相宜相剋食物
雞肉：栗子燒雞味道鮮美，營養價值高，造血功能強。
紅棗：栗子可健腦補腎，強筋活血。紅棗補血，安中養脾。兩者同食，保健作用十分突出。
牛肉：兩者同食會削弱栗子的營養價值，而且人體不易消化吸收。
杏仁：栗子性温，與止咳的杏仁同食會引起胃疼。
飲食宜忌面面觀
1、適宜老年腎虛的人食用。對中老年腰痠腰痛、腿腳無力、小便頻多的人尤宜。
2、適宜老年氣管炎咳喘、內寒泄瀉者食用。
3、脾胃虛弱、消化不良或風濕病患者不宜食栗子。
4、糖尿病患者忌食。
5、栗子不利於消化，故一次忌食過多，否則會引起胃院飽脹。
6、對嬰幼兒來説，一般更不宜多食栗子。
7、新鮮栗子容易變質黴爛，吃了發黴栗子會中毒。因此，變質的栗子不能吃。
8、栗子加水熬湯食用，可用於改善病後體虛、四肢痠軟等症狀。
9、栗子煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效。
