相關炒肉的潮流知識

 （一）【材料】牛肉300克左右、青椒2個、蠔油2茶匙、白糖、鹽各1小匙、生粉1小匙、薑末3片、料酒1茶匙、油適量。【做法】1.牛肉洗淨切成丁，放入生粉、料酒、1/2茶匙鹽拌勻醃片刻。青椒洗淨去蒂，用刀背輕輕拍扁後橫切成小...

家常湖南辣椒炒肉的做法食材準備辣椒，五花肉，廋肉，鹽2克，蒸魚豉油2克，油5克，生抽。方法步驟1、辣椒洗淨後切斜片，豬肉洗淨切薄片;2、起油鍋，放入肉片，快速翻炒變色後盛出;3、再起油鍋，炒香辣椒後倒入肉片;4、淋上些許生抽和蒸魚...

芹菜，屬高纖食物，具有降壓降糖補鐵鋅等功效。它的蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，鐵的含量是番茄的20倍左右，還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，是一種價廉的營養菜。我們這的芹菜，除西芹外，通常還有一種莖是實心的，一種莖是...

豆角是一種比較常見的蔬菜，而且吃起來爽脆，十分受人喜愛。但是關於豆角的做法，每個地區都不太一樣，像是可以之水煮，或者是燉排骨，還有清炒等等。但是如果和肉一起炒就更好了，因為豆角和肉一起搭配，吃起來清爽不油膩，而且還特別...

動物食品，尤其是瘦肉，其中含有豐富的維生素B1。但維生素B1並不穩定，在體內停留的時間較短，會隨尿液大量排除。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶，兩者結合會產生蒜素，肉中的維生素B1和蒜素結合生成穩定的蒜硫胺素，從而提高了肉中...

做法一食材：胡蘿蔔2根，豬瘦肉200克，油、鹽、葱段、葱花、雞精適量。1.胡蘿蔔洗淨切成絲;豬瘦肉洗淨切絲。2.鍋內倒油燒熱。倒入豬瘦肉絲滑散，炒熟。3.另起鍋倒油燒熱，放入葱花炒香，再放入胡蘿蔔拌炒。4.加入適量的水燜煮一...

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主料準備好一個洋葱和一些豬肉。輔料食用油1湯匙、食鹽1茶匙、醬油1茶匙、辣椒20克。做法1.把洋葱剝皮、切絲。2.把豬肉洗淨後，切成片狀，準備好的辣椒配料也要切成小段。3.鍋燒熱放油，炒肥肉。洋葱炒肉4.肥肉炸出油後，放...

豌豆炒肉材料豌豆，豬肉，辣椒，生抽，薑末，蒜末，鹽做法1、豬肉切絲，辣椒切丁，姜蒜切末。2、鍋內熱油，放入薑末、蒜末爆香，放入切好的豬肉炒至變色，裝盤。3、鍋內熱油，放人豌豆爆炒一分鐘。4、再放入青辣椒、紅辣椒，放入炒好的肉絲翻炒...

近日，某高校食堂又現神菜西瓜炒肉，其創意搭配再次刷爆人們的眼球。我們總是説中國人缺少創新，神菜西瓜炒肉的橫空出世讓不少網友驚呼，食堂師傅的創造動力根本停不下來。其實像西瓜炒肉這樣的神菜也並非第一次出現，之前還出...

蘑菇炒肉蘑菇炒肉主料：蘑菇、肉輔料：醬油、鹽、料酒、澱粉、姜、葱做法：1.肉片洗乾淨，用醬油，鹽，料酒，少許澱粉醃製10分鐘這樣。2.蘑菇洗乾淨，切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。3.鍋中底油，油熱加薑絲爆香一下，倒入...

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相信很多人都對辣椒炒肉這道菜都不陌生，它非常的可口且很好上手也下飯，所以辣椒炒肉是一道老少咸宜的美味！今天小編大家帶來辣椒炒肉的具體做法。首先準備辣椒炒肉的肉最好吃豬的前腿肉，因為豬的前腿肉是屬於整豬在運動的...

相信很多人都對辣椒炒肉這道菜都不陌生，它非常的可口且很好上手也下飯，所以辣椒炒肉是一道老少咸宜的美味！今天小編大家帶來辣椒炒肉的具體做法。首先準備辣椒炒肉的肉最好吃豬的前腿肉，因為豬的前腿肉是屬於整豬在運動的...

肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉類營養豐贍，味美，食肉使人更能耐飢；長期食用，還可以幫助身體變得更為強壯。此外，人食用肉類食物，可以刺激消化液分泌，助於消化。但是在烹調肉類時，經常會出現做熟的肉依然很硬的現象，尤其是...

包菜炒肉的做法教程：1、切好的西紅柿，葱，還有包菜2、買的現成的肉絲3、鍋裏放油，油熱後加入葱花，變黃後加入肉絲翻炒，倒入醬油，加入番茄繼續翻炒4、之後加入包菜翻炒，加鹽5、待包菜變軟後即可出鍋盛在盤子包菜炒肉的做法包菜...

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茼蒿的做法大全茼蒿菜粥材料白米1杯，茼蒿菜300克調味料水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許。做法1、白米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。2、茼蒿菜洗淨、切小段，加入粥內同煮，再加鹽調味，一熟軟即熄火盛出，食用時撒...

芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉為主要食材的家常菜，也配以紅辣椒、菜品紅黃綠相間，色香味俱全、營養價值豐富，操作簡單、容易上手，適合初學者。所以今天小編就會為大家介紹芹菜炒肉的做法，感興趣的朋友們快來學習吧。芹菜炒肉的做...

苦瓜炒肉絲的做法步驟1.先將苦瓜切斷，用鹽醃製片刻;2.即除掉苦味，再橫切成片;3.豬肉洗淨，切成絲;4.取鍋燒熱，入油適量，等油熱;5.下肉絲煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻;6.加水適量，燜燒10分鐘;7.加入鹽、味精調味，即可裝一、...

主要食材平菇，豬肉營養成分蛋白質，氨基酸，礦物質功效追風散寒、舒筋活絡，增強抵抗力材料平菇30平菇炒肉0克，瘦肉200克，鹽，雞精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜平菇炒肉做法1.平菇洗乾淨切好(手撕也可以)用水快速灼一下撈起備用，姜、...

芹菜，屬高纖食物，具有降壓降糖補鐵鋅等功效。它的蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，鐵的含量是番茄的20倍左右，還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，是一種價廉的營養菜。我們這的芹菜，除西芹外，通常還有一種莖是實心的，一種莖是...

做法一食材：胡蘿蔔2根，豬瘦肉200克，油、鹽、葱段、葱花、雞精適量。1.胡蘿蔔洗淨切成絲;豬瘦肉洗淨切絲。2.鍋內倒油燒熱。倒入豬瘦肉絲滑散，炒熟。3.另起鍋倒油燒熱，放入葱花炒香，再放入胡蘿蔔拌炒。4.加入適量的水燜煮一...

豇豆炒肉的做法步驟1、把豇豆洗淨切成小段,肉切成肉絲,紅椒切成小塊,大蒜頭拍扁。2、炒鍋內倒油把肉絲炒一下盛出。3、再倒些油把蒜頭,豇豆,紅椒一起炒2分鐘左右加入肉絲,再加入鹽和雞精翻炒。4、盛出裝盤即可。在對...