腦卒中就是俗稱的“中風”，是一種急性腦血管疾病，包括缺血性和出血性卒中。在中國，每10萬人中，大約有200-300人患有腦卒中。“這個數據是全國範圍的，但每個地區的情況都有所差異，”專家談到，比如東北地區冬季寒冷，寒冷的低温天氣本來就容易觸發中風，再加上寒冷環境下人們傾向多吃少動，而且飲食口味偏鹹，這些都是容易導致中風的不良因素。
此外，大家都知道冬季是中風的高發季節，但是在夏季高温酷暑天氣裏，體質較差的老年人，尤其是患有心腦血管疾病的人羣難以適應，也很容易發生中風。因此，天熱時更需防中風。
專家指出，如果在體檢中發現高血脂及動脈硬化，應當引起重視，因為動脈硬化跟心腦血管病息息相關。在這種情況下，最好立即到正規的醫療機構進行降脂的治療。在降脂治療的同時，可以開展適當的飲食控制、改良生活習慣，從而控制血脂。如果進行飲食控制2-3個月後，血脂沒有明顯的下降，建議吃藥干預進行降脂治療。
降低風險五步走對於如何降低心腦血管疾病的發病風險、減少中風的概率，請看以下五點生活注意事項：
保障睡眠正常成年人應當保證每天7-9個小時的睡眠時間，不足7小時人體會疲憊、過度勞累，而睡眠超過9個小時則會因為心跳呼吸變慢，容易缺氧。
適當運動每週應當進行3-5次的運動，例如慢跑、快走、打球、跳舞、瑜伽等，具體的運動種類不限，重要的是“動起來”。
飲品要喝“黑白紅綠”提倡喝的飲品除了每天2500-3000毫升的水外，還有咖啡、紅酒、綠茶，即“黑白紅綠”四類。咖啡裏含有的物質能減低心血管疾病、痴呆、抑鬱的發病率，早晨一杯咖啡有助於保持一天的愉悦心情，但要注意咖啡里加入的奶、糖不宜過多；紅酒有助軟化血管，陳教授建議成年人每天喝紅酒不超過4-6兩；綠茶裏茶多酚對人體有益。對於咖啡和茶，應在兩餐之間喝，即10點左右和下午4點左右，且晚上不宜再喝以免失眠，每天喝的量應控制在三杯左右，且分兩、三次喝。
食品注意營養均衡日常飲食中應避免高鹽、高糖、高澱粉、高碳水化合物等的高熱卡低營養素的食物，且紅肉也不宜多食。陳教授舉例指出，東北、西北人均壽命較短，與其膳食含鹽量較高，攝入的紅肉也較多有密切關係。此外，主食也不推薦稀飯，因為稀飯容易導致高血糖，而且除了澱粉沒有什麼別的營養元素，建議將主食換成含膳食纖維的粗糧如窩窩頭、玉米等，因為它們含有大量維生素B和纖維素等營養元素。
注意舒緩壓力心態對身體的健康狀況有着不容忽視的影響，中年人面臨着“中年危機”，上有老下有小，太大的生活壓力不僅容易導致中風，還容易導致抑鬱。
