水果沙拉的做法
水果沙拉的做法有哪一些？
酸奶水果沙拉
材料：兒童優酪乳1杯，火龍果1個，蘋果1個，香蕉1根，西瓜1塊
做法：
1.將火龍果、蘋果、、香蕉、西瓜去皮後切成大小一致的小粒
2.將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡，可以防止氧化變黑
3.把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗裏，在上面淋上兒童優酪乳即可。
酒醉水果沙拉
材料：小紅西瓜一顆，愛文芒果一顆，藍莓一小盒，伏特加3匙
做法：
1.將西瓜切成2-3塊，把每一小碗的西瓜肉挖出來，去籽切成塊。不可以挖太低，怕會從下面漏汁。西瓜肉&多餘的汁都放在備用的大碗裏
2.芒果去皮，切成塊，跟西瓜塊放一起，加伏特加，攪拌，加洗乾淨的藍莓。
3.空的西瓜碗 & 水果塊都包保鮮膜，放冰箱至少一小時，美味更佳，最後把水果沙拉適量放在每一個天然西瓜碗裏，上桌!
中式酪梨沙拉
材料︰酪梨1個，辣椒1個(隨意)，香菜1小束，醬油1大匙，醋1大匙，麻油1大匙
做法：
1.酪梨對切，撕去皮去籽切塊裝盤，香菜、辣椒剪碎鋪上，沙拉醬汁 以打蛋器攪打均勻，淋上酪梨即成
2.簡單判別酪梨熟度可以依據表皮的顏色，黑色一定全熟。如果一直冰箱儲存，全熟不一定會變色，以手指輕壓會凹陷軟化即代表可食用
3.酪梨的處理方式，對切、去核、以刀子輕輕剝去外皮。
西米水果沙拉
材料：西米，水果，牛奶
做法：
1.倒入4碗水，用大火燒開，加入西米後，改爲小火
2.當西米的中間只剩一點小白點後，就改爲保溫狀態，悶上10-20分鐘
3.把它放到準備好的涼水裏，冰上5-10分鐘，來回3次就可以了。
百吉福乳酪布丁水果沙拉杯
材料：百吉福乳酪布丁，芒果1個，桑葚數個，菠蘿丁適量，核桃仁。
做法：
1.芒果劃菱形刀切下果肉
2.菠蘿取片切成丁備用，桑葚泡清水片刻洗淨備用，把所有的水果倒入容器內
3.核桃仁切碎成小丁，把整盒的乳酪布丁倒在水果丁上，攪拌均勻，盛容器內點綴裝飾
小訣竅：
菜譜中的水果可以用時令水果替換。
點綴可以發揮創意和想象，結合手邊現有的食材。
水果沙拉的做法
你知道吃水果有哪些好處嗎？
第一，水果含有的果膠、纖維素、半纖維素、木質素等膳食纖維能促進腸道蠕動和排便，對於防止和治療便祕有良好的作用;由於減少了大便在腸道中的停留時間，對於預防結腸癌等有一定的效果;有利於人體中的鉛與其他重金屬從體內排出;減少膽固醇的吸收;爲腸道中的正常菌羣的繁殖提供場所和營養，有利於保持腸道中的菌羣平衡。
第二，水果富含鉀、鈣、鎂等礦物質，經代謝後的產物呈鹼性，所以被稱爲成鹼性食物。而肉、魚、蛋、水產品、豆製品等食物的代謝最終產物呈酸性，屬於成酸性食品。而人體的新陳代謝只有在弱鹼性的條件下才能正常進行。現在很多人吃較多的高蛋白、高脂肪和高熱能食品，使血液呈酸性，所以水果對於糾正偏酸性環境，維持體內正常的酸鹼度有重要意義。
第三，人類需要的維生素C的來源除了蔬菜外就是水果，水果對維生素C還有增效作用。
此外，水果中存在的蛋白酶可促進蛋白質的消化;柑橘、櫻桃、檸檬、沙棘等水果中的類黃酮化合物有清除自由基的作，看完本文介紹的這麼多水果沙拉的做法，大家有空都可以多試試哦!
