在日常生活中，火龍果是很多人都喜歡吃的一種水果，不僅口感很好，而且營養價值很高，含有豐富的植物性白蛋白等營養元素，因此，火龍果的功效也是非常多的，比如美容養顏和抗衰老等。下面小編就為大家詳細介紹一下吃火龍果好處有哪些吧。
吃火龍果好處
吃火龍果好處有哪些
預防和消除金屬中毒
之所以吃火龍果的好處有預防金屬中毒這一項，是因為火龍果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白。白蛋白是一種膠質性物質，對金屬中毒有解毒的功效。
火龍果中含有的白蛋白是很穩定的，具有解毒的功效，現在有很多的人都存在金屬中毒的問題，多吃火龍果可以緩解這種現象。
美容養顏
火龍果含糖量低，而且富含維生素E和花青素，這兩種物質都使得吃火龍果的好處有抗氧化、抗衰老這兩項。
火龍果中富含的維生素C對於女性皮膚的美白有一定的作用。
火龍果中所含有的水溶性的膳食纖維可以幫助人體潤腸通便，經常吃還可以降低血糖等等。
抗衰老
中老年人吃火龍果的好處還表現在抗衰老、預防腦細胞變性，和抑制老年痴呆症發生的作用。而想要達到這種效果，單吃火龍果，效果不是很理想。可以將火龍果與鮮蝦一起進行烹飪。
烹飪方式：將鮮蝦去皮後用乾布擦乾，用鹽醃一會兒，等到醃出水分後將水瀝乾。將蝦放入蛋清中上漿後裹上生粉。接着用色拉油抓拌鮮蝦後放置十分鐘。
將油鍋稍微加熱後，把蝦放進鍋中，蝦顏色一變就出鍋。接着再將火龍果、西芹菜、鮮蝦放入鍋中略炒，撒上葱花即可食用。
火龍果的功效與作用
排毒解毒
火龍果含有植物性蛋白，可以將人體多餘的重金屬離子吸收並給人體解毒。
而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。
美白光潔肌膚
火龍果含有豐富的維生素C，有很好的美顏美白皮膚的效果。火龍果富含的其他維生素對光潔皮膚也有着一定的作用。
減肥纖體
而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15 倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致飢餓難耐，有良好的減肥功效。
抗衰老預防痴呆症
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性75 小時，比胡蘿蔔素強10 倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
抑制腫瘤的生長
吃火龍果好處
最新科學研究表明，火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
降脂降壓預防便祕
我們知道，膳食纖維被稱為人體的第七營養要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應、預防便祕和結腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。而火龍果恰恰含有豐富的膳食纖維。而且火龍果也含有可以降低膽固醇的維生素B3。
補血養生滋養身體
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有着重要作用。
促進胃腸的消化保護胃壁
科學研究表明，火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。，而且，它含有的植物性白蛋白對胃壁還有保護作用。
保護眼睛的健康
火龍果含有豐富的胡蘿蔔素 (維生素A之前驅物質)、維他命B1、B2、B3、B12、C等，花、莖及嫩芽更有如同蘆薈之各種功效。眾所周知，胡蘿蔔素促進眼睛的健康。
清熱降火
中醫認為，火龍果屬陰，敗火。火龍果口味清甜爽口，對緩解脾氣暴躁、火氣過旺等上火情況有着一定的作用。
預防口角炎
火龍果含有維生素B2，可以有效地預防口角炎，防止食慾不振，導致吸收能量不充分，機體不能正常健康運轉。
火龍果的禁忌
火龍果不宜與牛奶同食，火龍果是涼性的，如果本身對牛奶吸收不是很好的話，兩者同食，極易導致腹瀉。
體質虛冷者不宜吃過多的火龍果。有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜食用過多的火龍果，否則會加重症狀。
女性月經期間不宜食用火龍果。經血是子宮內膜的剝落，藉由子宮的收縮將經血排出，而火龍果性涼，經期食用火龍果這類偏涼水果會導致腸胃的温度下降，影響到子宮收縮變差，經血較難排出，於是形成血塊，子宮為將血塊排出，只得加大收縮的力度，可能會引起痛經。
雌激素低的女性也不宜多吃火龍果，旦雌激素低的話，就會導致身體內分泌紊亂，出現各種各樣莫名的疾病，還會加快衰老速度。而相關研究表明，火龍果能降低雌激素，所以，雌激素偏低的慎食火龍果。
火龍果的誤解
火龍果上火嗎
很多人一廂情願認定，火龍果上火。為什麼呢，因為火龍果是作為熱帶水果，當然容易上火。那些火氣過旺的人，不宜多食用火龍果。那麼事實到底如何，火龍果上火嗎?上火的人無法享用火龍果嗎?真相併非如此。
現今，熱帶水果已經成為尋常老百姓家的“常客”，而因為榴蓮、荔枝、椰子是偏熱的，吃多了易上火，所以好多人都存在那樣的錯覺——好像熱帶水果吃了都會上火。實際上，有很多熱帶水果是偏寒的。比如火龍果，是清火的絕佳水果。
孕婦不能吃火龍果
孕婦處於特殊的時期，她們的飲食往往也頗受關注，在食物上有很多的禁忌。對於火龍果，很多人都有一種誤解，孕婦不能吃。
其實很多媽媽在懷孕的時候都吃過火龍果，營養專家們也建議孕婦適量的吃些火龍果，而且火龍果基本無污染，由此看來孕婦是可以吃火龍果的。
再者孕婦吃火龍果對胎兒也沒有不良影響，同時，為保證飲食的質量，孕婦可適當補充奶類、蛋類、豆類，平日應該多注意營養，最好多食用富含蛋白質的食物，進食適量的液體並注意營養是否均衡。
總而言之，孕婦作為特殊的人羣，不僅要重視加強營養，適量吃些營養豐富的食物，而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衞生以及食品選擇等方面，也要十分注意，懷孕期間，寶寶身體各器官不斷地發育，需要充足的營養供給，懷孕期間若不注重均衡的營養，不但胎兒生長遲滯發育不良，媽媽產後也更加虛弱，增加營養並不是越吃越多，而是注重食物中的均衡營養。
火龍果的選購
火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分佈其中，鮮食品質一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。
火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。
表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，這樣真的會比較甜，比較不會有那種生味。也就是説火龍果好吃不好吃，跟品種有關係。紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓並凸起,果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的（不要太軟，否則切開會暴汁），這樣的火龍果會好吃，比較甜。
火龍果的存儲
火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，在5℃～9℃的低温中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃～30℃的室温狀態下，保質期可超過2個星期。
火龍果的食用方法
火龍果的果皮裏面因為不含單寧酸和單寧，所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口，但是由於它肉質化了，所以口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮—他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裏。
看完本文，相信大家對吃火龍果好處有哪些以及火龍果的功效作用和禁忌都有了一定的瞭解和認識，其實火龍果的功效有很多，也有很多的作用，火龍果的好處也是有很多的，但吃火龍果也有一些禁忌需要注意哦。
