儘管我國地域遼闊，南北氣候差別很大，但是秋季都是一年中最好的季節，陰陽相對平衡，秋陽高照，無旱澇之虞。但是隨着北方冷空氣的不斷南下，氣温逐漸降低，濕度逐漸減少，空氣也越來越乾燥，故“燥”是秋季的主氣，尤其在長江以北地區秋燥更為明顯。加之天氣忽冷忽熱，變化急驟，人體往往容易發生咽乾、鼻燥、皮膚乾燥、便祕等秋燥傷津犯肺的症狀。故此時飲食調養應以清淡、滋潤為宜。
應適量多飲開水、淡茶、豆漿以及牛奶等，多吃芝麻、糯米、蜂蜜、革莽、葡萄、蘿蔔、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳等柔潤食物，以補充維生素和礦物質，中和體內多餘的酸性代謝物，起到清火解毒之效;晨飲淡鹽水，晚飲蜂蜜水，是補水分、防便祕的好方法。
