步骤
1.小黄鱼刮鳞去掉内脏,洗净
2.用料酒 姜片腌制5分钟
3.盘里先放上葱结和姜片
4.在放上腌制好的小黄鱼
5.开水上锅盖上锅盖蒸8分钟(时间看鱼的大小而定)
6.把蒸好的鱼去掉葱结合姜片,倒掉盘里的汤汁,在放上一些姜丝和香菜段
7.起锅放少量的油烧冒烟淋蒸好的鱼上
步骤
1.小黄鱼刮鳞去掉内脏,洗净
2.用料酒 姜片腌制5分钟
3.盘里先放上葱结和姜片
4.在放上腌制好的小黄鱼
5.开水上锅盖上锅盖蒸8分钟(时间看鱼的大小而定)
6.把蒸好的鱼去掉葱结合姜片,倒掉盘里的汤汁,在放上一些姜丝和香菜段
7.起锅放少量的油烧冒烟淋蒸好的鱼上