近日，某高校食堂又現神菜西瓜炒肉，其創意搭配再次刷爆人們的眼球。我們總是説中國人缺少創新，神菜西瓜炒肉的橫空出世讓不少網友驚呼，食堂師傅的創造動力根本停不下來。其實像西瓜炒肉這樣的神菜也並非第一次出現，之前還出現過月餅炒辣椒、玉米炒葡萄、番茄炒菠蘿甚至是哈密瓜炒裏脊，每一次的創意搭配在驚爆眼球的同時也引發人們的思考“這樣的創意搭配對健康有益嗎?”
網友的麻辣點評
1、食堂菜系，嚇哭。西瓜君，你這是怎麼了，惹誰了啊
高校食堂現神菜西瓜炒肉 黑暗料理的崛起，請看下一頁
2、喪心病狂!是哪個蛇精病食堂!
3、西瓜炒肉!西瓜挺住!西瓜不哭!
4、喪心病狂呀，居然拿我們學生來試驗，飯堂的大叔大媽誰給您們這麼大的勇氣是上級的壓力太大了嗎?
5、黑暗料理又來了......我只吃過西瓜皮炒肉，沒吃過西瓜瓤炒肉...蛇經病這個食堂的貞操呢?
6、天啊，滋味如何倒是挺好奇啊，即甜又鹹。整個椒鹽味道嗎?
7、好可怕的感覺，弱弱的問下哪學校的，到時填報志願果斷避開 !
高校食堂現神菜西瓜炒肉 黑暗料理的崛起，請看下一頁
8、這好吃嘛會不會甜甜的 !我覺得如果味道不錯，營養價值又高，還可以試試，就是不知道是否健康?
食堂神菜創意雖好但食材亂搭可能對健康不利
西瓜炒肉，哈密瓜炒裏脊、月餅炒辣椒這樣的另類搭配是食堂師傅的突發奇想，還是為了博取眼球，我們無從知曉。但是食材之間搭配也是有一定的禁忌的，只有科學的搭配才能對人的身體健康有益。
西瓜炒肉營養價值分析 西瓜忌與羊肉同食
西瓜瓤的營養價值：它營養豐富，在清熱解暑，止渴的同時有利尿降血壓的作用。在治療腎炎和降低血壓方面，西瓜可算是果菜之中的好醫生。但是西瓜寒涼，過分地寒涼刺激會減弱正常的胃蠕動，影響胃功能。
肉類屬於熱性食材，肉類中含有非常豐富的營養成分，是人類必不可少的食品。但是兩種不同屬性的食材搭配在一起會有什麼樣的反應還有待進一步驗證。在日常飲食中，可以多去了解一些食物的搭配之道，科學合理的飲食，以保證身體的健康。
