相關赤小豆的潮流知識

紅豆是大家都熟悉的一種植物，瞭解最多的大概就是王維寫的紅豆生南國了，知道它是一種相思豆，不過，紅豆也是有它的藥用價值的，它能補血，而我們今天要説的一種豆叫赤小豆，赤小豆因為外形和紅豆很相似，而且又是紅色的，所以讓人一眼...

【出處】出自《名醫別錄》。【拼音名】ChìXiǎoDòuYè【英文名】leafofRiceBean【別名】赤小豆藿、小豆藿、小豆葉。【來源】藥材基源：為豆科植物赤小豆Vignaumbellata（Thunb.）OhwietOhashi或赤豆Vi...

夏天是盛產蟶子的季節。蟶子最常見的一種叫長竹蟶，兩殼形似長竹筒，因此而得名。黃縣龍口等地稱為“海指甲”，海陽則叫它為“鮮子”，是夏天佐酒的佳餚。蟶肉可以拌涼菜，最宜夏令。“油爆蟶舌”即取料於蟶子的長足部分烹製。...

海帶是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可達7～10%。海帶裏含的碘，人體能直接吸收。不少家庭都貯存着一些幹海帶，放着不急於食用。一些人認為它和其他海產品一樣，可以長時間貯存。其實這是一種錯誤的方法，下面就教大家...

麻辣燙是很多人都愛吃的街頭小吃，由於含油脂量大，曾被列入垃圾食品之列，那麼麻辣燙怎麼吃最營養呢？有些人認為麻辣燙是一種不健康的食物，或許更多地是因為它出身卑微，價錢低廉，擔心其安全特性。實際上，能夠在食品安全方面把好...

麻辣燙是流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。家庭麻辣燙的做法原料：泡發紅薯粉100g，綠豆芽200g，泡發黃花菜100g，青豆20g，郫縣豆瓣醬30g，豆豉20g，花椒5g，...

愛吃橙子的人必定喜歡橙子甜甜的橙子，但是有的時候我們吃的橙子總是有點那麼不如人意的，例如買到超級酸的橙子。其實主要是你沒有挑選到好吃的橙子的，下面我們就給大家説説挑選橙子的訣竅，這樣就能有效的保證我們的健康。...

蘋果，落葉喬木，葉子橢圓形，花白色帶有紅暈。果實圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能。蘋果原產於歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，於十九世紀傳入中國。中國是世界最大的蘋果生產國，在東北、華北...

【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】ChìXiǎoDòuYá【英文名】Ricebeansprouts【來源】藥材基源：為豆科植物赤小豆Vignaumbellata（Thunb.）OhwietOhashi或赤豆Vignaangularis（Willd.）OwhwietOhashi的...

鮮棗經脱水乾制後，稱為紅棗。用於貯藏的紅棗，要乾燥適度，沒有破損、沒有病蟲，色澤紅潤、大小整齊。紅棗含糖量較高，具有較大的吸濕性和氧化性，因此貯藏期間應儘量降低貯藏温度和濕度。低温是減少棗果中維生素C損失的主要手...

木耳又名黑木耳、雲耳、桑耳、鬆耳、中國黑真菌。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌；可素可葷，不但為菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。清洗木耳可不是什麼簡單事，因為木耳的褶皺裏藏...

蠶豆中含有大量蛋白質，在日常食用的豆類中僅次於大豆，還含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等，並且氨基酸種類較為齊全，特別是賴氨酸含量豐富。那麼，蠶豆怎麼做好吃呢？蠶豆的烹飪技巧1、蠶豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡...

平時我們喝完的飲料瓶蓋都會隨手丟棄，其實大家還不知道，廢棄瓶蓋在生活中還有很多的妙用呢。下面“本站”一一的為大家講解。廢棄瓶蓋的妙用1、削姜皮姜的形狀彎曲不平，體積又小，欲消除姜皮十分麻煩，可用汽水瓶或酒瓶蓋周...

大米不宜多淘，因為米中含有一些溶於水的維生素和無機鹽，而且很大一部分在米粒的外層，多淘或用力搓洗、過度攪拌會使米粒表層的營養素大量隨水流失掉。同時，米也不宜久泡。如果淘洗之前久泡，米粒中的無機鹽和可溶性維生素會...

赤小豆（《本經》）【異名】亦豆（《日華子本草》），紅豆（《綱目》），紅小豆（《本草原始》），小紅綠豆、蝨拇豆（《陸川本草》），朱赤豆（《中藥材手冊》），金紅小豆、朱小豆（《藥材學》）。【來源】為豆科植物赤小豆或赤豆的種子。【植物形態】①赤...

螃蟹是人們非常喜歡吃的一種海鮮，而且營養價值非常高，螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。那麼，買回來...

方便麪已經成為了很多上班族和學生的首先食物，吃起來只需用開水一泡即可，而且宜保存，方便麪雖然好吃方便，但經常吃對身體會有很多壞處，下面教大家方便麪怎麼吃最健康？和吃方便麪的健康常識。方便麪怎麼吃最健康方便麪應該煮...

有哪個水果是薰壞看的人，美死吃的人，我想很多人都能説出這個水果的名字，那就是榴蓮，但是我們很多喜歡吃榴蓮的人也不知道如何的去選購榴蓮，其實在選購榴蓮的時候我們主要是從榴蓮的成熟度上來判斷的，那麼如何判斷榴蓮的成熟...

茄子，喜油，吸油，這是大夥公認的。平常炒茄子，只要茄子一下鍋，鍋裏再多的油也會立即被茄子的切面吸走。茄子想要做得好吃，重油是難免的。紅燒茄子一般先要把茄子過油，即使是復炸一次能夠逼出一部分油脂，但茄子到底還是吸取了不...

100%純果汁裏為啥會有水？純果汁是允許先加工濃縮脱水儲存，再加水復原。但加的水，必須是等量脱去的水。如何鑑別100%純果汁？讀標籤、觀色澤、看沉澱以及品口感。如何鑑別100%純果汁？讀標籤合格的產品包裝上都配有成分説明，10...

將凍魚解凍後當作冰鮮魚出售，這是一些經營户常用的手法。由於很多解凍魚與冰鮮魚在外觀上較為相似，因此不少人在吃時感覺口味不佳才知上當。如何區別冰鮮魚與速凍魚生鮮魚識別：新鮮魚要放在厚厚的冰牀上，聞上去沒有腥酸味...

罐頭食品在日常生活中，扮演很重要的角色，罐頭食品不僅種類繁多，口感也非常好，非常受大家的親睞，那麼，如何才能選擇品質良好、衞生安全的罐頭食品呢？罐頭的感官鑑別是指非化學性、食品性的檢測方式，即檢驗人員用眼睛看，用鼻聞，用...

大米富含人體必需的營養素，是我國人民的主要糧食之一。用米做飯，先要淘米，把夾雜在米粒中間的泥沙雜屑淘洗乾淨。但淘米不得其法，那就輕易使米粒表層的營養素在淘米洗滌時隨水流失。試驗表明，米粒在水中經過一次搓揉淘洗，所...

黃花菜又名黃花，金針菜，中藥程萱草。黃花是就色而言，金針是就形而言。黃花菜主要產區是湖南、四川、甘肅、陝西、山西、江蘇、安徽等地，以甘肅慶陽、陝西大荔，山西大同等地的黃花菜品質最好。黃花菜的採栽季節性很強，以花蕾...

食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備，不同的食物，營養成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養成分的攝入，重要的前提就是為了健康。木瓜都有哪些保鮮的祕方？如何做好木瓜的保鮮？木瓜能放冰箱...