【導讀】午餐食譜大全及做法有哪些?午餐是提供能量的一餐哦。那麼，午餐食譜大全及做法有哪些，夏日吃什麼午餐開胃呢?一起和6681小編來看看午餐食譜大全及做法介紹吧!
午餐食譜大全及做法
鮮蝦芒果沙拉
材料
芒果1顆切塊、蝦子6條、綠蘆筍4支、白煮蛋1顆、小型馬鈴薯4顆、約250g黑胡椒、鹽適量、檸檬汁1.5匙、特級冷壓初榨橄欖油1匙、鹽適量
做法
1、馬鈴薯先蒸熟 or 微波，白煮蛋切片，另起油鍋大火煎蝦子，加點鹽、胡椒，至兩面金黃焦脆拾起備用。
2、原鍋加點橄欖油，放入綠蘆筍煎一下，加點鹽、胡椒，試吃一下如果軟了就拾起備用。
午餐食譜大全及做法
3、馬鈴薯熟後分成兩部分處理，2顆直接去皮切塊備用，2顆切圓形片狀，原鍋加點橄欖油，下鍋煎至兩面金黃焦脆。
4、最後，將一些食材放在旁邊降温一下，放入芒果與汁水，淋上醬汁，用乾淨的手輕輕混合攪拌，建議上菜前試吃一下，再依個人口味酌量更改醬汁比例～
輕食午餐
材料
萵苣 適量，小黃瓜 半根，黃豆芽 適量，豆乾 2塊，吐司邊 適量，和風醬 1匙，薄鹽醬油 3/1匙
做法
1、豆乾切丁，放少許油炒一下再加醬油和些許水炒至幹。
2、小黃瓜切薄片，用鹽巴醃一下出水。再衝洗乾淨放入冰箱。
3、黃豆芽用滾水燙熟等涼了放入冰箱。
4、萵苣洗乾淨把水甩掉放入冰箱。
5、早上起來烤吐司，切邊。
6、把萵苣、小黃瓜、黃豆芽、炒豆乾、烤吐司邊一起放入便當盒內。要吃的時候再淋上和風醬即可。
午餐營養面
材料
掛麪，柿子，木耳，小白菜
做法
1.現將鍋中注入水燒開後下入麪條(麪條要多煮一會才能熟)，麪條煮熟後撈出放入冷水中，這樣麪條更筋道
午餐食譜大全及做法
2.然後倒掉煮麪條的水，做湯魯。將切好的番茄放入鍋中翻炒，炒出些汁後放入些小白菜，泡好的木耳一起炒(這些青菜都可以依個人口味靈活搭配的，家裏有什麼蔬菜就放點什麼)。然後放入鹽，雞精調味，喜歡吃酸的可以加些醋~
3.這時將冷卻的麪條用漏勺乘出放入盤中，將做好的滷汁倒入面中，一道簡單的營養午餐面就做好了。
結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!
