什麼是糖尿病腎病?
糖尿病腎病是糖尿病病人最重要的合併症之一。我國的發病率亦呈上升趨勢，目前已成為終末期腎臟病的第二位原因，僅次於各種腎小球腎炎。由於其存在複雜的代謝紊亂，一旦發展到終末期腎臟病，往往比其他腎臟疾病的治療更加棘手，因此及時防治對於延緩糖尿病腎病的意義重大。
糖尿病腎病的早期症狀
(一)主要表現
患者可隨病程的發展出現不同的臨牀表現，主要表現如下。
1.泡沫尿 部分患者尿中出現泡沫與尿蛋白相關。早期主要是運動後蛋白尿，為預測DN提供線索。隨病程的發展為持續微量清蛋白尿，以後尿清蛋白及總蛋白均逐漸增加，約1/3患者可出現大量蛋白尿。
2.水腫 腎性水腫與一般腎病綜合徵相似，水腫常出現於組織疏鬆部位及身體低垂部位，如下肢、眼瞼、陰部，呈指凹性，程度較輕。平卧休息後下肢水腫可減輕。少數病例水腫可為全身性，且程度較重。
3.高血壓 大部分患者有不同程度的高血壓，多是由於水鈉瀦留、腎素-血管緊張素升高或血管舒張因子不足所致。高血壓可引起動脈硬化、左心室肥厚和心力衰竭。
4.腎性貧血 大多數患者有輕中度貧血，主要表現為疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力減退、呼吸急促。其主要原因是紅細胞生成素缺乏，尚可由營養不良及骨髓造血能力減退及紅細胞壽命縮短、頻繁抽血等共同造成。
5.胃腸道症狀 食慾減退、噁心、嘔吐、黑便、腹瀉。
6.代謝性酸中毒 在部分輕中度慢性腎衰竭的患者中(GFR>25ml/min或血肌酐<350μmol/L)由於腎小管泌氫離子障礙或重吸收HCO3-的重吸收障礙可發生代謝性酸中毒。或是由於代謝產物如磷酸、硫酸等酸性物質因腎的排泄障礙而瀦留，可發生尿毒症性酸中毒，表現為乏力、納差、噁心、嘔吐、深長呼吸。
(二)次要表現
疲乏、失眠、注意力不集中，也可為性格改變、抑鬱、記憶力或判斷力減退，或譫妄、驚厥、幻覺;骨痛、行走不便、自發性骨折等。
糖尿病腎病的食療方推薦
1、冬菇豆腐湯
板豆腐2塊，冬菇5～6只，葱粒1湯匙，清水約25杯，蒜茸豆瓣醬1湯匙。板豆腐略衝淨，打幹，即放入滾油內，炸至金黃酥地撈起，吸乾油分，待用。 浸軟冬菇，去蒂，洗淨，瀝乾水分，待用。燒熱油約1/2湯匙，爆香蒜茸豆瓣醬，注入清水，煮至滾，放入冬菇，滾片刻，至出味及湯濃，最後加入脆豆腐，待再度滾起時，以適量鹽 及胡椒粉調味，即可盛起，撒上葱粒，趁熱食用。此湯有降糖益腎之功，適用於糖尿病腎病。
2、葛菜煲魚
糖尿病腎病飲食食譜：杏仁25克，葛菜450克，豬蹄450克，魚1條，羅漢果1/5個。葛菜洗淨，豬蹄用涼水涮過，魚凍煎黃剷起。把適量水煲滾，放下葛菜，鰱 魚，豬蹄，羅漢果，杏仁煲滾，慢火煲3～4小時，下鹽調味。
3、陳皮鴨湯
瘦鴨半隻，冬瓜1200克，芡實50克，陳皮10克。冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過。把適量水煮滾，放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實，煲滾，以慢火煲3小時，下鹽調味。此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開胃之功。適用於糖尿症性腎病，??水腫、 腰痛、蛋白尿等病證。
4、豆角炒牛肉
牛肉150克切粗絲，青豆角250克(切段)，薑絲1湯匙，冬菜1湯匙。炒熟青豆角剷起。牛肉絲加調料醃10分鐘。下油爆薑絲，下牛肉炒至將熟時，加入青豆角，冬菜炒勻，入調料，勾芡上碟。
