牛肉意麪
材料:意大利麪100g、牛肉100g、生抽1湯匙、黑椒1/2茶匙、玉米油1/2湯匙+1湯匙、紅蘿蔔1/2個、鹽1茶匙
牛肉意麪的做法
1、準備好牛肉。
2、洗淨,剁成肉醬。
3、加入黑椒,生抽與1/2湯匙的玉米油拌勻,醃製10分鐘。
4、紅蘿蔔削皮,切成絲。
5、煮開水,加入鹽。
6、下意大面,大火煮開,轉中火煮10分鐘左右。
7、將煮好的意大利麪撈起,放入盤中。
8、原鍋下紅蘿蔔絲。
9、大火燙熟,撈起放在意大利麪上。
10、熱油下牛肉醬。
11、大火翻炒至肉醬斷生。
12、將炒好的肉醬放在意大利麪上。
美食小貼士:不同牌子的意麪,可能煮的時間不同,最好是根據意麪外包裝的說明進行調整。
美食城網站小提示
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關鍵詞:牛肉牛肉食譜意麪
牛肉的功效與作用
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