小吃

涼拌香菜根食材：香菜、蒜瓣、生薑、紅辣椒;涼拌香菜根的做法1、香菜取根莖部分，洗乾淨，瀝乾水份備用;2、蒜瓣、生薑、紅辣椒剁碎，與香菜根一起放入料理盆，加入適量生抽、老抽、鹽、芝麻油、白糖，攪拌均勻，入味半小時以上，即可...

準備材料牛腱子肉600克，八角、桂皮、藤椒、香葉、草果各2克，幹辣椒3克，蔥條20克，薑片15克，香菜葉少許，甜麪醬20克，料酒25毫升，生抽40毫升，老抽5毫升，冰糖30克，鹽3克，雞粉2克，白胡椒粉2克，食用油適量開始製作1.牛腱子洗淨，冷水下鍋，燒...

午餐來一盤拌菜,營養豐富,又可口下飯,這個菜做起來簡單快捷,幾分鐘就能完成,但要做的好吃還是有一些技巧的,下面小編就給您介紹一下涼拌扁豆絲怎麼做好吃的做法。涼拌扁豆絲主料:扁豆,200g;芝麻,20g輔料:鹽,適量;醋,5...

小龍蝦又火了，這一次，是因爲漲價得太厲害了!最近，一則“小龍蝦正在遭受5年以來最嚴重斷供”的消息，讓吃貨們很揪心。中國水產養殖網數據顯示，在小龍蝦主要產地湖北漢川，小龍蝦價格在一個月內漲幅超過了80%。今年小龍蝦產量...

國人有個習慣，喜歡湊熱鬧，哪裏人多就喜歡往哪裏鑽。去到一個陌生城市，想要找個館子吃飯，很多人一定是會選排隊人最多的餐廳，覺得羣衆的眼睛是雪亮的。這種從衆心理催生了如今很火的網紅店，買杯奶茶要排5、6個小時，吃個肉鬆面...

這道涼拌菜就是我們平常吃西瓜習慣扔掉的瓜皮，紅壤吃完後，青瓜皮丟掉是常事，實話講，吃瓜皮我也是抱着試試看的態度，用最簡單的方法，用少許鹽抓醃，聽別人說過自己沒做過，決定做一下看看結果如何，就這樣，把瓜肉切除後瓜皮留用，刨去...

土豆是我們最常見的家常菜，土豆的營養是非常豐富的，被營養學家稱爲“十全十美的食品”，更重要的是它也易被人體所吸收和消化，還具有美容、抗衰老、減肥土豆、防癌、防脫髮等多重功效。它不僅能夠糧食，又可作蔬菜，做法更是多...

角瓜是北方的一種常見的菜，又名西葫蘆。以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛，有多種的吃法。其實我不是很喜歡吃角瓜，因爲一般做角瓜基本都是炒角瓜，我嫌炒的角瓜太軟，沒嚼頭。雙休日在家做飯，發現冰箱裏...

春筍最爲美味，在這個時節生長出鮮嫩的小芽，口感柔軟脆爽，和其他各種食物的味道很容易融合在一起。食物帶來春天的味道，帶來由內而外的舒爽。春筍不僅口感好，而且還對身體非常有益。春天容易喉嚨乾燥，精神不振。春筍具有清涼...

菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。用菠菜榨汁調色，做成荷葉形狀饅頭，不僅在外形上吸引人，而且很有營養價值哦菠菜荷葉夾材料：酵母3克、中筋麪粉25...

春捲，是春天的獨有美味，但一般來說很多人都會嫌棄春捲油汪汪的感覺，覺得吃上一兩塊身體就要被注入大量的油脂，但其實春捲不一定非要油炸，今天推薦的這一款春捲就少去了油脂的侵襲，讓你吃的健康，吃的營養，打開春天的味蕾!不同...

“卡仕達醬”法式甜品這個詞並不陌生學,在很多人的心目中覺得法式甜品是一個很難學的烘培。然而事實上多加練習就會做的好!在做法式甜品上需要大量的水果、奶油、巧克力等低溫操作之餘還要熬煮焦糖糖漿、果蓉糖漿等的...

《圍爐夜話》言：“立身之道何窮，只得一敬字，便事事皆整。”爲人處世，只要處處存有敬意，便能理順所有頭緒。人，不能沒有敬畏之心。其實，我們中國人從不缺敬畏。孔子說：“君子有三畏：畏天命，畏大人，畏聖人之言。”即君子有三種敬畏...

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，...

沙茶烏冬面主料：烏冬面配料：鮮蝦、豆腐泡、菜心、香菇、肉丸調料：沙茶醬、花生醬沙茶烏冬面的做法1、鍋中燒開水，放少許細鹽和幾滴油，再入烏冬面和菜心煮好後撈出盛入碗中；香菇和肉丸此時也一起煮好備用；2、沙茶醬和花生醬煸...

從小就很喜歡吃豆沙包。那時，物資沒有現在豐富。家裏的長輩們煮一鍋紅豆，做一盆豆沙，蒸一鍋甜甜的豆沙包就是很好的生活改善~豆沙包蒸好後，趁熱捧一個在手裏，白嫩鬆軟，香甜可口，多吃也不會膩。直到現在，我依然超鍾愛這一口，拿...

板栗，我們生活中常見的一種食材，屬於殼鬥類經濟植物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷酸鈣鋅鐵等營養物質，被譽爲乾果之王!那麼，板栗有什麼功效與好處?男人怎樣吃板栗能壯陽?接下來，大家就和小編一起來看看吧。板栗有什麼...

糟滷口味的菜也是近些年才吃到的雖說可能其他地方也能買到糟滷不過心裏還是覺得是屬於很江南特色的口味淡淡鹹味淡淡酒味味道不很濃烈卻也很值得回味的蝦煮的時間不要太長變色後稍煮就可以撈出一定要放冰箱冷藏後再吃...

要論夏天最受歡迎的飲品，酸梅湯一定排在前三。一杯酸梅湯下肚，生津止渴，暑氣全消，還可以減肥！酸梅湯好喝，卻不好做。網上關於它的配方五花八門，配方不對，做出來的酸梅湯，不是太酸就是藥味太重。今天小編把自己的祕方分享給大家...

芒種過後進入仲夏，氣溫升高，溼度趨大，十分悶熱，人的心臟負荷逐漸加重，另外，因爲外部大環境變化，氣溫升高，血壓也會出現一些波動。由於高溫出汗，最容易流失鉀，體內的鉀含量一旦減少，中風、心臟停跳這些嚇人的病症都跟着來了！推薦一...

經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。番茄溫拌粉絲是一...

我們在吃飯的時候都會看到一些小吃拌花生米,雖然我們都是非常的喜歡吃,但是我們就是不知道是怎麼做出來的。下面我們就來介紹一下拌花生米是怎麼做的。拌花生主料:花生,250g輔料:黃瓜,適量;胡蘿蔔,適量;香菜,適量;香...

夏天當然要吃爽口的咯!哈妹今天要給大家推薦一道杭州菜裏經典的菜品——龍井蝦仁。相傳當年乾隆吃到這道菜就驚爲天人龍井蝦仁選用活大蝦，配以清明節前後的龍井新茶烹製，蝦仁肉白、鮮嫩龍井蝦仁，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，...

廣東腸粉被稱之爲拉粉,豬腸粉等等,在廣東,腸粉是人人都搶着要的,而且滿大街都有的美食,價錢合理,美味,衆所皆知。腸粉也帶點韌勁,讓人吃了還想吃,一吃難忘。那麼,你知道這麼美味的廣東腸粉是怎麼做的嗎?下面由本站小...

【淡奶油戚風】方子：自配份量：6寸圓模×1蛋黃糊：蛋黃3個，藍風車淡奶油110G，牛奶20G，低粉65G蛋白霜：蛋白3個，細砂糖50G，玉米澱粉5G，檸檬汁幾滴做法：2.低粉過篩3次。3.蛋黃放入容器內，打散。4.倒入淡奶油和牛奶，蛋抽攪拌均勻。5.加入...