3種食物消“食火”
山楂
山楂是最好的幫助消化的食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物變成最容易讓我們吸收的營養物質，並把不利因素屏蔽掉。不光對肉類有效，辣椒也不例外，山楂的收斂特性可以極大程度地減緩辣味對身體陰陽平衡的干擾。
蘿蔔
蘿蔔具有很好的清理腸道的功能，能夠第一時間把腸道內停留的食物殘渣排出體外，沒了這些容易讓我們產生火氣的不良物質，上火很快會消除。
菠蘿
菠蘿有養陰生津的作用，能滋潤腸胃產生足夠的陰液，相當於下了場雨，木柴都被淋濕了，火也就燒不起來了，從而消除飲食帶來的火氣。
去火蔬菜
每餐都吃去火蔬菜
例如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、銀耳，每餐上1～2 種，和肉食一起搭配吃，可以降火開胃，清熱解毒。
去火水果
飯後1～2小時吃去火水果
例如蘋果、梨、橙子、西瓜等。榴蓮、桔子等容易上火的水果要少吃。
去火茶
喝水必喝去火茶
綠茶、菊花茶、苦丁茶、烏龍茶、薏米水、山楂涼茶為首選，具有消食去膩的作用，對因食物積滯造成的火氣特別有效。
“生火”食物
少吃“生火”食物
例如甜食、油炸食物、熱性食物(生薑、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉、荔枝等)。
1、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起牀後喝一大杯温蜂蜜水，除了能幫你化解“春燥”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!
除此之外，如果你還因上火而導致嘴脣乾燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救哦!你可以在就寢前，把蜂蜜細心地塗抹在嘴脣上，滲透一會兒後再塗上護脣膏。幾天後，嘴脣就可恢復柔嫩光滑。
2、牛奶
牛奶不僅營養豐富，而且還是優質的“滅火”劑呢!中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。
3、大豆
大豆藴含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!
4、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來説，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
5、梨子
“春燥”的起因是春天裏的空氣乾燥、濕度低，但是如果你身上出現了上火的跡象，那就説明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
6、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動，對通便排毒也很有好處。
7、蘿蔔
民間把蘿蔔稱為“小人蔘”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿蔔不僅營養價值高，還是預防上火的好手。對已經氣鬱上火甚至生痰的人來説，蘿蔔有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿蔔是最佳，紅皮白心者次之。
8、綠豆
綠豆有清熱解毒的功效，很多人都喜歡在夏天飲用綠豆湯，其實它在春季也照樣有很好的去火效果呢!
除了這些單獨推薦的去火食品之外，小編還給你準備了三個很棒的降火食譜。
降火食譜1：海帶排骨湯
1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊。
2、排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用温水泡洗乾淨。
3、淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、葱段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、葱段，加精鹽調味，淋入香油即成。
海帶能夠清熱消痰，還具備降低血壓和膽固醇、預防癌症等保健功效哦，這是因為海帶營養豐富，它含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。
降火食譜2：韭菜豬血湯
1、豬血切厚片，以滾水汆燙後撈起備用。
2、酸菜洗淨切絲，韭菜切小段。
3、高湯煮開，放入酸菜絲煮5分鐘，加入豬血煮3分鐘，加調味料，起鍋前放入韭菜段即可。
豬血富含多種營養成分，其中血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒清腸的分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，將毒素排出體外。
降火食譜3：三味黃瓜
1、將黃瓜洗淨，去頭尾，切絲;青椒去蒂、去籽，洗淨，切絲。
2、將黃瓜絲放入盤中，撒上鹽，攪拌均勻。
3、鍋置火上，放入花椒油燒熱，放入青椒絲、葱末、醋、白糖翻炒均勻，倒在黃瓜絲上拌勻即可。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，它的維生素C的含量比西瓜高五倍，能讓你的肌膚保持白皙和彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。
