西瓜綠豆湯可解暑 但並不是人人都可以吃

天氣好熱,看到鮮紅多汁的西瓜,很多人都忍不住多吃幾塊,感覺消暑又解渴,「乾脆這一餐就用西瓜替代一餐好了!」相信這是很多人都會打的如意算盤,專家提醒,雖然西瓜、冬瓜等瓜果類非常消暑,在炎炎夏日吃了也很舒服,但是女性如果身體比較虛寒,當心吃了反而引起身體不適。

西瓜綠豆湯可解暑 但並不是人人都可以吃

夏天一到,大家不是大吃西瓜,就是拼命喝綠豆湯解熱,其實瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物,像西瓜就被稱為天然白虎湯,光是吃西瓜就可以退暑熱,但是重點是大家常常吃太多,結果造成身體太寒涼,所以説「過猶不及」。另外,專家提醒大家要注意自己的體質,尤其是女性,因為男性通常是比較熱的體質,所以吃多了通常不會有什麼大礙。

但女性寒性體質的不少,中醫認為飲食應該「熱者寒之,寒者熱之」,熱性體質的人可以多吃寒涼的食物,但是寒性體質的人,即使到了夏天,還是要應要少吃寒涼,多吃熱性食物,如果身體比較虛弱的女性夏天吃多了寒涼食物,可能就會出現容易便祕,而且月經來的時候常會痛經。

什麼樣的體質不能吃太多寒涼呢?專家表示,如果舌頭白,舌苔也是白的,這類型的人通常是寒性體質,另外,如果肚子痛的時候,用温熱的手去摸,疼痛會減少者「痛得熱而漸減」這類型的疼痛,也屬於寒性的疼痛,如果平常腹痛或是經痛的時候有這種情形的人,就是體認自己是寒性體質,西瓜再甜都不能多吃。

如果舌頭是紅的,而舌苔是黃色的,就是熱性體質,熱性體質的人就可以多吃一些西瓜、冬瓜湯,或是綠豆湯等等,退退火,不過也要注意的是,我們的體質和血壓一樣,有時候也可能因為飲食,或是不良的作息而有所改變;例如本來平性體質的人,可能會因為熬夜,或是一夜沒睡好,或吃多了太上火的食物,可能會造成身體變熱性,就要多注意一些了。

西瓜綠豆湯可解暑 但並不是人人都可以吃 第2張

特別是有熱潮紅、失眠、情緒不穩定的女性更要小心,這些可能是中醫所謂更年期的「陰虛陽亢」症狀,而陰虛陽亢的症狀以西醫的説法則是「交感神經興奮」,所以婦女會有多汗、手腳底發熱、失眠、情緒不穩等症狀,如果夏天的飲食不當,更年期的發熱、多汗等症狀會更嚴重。

夏天吃綠豆湯是不錯的退熱選擇,尤其綠豆含有鞣酸,具有排除重金屬毒性的作用,不過建議每300c.c.加兩片薑片,也就是以一鍋1000c.c.的綠豆湯加六、七片薑片,可以平衡它的涼性作用。他也提醒,如果吃水果、喝果汁後發現會拉肚子,就表示可能飲食太寒了。

他也建議喜歡喝果汁的人,如果已經引起寒涼症狀,建議最好可以改喝西瓜加鳳梨打果汁,因為鳳梨有鳳梨酵素,黃色的鳳梨在中醫來説是入脾,而它的酵素也有助調整腸胃,用一比一的比例和寒涼的西瓜混合,可以去熱又不會過冷,不過如果長期有腹痛症狀者,建議只能少量飲用,夏天再熱,還是不要喝太多西瓜汁比較好。

而有便祕現象的人則可以喝點薏仁水,薏仁入脾,脾主運化,有助於新陳代謝,可以幫助排便,專家説,如果排便排毒的作用不佳,更年期症狀會更嚴重,如果發現右臉容易長痘痘或是容易長斑,都可能是排毒作用不良的現象,要多注意。

西瓜綠豆湯可解暑 但並不是人人都可以吃 第3張