西餐

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春天意面

春天意面

我家好男儿Vincent对西餐貌似永远吃不厌,去年夏天去马代,那里的食物很是异国风味的,很多人会吃不惯,可对于他来说,那些都是他的菜,没有他不喜欢的。这当中意大利面也是他的最爱之一。去必胜客,每次必点意面,而且各种口味一一...

迷你火腿芝士堡

迷你火腿芝士堡

二宝已经七个月三周大了,时间过的好快!现在偶尔已经独站,,会恭喜别人,本领越来越大了!前天中午喂宝吃奶时,灿烂不小心也睡着了,没盖被子,结果醒来就感觉头疼,昨天已经流鼻涕了,二宝也是夜里一直没睡好,鼻塞,老醒,哭闹,哎,都怪妈妈不好...

榴梿的挑选技巧,做成蛋糕披萨也美味

榴梿的挑选技巧,做成蛋糕披萨也美味

每天的初夏是榴梿最好吃的时候,饱满甜腻的果肉丝丝顺滑。虽然有的人会觉得味道奇怪,但是喜欢它的女生正是被它浓郁的味道所吸引。水果之王的名头可不是白叫的,极高的营养十分滋养,是一种温热的补品。市面上的榴梿为了方便...

波士顿大龙虾的做法大全,蒜蓉龙虾煮面吃鲜掉舌头

波士顿大龙虾的做法大全,蒜蓉龙虾煮面吃鲜掉舌头

大龙虾的肉质肥嫩,还有满满的虾黄,口感鲜美令人难以忘怀。餐厅中多的波士顿龙虾在家也可以自己做,味道咸掉舌头拌面太美味。大龙虾要怎么做?五种最简单的家常做法,让你零失败享受美味。龙虾的做法一、耗油炒龙虾龙虾需要...

日式鸡排冲击味蕾,樱花水信玄饼温柔来袭

日式鸡排冲击味蕾,樱花水信玄饼温柔来袭

每一个地方的美食都会有不同的特色,在味道、摆盘上都会有各自的风格。日式料理也精致而煮成,具有匠人精神的美食最能够吸引人,所以很多女生都会对日料有特别的好感。日料在发展中也吸收了很多其他国家的美食,在味道上比较...

酱汁浓稠意大利面的做法,海鲜、番茄口味你更喜欢哪一种

酱汁浓稠意大利面的做法,海鲜、番茄口味你更喜欢哪一种

意大利面在全世界都有很多拥趸,它有很多的种类,在欧洲不同的地区都有自己不同的做法和口感偏好。但是流行最广的还是番茄和海鲜口味,它非常符合我们的饮食传统,所以在国内也很受欢迎。它所用的是高筋小麦面粉,韧度高,久煮不...

经典法式大菜白酒烩鸡腿

经典法式大菜白酒烩鸡腿

以前在电视美食秀里面看到评委说某人做的菜非常有法国范儿(Veryveryfrench!),心里就不停犯嘀咕,这个法国范儿究竟是什么样子的涅?后来买了JuliaChild的大作《精通法国烹饪艺术(MasteringtheArtofFrenchCooking)》这本书,跟着里...

西餐牛肉披萨

西餐牛肉披萨

这日,侄女过来和儿子一起玩,答应给他们做披萨吃,也答应小宇准备做烤肉的。可是看着大热的天气,怕孩子吃多了上火,于是就说:我们只做披萨吧。侄女不干,说姑妈我不吃牛肉的。舞说,姑妈用烤肉酱腌制牛肉,保证你会喜欢吃的。这话...

蘑菇比萨

蘑菇比萨

蘑菇比萨9寸饼底材料:高筋面粉100克,水60克,植物油8克,糖5克,盐1克,酵母1克。其他配料:平菇,金针菇,杏鲍菇共100克,秋葵一个,千岛酱30克,马苏里拉奶酪100克。蘑菇比萨的做法1,面饼所有材料倒入容器中,2,和成光滑的面团,3,发酵至二倍大...

花生酱拌意面

花生酱拌意面

意面,是西餐中最受国人喜爱的菜品之一。意大利颜色为黄色,很耐煮、口感劲道爽滑。接下来就给大家介绍一下花生酱拌意面的做法。花生酱拌意面主料:螺纹面,100g;黄瓜,100g;胡萝卜,100g辅料:辣椒油,适量;盐,适量;鸡精,适...

披萨的做法解析 几招式轻松搞定美味盛宴

披萨的做法解析 几招式轻松搞定美味盛宴

比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马...

泰国蒜蓉辣酱海鲜锅

泰国蒜蓉辣酱海鲜锅

最近爱上这款酱--泰国双海马的蒜蓉辣椒酱,这款酱在泰国很有名,号称泰国的“老干妈”,用途十分广泛,可以炒菜、拌面、做汤、抹馒头、夹烙饼,当蘸料,或者干什么~这款酱不是特别辣,有点微酸,很开胃。在万能的淘宝上可以买到哈~我...

吐司三款甜蜜做法,带来下午茶极致美味

吐司三款甜蜜做法,带来下午茶极致美味

吐司是女生经常购买的早餐食品,切边后边缘偏硬中间柔软带来层次的口感。随着受欢迎程度的增加它的种类越来越多,或更加柔软或添加酸甜辅料让美味变得丰富。从基础版的全麦、葡萄干,到加入的胡萝卜吐司、红豆吐司,都有不同...

女生最爱的芝士拉丝,就在分量爆炸的深盘披萨

女生最爱的芝士拉丝,就在分量爆炸的深盘披萨

芝士是女生非常喜欢的食物,奶味满溢,加热后口感绵软还有拉丝。芝士经常最为一种配料食材,如果你觉得不够过瘾,不妨来尝试这一款深盘披萨。和铁板披萨不同,深盘有足够的高度来放上慢慢的芝士,搭配上必不可少的番茄酱料,酸甜可...

经典法国菜的家常做法,法兰西美食料理食谱

经典法国菜的家常做法,法兰西美食料理食谱

法国给人的影响是精致浪漫的,他们的美食也不例外,菜品点缀着漂亮花边,经常只有一点点,以其细致优雅著称,用刀叉慢慢品尝。但是这只是法国美食的一部分,其实它也有着悠闲简单的一面,普通家庭吃家常菜在制作上会更加简单,而且易...

美式营养三明治

美式营养三明治

一般作为西餐的小开胃菜,它总是放在最前面。新鲜的几样材料,简单的混搭在一起,撞击你的,不仅仅是一个美味那么简单。很多时候,美食是无国界的,经典的东西,不管你是什么胃,都能瞬间满足你。疯狂热爱的美式小点-美式营养三明治...

猪肉蛋堡

猪肉蛋堡

我自己给果果做汉堡,尽量做到面包自己做,肉饼自己煎,甚至肉饼用的肉末儿我都不用店家来绞,我觉得他们洗肉只是在水里抓两下,根本洗不干净,我买肉回家洗干净自己绞肉末。这样做出的汉堡,看着和快餐店里的是一样的,其实已经大不...

BBQ烤鸡肉披萨

BBQ烤鸡肉披萨

做了两个类似款,一个煎过培根一个不煎,口感略有区别,前者是干干的有点脆,后者比较软,个人还是喜欢煎过的口感,不煎的那次主要还是时间来不及。交8月烘焙小分队作业,真是不疯赶就抢占不到前排位置,于是某天中午冲回宿舍紧赶慢...

韩式泡菜海鲜锅

韩式泡菜海鲜锅

天热胃口差,给大家上道鲜辣开胃的韩式泡菜海鲜锅。这个菜零难度,只要有辣白菜,只要有海鲜,喜欢的可以加些韩式辣酱,只需把各种食材放在一起煮一煮,烹饪方法及其简单,可是味道绝对惊艳,准保让您再添一碗饭。辣白菜、海鲜和豆腐...

草莓酸奶三明治,浓香柔软的精致下午茶

草莓酸奶三明治,浓香柔软的精致下午茶

女生在做三明治的时候,一般会用肉类和蔬菜来作为配料,比较适合早上提供充足的能量。吃下午茶的时候,三明治可以用更多的变化,精致小巧的造型,包裹着水果和酸奶,满满的美味享受,在热量上却很低,非常适合女生在下午加餐。水果的...

草莓司康的详细做法,享受优雅英式早餐

草莓司康的详细做法,享受优雅英式早餐

司康是英国的一种传统的快手面包,它也被称为是松饼的一种,但是在口感上和绵软的松饼并不一样,需要进行发酵和烘烤的它而是更接近于面包的口感。起酥的层次香脆十足,几乎是融化在口中。和松饼一样,吃的时候可以其中夹上各种...

日式反卷寿司怎么做,家常版食材简单美味不减

日式反卷寿司怎么做,家常版食材简单美味不减

日式寿司现在成为了很多年轻女性喜欢的外国美食,它的食材以鱼类和米饭为主,用一点芥末黏连起来,蘸上一点酱油,清淡的口感可以吃到食材最真实的味道,和养生美食的概念十分符合,而且它精美的外观赏心悦目,是不能错过的美味。在...

清爽青酱的制作方法,意大利面的必备酱汁

清爽青酱的制作方法,意大利面的必备酱汁

每次去西餐厅,意大利面都是小编必点的美食。这种充满西式风味的面条,在浓香的酱汁下发挥着异域香味。意大利面是大家最为熟悉的西式料理,在意大利,面的种类有上百中,光是我们所熟悉的就有空心型、蝴蝶型、螺丝妆。它的做法...

酥软披萨的简单家庭做法,烤箱做出奶香十足的芝士拉丝

酥软披萨的简单家庭做法,烤箱做出奶香十足的芝士拉丝

披萨是最为大众接受的西餐,烤箱做出的饼和我们传统的中式饼很像,只不过披萨的配料都是在面上的,它的配料除了肉和蔬菜,还有少不了的芝士。香浓的芝士由牛奶做成,加热融化变得粘稠形成拉丝,香浓顺滑的芝士是披萨必备。一起来...