夏季補什麼好 夏季清補吃什麼好

夏季補什麼好？夏季不同人羣飲食的區別也是不一樣的，當人們在夏季進補的時候，在注意哪些事項呢，有些特別的食材質功效與作用都不太一樣，那麼，大家一起來看看吧！

夏季的時候，吃食物一定要慎重選擇。魚肉、太子參、西洋參等。老年人機體的功能減弱，在炎熱的夏天消化液分泌減少，消化功能減退，不宜吃大魚大肉等油膩過大的食品，而適宜進補些西洋參湯、銀耳湯、蓮子湯等食品，比較好同時輔以綠豆湯、冬瓜湯、筍乾湯等，這樣既可增加食慾，又利養身。青壯年的體質與代謝功能都較好，夏季一般不需進補，只要多吃蔬菜瓜果，適當減少油脂類和糖類的攝入，注意起居作息的規律，即能減少和避免暑熱對人體帶來的不利影響。

夏季補什麼好 夏季清補吃什麼好

西洋參性涼而補，能扶正氣，降火，生津液，除煩倦。酷暑盛夏，炎熱多汗，會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷了陰津生虛火，出現疲乏體怠，口乾咽燥，心煩意亂，舌紅尿赤等症狀，可取西洋參1~2克，泡開水代茶飲。

金銀花夏季裏，將金銀花與菊花同用能解暑熱，清腦明目，配上山楂能助消化，通血脈，加入蜂蜜添營養，補中氣味甜酸，實為優良清涼飲料。適宜高血壓、高血脂症、冠心病等患者飲用。

西紅柿性微寒，味甘酸。具有清熱解毒，健胃消食，生津止渴之功。西紅柿，既是水果，又是佳蔬，生熟食皆宜，且可補人體內缺乏的維生素C。

冬瓜其味清淡爽口，清暑佳品，煮湯炒菜皆宜。冬瓜營養豐富，自古就是食療進補之佳品，有利尿消腫、清熱化痰的功效，對慢性腎炎、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病、水腫、發熱等病患者來説是一味極為有效的輔助食物。用冬瓜、苡仁、百合、蓮子與鴨同燉，能消暑熱，開胃進食。