1.核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
2.雞蛋：雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
3.香蕉：香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4.海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
5.芝麻：將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個療程後，可收到較好的健腦效果。
補腦的藥膳有哪些
雙耳燉豬腦
配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調料適量。
製法：將黑木耳白木耳發開洗淨，豬腦洗淨同置鍋中，加雞清湯適量，文火燉至爛熟後，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調味，再煮一二沸服食。
功用：補虛健腦。
胡桃龍眼雞丁
配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調料適量。
製法：將雞肉洗淨切丁，用料酒、澱粉、醬油拌勻，鍋中熱油將姜葱爆香後，下雞丁煸炒變色，而後下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等，炒至熟時，加食鹽、味精調服。
功用：補腎健脾，養心安神。
豬腦枸髓湯
配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調料適量。
製法：將豬腦豬髓洗淨，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。
功用：補腎健腦。
1、藍莓
抗氧化物“花青素”的絕佳來源，有助於大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導。
2、青花菜
富含抗氧化劑與植物營養素，能防護大腦纖維，不受毒素影響。
3、雞肉
富含酪胺酸，此胺基酸為製造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學物質的必須品。大腦製造了這些物質後，思考和反應速度就會更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。
4、柑橘類水果
富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助於維持清晰的記憶力，幫助大腦細胞抵抗危害。
5、胡蘿蔔
富含貝塔胡蘿蔔素與其他天然物質，能防護大腦纖維，不受毒素傷害。
6、豆類
提供葡萄糖給大腦當燃料，而纖維質又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩定、提高警覺性和專心度。
7、菠菜
富含鐵質。鐵質與記憶力、專心度、心智功能有關。
8、優格
研究發現，益生菌食物可提高心智警覺度。也能幫助消化，適合輪夜班的工作者。
9、蛋白
蛋白質高，可增加腎上腺素，有助於大腦維持清醒，提高警覺性。
10、辣椒
含有辛辣的化學物質“辣椒素”，可刺激循環、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。
11、超瘦牛肉
富含鐵，可改善記憶力、警覺性與注意力。
12、甜菜根
含苯丙胺酸，此胺基酸有助於大腦細胞之間的訊息傳遞。
13、蛋
富含維生素B“膽鹼”，能提高記憶力。
14、豬肉
富含維生素B1，能保護髓磷脂，促進細胞間溝通。
15、羅蔓生菜
富含維生素B中葉酸，對記憶和神經細胞健康很重要。
16、毛豆
含有苯丙胺酸，有助於大腦細胞間的訊息傳遞。
17、鮪魚
富含OMEGA-3脂肪酸，有助累積和鞏固髓磷脂。
結語：通過小編以上的介紹，你應該知道高考前吃什麼好了吧?你也應該知道補腦的食物有哪些了吧?可以多給孩子吃一些小編文中推薦的食物，這會讓你的精神更加飽滿，高考發揮的更加出色!
