芹菜的纖維眾所周知,這道菜清淡綠脆,味道鮮美。一道簡單美味的家常菜餚。
香乾炒芹菜的做法
做法:
1.芹菜洗淨切小段。
2.香乾橫切段。
3.準備好葱蒜,蒜懶得切了就刀拍了一下。
4.幹辣椒洗淨控幹水。
5.少量油即可,大火燒熱。
6.下葱蒜辣椒炒香。
7.放入香乾翻炒20秒左右。
8.放入芹菜,大火翻炒至變色後改小火加調料。
9.倒入適量生抽上色,只要不過量,多少無所謂,多了就不加鹽,少了就加點鹽。
10.加點老乾媽油辣椒,不喜歡就不加。
11.小火炒一兩分鐘,芹菜熟了就可以關火了。
12.關火後加適量蠔油,要注意鹹淡哦~~拿捏不好就嚐嚐唄~~~
香乾炒芹菜的做法
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