我國民間一直流傳着這樣一句諺語：“清晨一杯茶，餓死賣藥人”，可見茶的保健功效非同一般。茶是古老中國流傳下來的一種物品，很多人喜歡喝，它可以給身體補充一定的營養，還起到解乏的功效，但是關於喝茶讓身體健康，這十種茶不能喝。
一、變質茶
茶不易妥善保管，易吸濕而黴變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已黴變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。
二、頭道茶
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應儘快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衞生的茶。
三、焦味茶
炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。
四、久泡茶
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嚐價值；而且由於茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低；同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物（細菌和直菌）數量較多，很不衞生。
五、冷茶
茶宜濕熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是説温茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。
六、燙茶
茶一般都是用高温的水沖泡的，但是不能在水温過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，經常飲温度超過62攝氏度茶者，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。飲茶的温度宜在56攝氏度以下。
七、串味茶
有的味道是有毒素，如油漆、樟腦味等。
八、濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好，有的人飲用後會產生嘔吐感。
