胃炎是胃黏膜的炎症，分為急性和慢性是一種比較常見的消化系統疾病。臨牀表現多種多樣，如上腹痛、腹脹、噯氣、胃出血、食慾不振、反酸，有時還伴有噁心和嘔吐。急性胃炎發作較快，一般治療會較快。經有效治療，數日即可恢復正常。但是，如果不徹底治療，可能會發展成慢性胃炎。因此胃炎無論是急性的還是慢性的，都需要及時治療刻不容緩。那麼慢性胃炎吃什麼食物好?
1、喝粥
對於一些胃病患者來説，喝粥可以養胃，畢竟粥是流質食物。煮粥時間長，更容易消化吸收，可以減少對胃腸道的刺激。但並不是所有胃病患者都適合喝粥，比如胃食管反流的患者，因為粥是流質食物，比較稀，喝粥的患者更容易引起反流，泛酸的症狀在胃裏就會出現，導致病情加重。
2、麪食
麪食大多好消化，對於胃酸多的患者來説，可以選擇發麪的食物，不僅好消化，發麪中的鹼還能中和胃部過多的胃酸。但要注意麪食的烹調方式，相比較於硬麪條和烙餅，軟麪條、饅頭就更加適合慢性胃炎、胃潰瘍患者。
3、牛奶
牛奶可以在一定程度上中和胃酸，還可以在胃表面形成一層保護膜，但要適量。過多或頻繁攝入牛奶也會增加胃酸分泌。一般情況下每天300g奶製品就夠了，但牛奶不宜作為治療胃病的方法，急性胃炎、急性胃病患者不宜喝牛奶，是的容易腹脹。
4、蘇打餅乾
蘇打餅乾雖然適合一些胃病患者，但是並不適合作為正餐吃，加餐比較合適。由於蘇打餅乾中含有一些鹼性的碳酸氫鈉，對中和胃部具有一定作用，能緩解胃酸分泌過多、燒心的情況。但是胃病患者在吃蘇打餅乾的時候，記得充分咀嚼，細嚼慢嚥儘量配合流質食物一起吃。
5、山藥
山藥是淡粉類食物，雖然它的成分上，並沒有特別的養胃成分，但是具體需要看山藥的烹飪方式，有些是適合胃病患者食用的。一般蒸山藥蒸出來的山藥比較軟，對胃也沒刺激，比較適合胃病患者。
