽牛（《綱目》），餓死囊中草（《醫林纂要》），象耳朵、老母豬耳朵、疙瘩菜，老鼠愁、鼠見愁。
二年生草本，高1～1.5米，上部多分枝。根生葉叢生，莖生葉互生；葉大，有長葉柄，表面有縱溝；葉片廣卵形或心臟形，下部的葉長40～50釐米，寬30～40釐米，在莖上部的葉逐漸變小，先端鈍圓而具一小尖頭，基部心臟形，邊緣稍帶波狀或呈齒牙狀，上面深綠色，光滑，下面密生灰白色短絨毛。頭狀花序叢生，着生於枝端，排列成傘房狀，直徑2～4釐米；花梗長3～7釐米，表面有淺溝，密生細柔毛；總苞球形，由多數覆瓦狀排列之苞片組成，苞片披釗彬或線形，基部密接，先端延長而成針狀，末端鈎曲，着生多數簡狀兩性花；花冠先端5淺裂，裂片呈狹長三角形，下部連合成筒狀；雄蕊5，生在花冠筒內上部，與裂片互生，花絲分離，花葯連合成筒，圍繞在花柱四周；子房橢圓形，下位，1室，頂端圓盤狀，盤上着生分離的白色冠毛，花柱細長，柱頭2分叉。瘦果略呈彎曲之長倒卵形，灰褐色。花期6～7月。果期7～8月。

【生境分佈】分佈全國各地。一般為栽培品。

【性狀】
瘦果呈長扁卵形，長約6毫米，中部直徑約3毫米。外皮灰褐色，有數條微突起的縱紋，中間一條較明顯，全體有稀疏的斑點，又似緻密的網紋.一端略窄，微彎曲，頂上有一淺色小點；另一端鈍圓，稍寬，有一小凹窩。縱面稍隆起，邊緣光圓而厚。外皮較堅硬，破開後種仁兩瓣，灰白色，富有油性。無臭，味微苦。以粒大、飽滿、外皮灰褐色者佳。
主產河北，吉林、遼寧、浙江、黑龍江等地。此外，四川，河南、湖北、陝西等地亦產。以東北產量較大，浙江所產品質較優。

【化學成份】含牛蒡甙、牛蒡酚A、B、脂肪油等。

【炮製】
牛蒡子：揀去雜質，篩去泥屑。炒牛蒡子：取淨牛蒡子，置鍋內，用文火炒至微鼓起，外面呈微黃色並略有香氣，取出，放涼。

【性味】
辛苦，涼。
①《別錄》：味辛，平。
②《本草拾遺》：味苦。
③《醫學啟源》：《主治祕要》：辛，温。
④《藥品化義》：辛，性寒。

【歸經】
入肺、胃經。
①《本草經疏》：入手太陰、足陽明經。
②《藥品化義》：入肝、肺二經。

【功能主治】
疏散風熱，宣肺透疹，消腫解毒。治風熱咳嗽，咽喉腫痛，斑疹不透，風疹作癢，癰腫瘡毒。
①《別錄》：明目補中，除風傷。
②《藥性論》：除諸風，利腰腳，又散諸結節筋骨煩熱毒。
③《食療本草》：炒過末之，如茶煎三匕，通利小便。
④《本草拾遺》：主風毒腫，諸痿。
⑤《醫學啟源》：消利咽膈。《主治祕要》：潤肺散氣。
⑥李杲：治風濕癮疹，咽喉風熱，散諸腫瘡瘍之毒，利凝滯腰膝之氣。
⑦《綱目》：消斑疹毒。

【用法用量】內服：煎湯，1.5～3錢；或入散劑。外用：煎水含漱。

【注意】《本草經疏》：痘瘡家惟宜於血熱便祕之證，若氣虛色白大便自利或泄瀉者，慎勿服之。痧疹不忌泄瀉，故用之無妨。癰疽已潰，非便祕不宜服。

【附方】
①疏風壅涎唾多，咽膈不利：牛蒡子（微炒）、荊芥穗各一兩，甘草（炙）半兩。併為末，食後夜卧，湯點二錢服，當緩取效。（《本草衍義》）
②治喉痺：牛蒡子六分，馬藺子八分.上二味搗為散，每空腹以暖水服方寸匕，漸加至一匕半，日再。（《廣濟方》）
③治風熱閉塞咽喉，遍身浮腫：牛蒡子一合，半生半熟，杵為末，熱酒調下一錢匕。（《經驗方》）
④治風熱客搏上焦，懸癰腫痛：惡實（炒）、甘草（生）各一兩。上為散，每服二錢匕，水一盞，煎六分，旋含之，良久嚥下。（《普濟方》啟關散）
⑤治瘄疹不起透：牛蒡子（研細）五錢，檉柳煎湯，調下立透。（《本草匯言》）
⑥治皮膚風熱，遍身生癮疹：牛蒡子、浮萍等分。以薄荷湯調下二錢，日二服。（《養生必用方》）
⑦治風腫斑毒作癢：牛蒡子、玄蔘、殭蠶、薄荷各五錢。為末，每服三錢，白湯調下。（《方脈正宗》）
⑧治痰厥頭痛：旋覆花一兩，牛蒡子一兩（微炒）。上藥搗細羅為散，不計時侯，以臘麪茶清調下一錢。（《聖惠方》）
⑨治頭痛連睛，並目昏澀不明：牛蒡子、蒼耳子、甘菊花各三錢。水煎服。（《方脈正宗》）
⑩治風熱成歷節，攻手指作赤腫麻木，甚則攻肩背兩膝，遇暑熱或大便祕即作：牛蒡子三兩（隔紙炒），新豆豉（炒），羌活（去蘆）各一兩，幹生地黃二兩半，黃耆一兩半（蜜炙）。上為細末，湯調二錢服，空心食前，日三服。（《本事方》牛蒡子散）
⑾治頭面風熱，或頸項痰毒，風熱牙癰：牛蒡子、薄荷、荊芥、山梔、丹皮、石斛、元參、夏枯草，水煎服。（《瘍科心得集》牛蒡解肌湯）
⑿治風齲牙痛：牛蒡子炒，煎水含漱吐之。（《延年方》）
⒀治吹乳：鼠粘子加麝、酒吞下。（《袖珍方》）
⒁治便癰：鼠粘子三錢炒，細末，入蜜一匙，淨朴硝一匙，温酒空心服。（《袖珍方》）

【臨牀應用】預防猩紅熱：取牛蒡子炒研成粉，過篩儲存備用。2～5歲每次1克，5～9歲每次1.5克，10～15歲每次2克，成人每次3克，每天3次，飯後用温開水送服，共服2天。流行期間，除服藥預防外，仍應注意控制傳染源，切斷傳播途徑等。臨牀觀察344例，發病者7名；服藥後12天內未發病者，計327例，佔98％。一般在接觸後3日內服藥預防效果較佳，6日後服藥的預防效果不佳。如再次接觸需重新再服1次。服藥中未發現不良反應

【摘錄】《*辭典》