饮食常识

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的...

矿物质是什么?矿物质是一种起初存在于岩石和金属类等非生物中的无机物。当岩石与石头经过了数百万年的侵蚀、碎裂后，就会成为土壤的一部分。而这些物质会造成透过土壤传递给植物，而植物在经过草食性动物的啃食后，矿物质...

1、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。3、海带+猪血----同食便秘。4、土豆+香蕉----同食生雀斑。5、牛肉+红糖----同食胀死人。6，狗肉+黄鳝----同食则死。7、羊肉+田螺----同食积食复胀。8、芹...

莲子心的功效与作用莲子心味苦、性寒，归心经、肾经。清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。1.清心去热莲芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。2.治便秘用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。3.养心...

说起蜂蜜相信大家都不陌生，它是一种天然的滋补饮品，不仅具有抗菌消炎作用，还具有非常好的美容护肤效果，简直是女生的天然美容武器。然而，随着蜂蜜的畅销，渐渐地连蜂蜜也开始有假了。那么，新购买的蜂蜜不结晶是不是买到假货了...

西红柿的功效药用价值：番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通...

吃上一顿高质量、美味的早餐可能会让你一整天都充满着活力，保持着良好的心理情绪和工作状态。可能这边目前也比较难说哪一种早餐的质量是最高的，效果最好的，但是有一些早餐搭配是小编要建议少吃的，因为它们绝对不是你所想...

吃烤红薯会致癌吗?答案，不会。烤红薯表皮经常看到的烤糊甚至焦黑的部分，这是焦糖化反应的结果。红薯里面的糖在高温下被浓缩，加热到140度以上的时候发生焦糖化反应，随着温度升高颜色逐渐变深，最后发黑碳化，但无毒。这个过程...

牛奶的营养价值1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的...

是不是有一些女性朋友在生活中经常都会有偏食的情况?可能这样的一种情况会出现两种极端情形：有一种女性朋友是死活都不吃肉，因为导致身体发胖，想要保持身材，所以一日三餐都是素菜水果，几乎不吃肉;而有另一位女性朋友则是忠...

你喜欢吃什么水果呢?很多人都会说苹果西瓜等等，不过小编还是喜欢吃猕猴桃。猕猴桃也是比较常见的，相信不少人跟小编一样都喜欢吃。猕猴桃的营养非常的多，不过你知道吗?不是谁都能品尝到猕猴桃的美味的。这不，最近有一名十...

香蕉加牛奶怎么做面膜？原料：香蕉、浓茶、牛奶、鸡蛋、蜂蜜等面膜一：牛奶浓茶香蕉面膜材料：香蕉1根，牛奶2勺，浓茶3勺轻松diy做法：先将香蕉捣烂。分别加入牛奶和浓茶，慢慢将混合物调匀至糊状。用法：先用清水清洁脸部，再把香蕉糊涂...

夏天即将到来，很多女性朋友的饮食习惯也开始出现了变化，越来越难以接受热腾腾的开水了，经常都会去超市里买一些冰镇的饮料或者水来喝，也会更多的吃一些水果;说到水果很多人可能认为水果是好东西，多吃一点水果对人的身体有...

猕猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的猕猴桃果实酸涩，感觉刺口，其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。最佳食用状态：猕猴桃经催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微...

山药是什么东西?山药有健脾补肺，益精固肾、止渴止泻等功效，又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀粉酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。山药是老幼皆宜的食品，可长期食用。山药营...

鱿鱼，也称柔鱼，产量最大的台湾省，称为枪乌贼，可供鲜食或干制。鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16%-20%，脂肪含量极低，热量低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上...

牡蛎，属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。牡蛎于公元前即已养殖以供食用;珍珠可在珍珠牡蛎的外套膜中产生。若一粒外物侵入牡蛎的...

银杏又名白果，银杏是地球上最古老的植物，银杏又被称作是植物活化石，银杏树是高大的落叶乔木，它的寿命可以达到三千年以上，银杏树最早是中国有，现在世界各地差不多都有种植。银杏树全身都是药材，银杏叶泡茶可以降低血压、血脂...

每个人一天三餐科学家建议是要早餐吃好，中午吃饱，然后晚餐吃少。但是现实生活中的人们却经常都本末倒置，或者根本就没有做到这个，经常都是早上为了多睡会，匆匆忙忙赶着去上班，然后就随便吃了点东西，中午由于时间短暂，或者为了...

进入5月份以后，气温开始一天比一天更加高，很多人也开始每天需要喝更多的水和饮料;说到喝饮料可能很多女性朋友为了防止口红变样或者担心瓶口不干净，很多时候都会选择使用吸管来帮助吸入饮料。这可能是很多人也会认为是比...

枸杞的功效与作用1、补肾枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子...

亚麻在一些地区也叫胡麻，属于一年生草本植物，高30—100厘米，其茎皮纤维长而韧，是很好的纺织原料。亚麻既是纤维植物，又是油料作物。亚麻的果实为蒴果(成熟时裂开)，球形，长6—8毫米，直径6—7毫米，顶端五瓣裂开，种...

厨具消毒的方法：厨具餐具消毒的方法：1、蒸汽消毒将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法，将餐具冷却。使用时一定不要再用脏抹布擦拭，使得餐具被...

羊肉的营养价值：羊肉肉质细嫩、味道鲜美，含有丰富的营养，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。古医书中也有记载：羊肉能助元阳...

氧化是肌肤衰老的最大威胁，饮食不健康、日晒、压力、环境污染等都是身体产生氧化的罪魁祸首，都能让肌肤自由基泛滥，从而产生面色黯淡、缺水等氧化现象。所以无论从健康层面还是从护肤层面，我们都需要在日常生活中注意抗氧...